★★★★☆ [반포 장어덮밥] 마루심 본점 - 1티어 장어덮밥(히츠마부시) 맛집. 가장 비싼 눈꽃 세트 먹어보기. 발렛주차가능/내돈내산/솔직후기

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

오늘 포스팅 해볼 곳은 모르는 분이 별로 없을것이라 확신하는 반포에 위치한 1티어 장어덮밥 맛집입니다. (이 문장만 보셔도 어딘지 다 아시죠?)

장어덮밥.. 히츠마부시라고도 하더군요. 맛집 포스팅을 하면서 일본어 실력이 늘고 있는 기분입니다.

연예인도 너무 많이 다녀간 곳이라서 진짜 찐찐 유명한 장어덮밥 맛집이에요.

여기를 다녀오지 않으셨다면, 장어덮밥을 먹어봤다고 할 수 없습니다. ㅋㅋ

마루심 본점

아마 집이 강남쪽이신 분들은 모르시는 분이 없으실거에요~

저도 익히 이름은 들었습니다만, 기회가 되어 몇 달 전에 한 번 다녀와보았습니다.

아마 다음에는 함루나.. 서설을 다녀오게 되지 않을까 싶어요. 백원장의 먹슐랭의 비교 포스팅 가보겠습니다!

위치: 서울시 서초구 고무대로10길 10 1층

주차: 발렛파킹 이용가능.

지점이 마포와 판교에도 있더라구요! 제가 다녀 온 곳은 반포에 위치하는 마루심 본점입니다.

저는 늘 본점을 먼저 가봐야 직성이 풀리기 때문에 ㅋㅋㅋ 본점으로 선택했어요.

주차는 발렛파킹입니다.

다만, 자리가 6-8자리 정도밖에 없어 보였고 만차일 경우 알아서 근처 공영주차장에 주차하셔야됩니다.

어떻게 보면 주차가 운을 탑니다..

식신 어플의 평가

식신어플에서도 좋은 평가를 받고 있습니다.

별 2개를 받고 있었고, 근처 반포에서도 탑5 안에 들어가는 맛집이군요.!

평점은 3.8점이었습니다. 나쁘지 않습니다. 그래도 1티어 히츠마부시 맛집인데 이 정도는 해야겠지요!?

마루심 본점은 명실상부 강남/반포 식신어플 맛집입니다.!!!

외부

꽤나 큰 건물의 1층에 위치합니다. 은근히 주변 골목 다른 건물들과 비슷하게 생겨서 슥 지나가 버리실 수도 있어요 조심...

오른쪽 아래 검은 옷을 입고 계신 분이 발렛파킹 해주시는 분입니다.!! 딱 보면 포스가 뿜뿜 ㅎㅎㅎ

내부

대기실에 앉아 찍어본 '대기실' 내부입니다.

엄청나게 많은 블루리본서베이, 망고플레이트, 식신 등 각종 평가 업체의 스티커를 볼 수 있어요. 이 정도면 진짜 의심할 필요 없는 맛집이 맞습니다. !!!

그리고 연예인 싸인이 정~~~~말 많은데요, 한쪽 벽면을 꽉 채우고도 남아서 여기 저기 있는 모습이 '여긴 한 번 와보긴 해야겠구나' 라는 생각이 들더라구요. ㅋㅋ

토요일 점심에 방문했었는데 20분 정도 대기하였습니다. 적절한 수준이라고 생각이 들었어요.

내부에 손님이 많아서 사진을 잘 찍기가 힘들었어요. ㅠㅠ

여튼 모던한 내부에 대단히 많은 손님들이 계셨습니다. 친구, 연인, 가족 등등 다양한 종류의 다양한 나이대의 손님들이 가~득 했어요. 맛집 포스 완전 인정!!

대기실에 있던 마루심 본점 메뉴판입니다.

당연히 히쯔마부시를 선택하시게 될텐데요, 여성분은 보통 남성분은 특을 선택하시는게 일반적인 것처럼 보였어요.

저는 고민하다가... 언제 또 여기 와볼까 싶어서 가장 비쌌던 마루심 눈꽃 세트를 선택했습니다..ㅎㅎ

그리고 우측에 인덱스를 보시면 아시겠지만, 생각보다 상당히 많은 메뉴를 취급하고 있었습니다. 그래서 한 번 더 놀랐었어용 ㅎㅎ

각 자리에 태블릿이 있어서 편하게 주문하실 수 있습니다.!!

오래된 맛집이라고 해서 시스템도 오래되고 구식이라는 편견은 버려야합니다-!!

장어덮밥 맛집 마루심 본점은 이렇게 남녀노소 편하게 이용할 수 있는 시스템이 갖춰져 있었어요.

식사 시작!!!

마루심 눈꽃 세트 (49,000원)

제가 기다리고 기대했던 마루심에서 가장 비쌌던 메뉴... 마루심 눈꽃 세트 입니다.

가운데에 히츠마부시가 있고, 사시미와 튀김 등 다른 메뉴들이 포함되어 있었어요. 하나씩 살펴볼까요?

(그나 저나 망가지기 직전의 플립으로 촬영해서 그런지 화질이 너무 좋지 않네요 ㅠㅠㅠ)

사실 이 사시미를 먹기 위해서 눈꽃 세트를 시킨다고 해도 과언이 아니죠!

사시미가 총 6피스 밖에 없긴 했지만, (어떤건지 다 아시죠? 연어 광어 참치..)

생각보다 싱싱했고 맛있었습니다.

솔직히 사시미는.. 생각보다 맛있어서 만족했어요. ㅋㅋㅋ

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한피스 한피스 정성스럽게 사진에 담아보고 싶었는데...

초점도 안맞고 썩 맛있어 보이진 않네요...

그래도 맛잇었습니다. 이 정도 회면 훌륭하죠!!

함꼐 나온 모둠 튀김입니다.

비주얼이 꽤나 훌륭했어요. 뭔가 압도당하는 느낌?

하나하나 보여드릴께요!!

보기만 해도 아실 수 있을 종류의 튀김들입니다.

솔직히 비주얼은 훌륭 (?) 했으나, 바삭함이 떨어져서 튀김에는 조금 실망했어요.

그래도 명색이 5만원 가까이 하는 세트에 함께 나오는 튀김인데...

사시미는 맛있었지만 튀김은 영~~

그래도 히츠마부시가 맛있으면... 괜찮은거죠?

장어덮밥과 같이 먹을 샐러드와 계란찜입니다.

개인적으로는 샐러드를 그닥 좋아하지는 않기 때문에... 음 별로 탐나지는 않았습니다. ㅋㅋㅋ

아~주 평범한 샐러드였어요.!

계란찜도 평범 합니다-

대망의 주인공! 히츠마부시입니다.

두번을 찍어도 초점이 안맞는데,

지금 생각해보니 내부 조명이 꽤나 어두운 편이라 삼성 핸드폰으로 그 색감을 전달하지 못하고 있는 것 같아요..

애플 아이폰이 더 잘나오는 것 같습니다.

여튼, 강남 장어덮밥 맛집 마루심의 히츠마부시 먹는 법을 조금 더 알려드릴께요!!

먼저 밥과 장어를 4등분 해야합니다.

아시는 분들은 아시겠지만, 세가지 방법으로 먹어보고 가장 맛있는 방법으로 마지막을 장식하기 위함입니다.

첫번째 방법은 그냥 먹어보는 것입니다.

사실 그냥 먹어도 맛있으니깐요 ㅋㅋ 장어 본연의 맛을 입 안 한가득 느끼실 수 있어요.!!

두번 째 방법은 이렇게 덜어서..

와사비와 깻잎, 파 등을 비벼서 먹어보는 방법입니다.! 저는 개인적으로 이렇게 먹는게 가장 맛있었어요.

세번째는.. 약간 약혐이긴 합니다 ㅠㅠ 김가루와 차가운 녹차를 넣어 말아먹는 방법입니다.!

녹차를 말아보았더니 영 비주얼이 나오지 않아 녹차를 말기 전 사진으로 대체해봅니다. ㅎㅎㅎ

밥을 물에 말아먹으니 또 색다른 맛이 들더라구요 :) 저는 와사비와 섞어먹는 두번째 방법이 좋아 그 방법으로 마지만 1/4을 먹었더랬습니다. ㅎㅎㅎ 같이간 친구도 그 맛이 제일 마음에 든다고 했었어요.!!

장어의 간이 센 편이 아니었습니다. 그래서 먹을 때는 자극적이지 않아, 이 정도로 그렇게 유명한건가? 싶었어요.

그치만 먹으면 먹을수록 구워진 장어 본연의 맛에 빠져드는 느낌이랄까요. ㅎㅎㅎ 식감도 촉촉하니 참 맛있었습니다.

오늘도 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!

결론

마루심은 장어덮밥 1티어 맛집입니다.

히츠마부시 입문하실 때 강력 추천합니다.!! 세트는 So So..

저는 사실 장어를 그렇게 좋아하지는 않습니다. ㅋㅋㅋ

장어구이 집을 가도 양껏 먹으면 좀 느끼하더라구요. ㅠㅠ 그래서 즐겨먹는 음식은 아닙니당...

그래서 아마 반포 히츠마부시 맛집 마루심의 명성은 익히 알고 있었으나 방문이 늦어진걸거에요...

이런 제가 먹어보았을때도 충분히 맛있는 맛집이었습니다.!!

사실 장어덮밥이라는 음식이 가격대가 꽤 있다보니 자주 먹을 수 있는 맛집은 아닙니다만,

한달에 한번 정도 나에게 주는 선물로써 꽤 가치 있는 맛집이라고 생각했어요.!!

그리고 비슷한 가격이라면 눈꽃 세트를 먹기보다는, 히츠마부시 특을 먹는게 낫지 않을까.. 라는 생각을 했어요. :)

맛: ★★★★☆

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★★★

시설: ★★★★☆

주차: 발렛파킹 이용가능.

우연한 기회에 들렀던 마루심. 고속터미널역에서도 가까운 맛집이라 많은 분들이 어렵지 않게 이용하실 수 있으시리라 생각합니다.!! 데이트 코스 추천, 가족들과의 모임으로도 괜찮은 맛집이에요!

다만, 저한테 장어는 그렇게 호감 가득한 음식이 아니다보니 이 가격대비 만족도는 다소 적었던 것은 사실이에요. 이는 마루심 잘못이 아닙니다.!!!! (저와 입맛이 비슷한 분들이 참고하시라고....)

장어를 씹을 때 식감이 너무나 좋았고, 가게 안에 그 향이 둥둥 떠다니는 느낌이 너-무 좋았어요.ㅎㅎㅎ

재방문 해볼 예정이기도 하고, 반면 다른 유명한 곳들도 다녀오고 싶다는 생각이 들었습니다.!!

다만 눈꽃 세트는 가격에 비해 조금 부족하다고 생각이 들었다는점.. 넉넉히 드시고 싶다면 히츠마부시(특)을 추천하는 바입니다.!! ㅎㅎ

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!