★★★★★ [광화문 샤브샤브] 모던샤브하우스 광화문점 - 시그니쳐 2인 세번째 먹은 솔직 후기.

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

개인적으로 많은 일들이 있어 오랜만에 포스팅을 하게 되었습니다.!

마음을 다잡고 다시 블로그로 돌아온 백원장입니다. ㅎㅎ

오늘 소개해드릴 곳은 제가 지난 블로그에서도 기록했던 곳이에요.

샤브샤브 먹고싶을 때마다 가는 곳입니다.

불혹을 앞두고 있는 정신과 의사 선생님과 함께 했던 식사 자리였어요.​

제가 그 날 느낀건 꼭 싱글라이프가 좋은건 절대 아니라는 것..!...

모던샤브하우스 광화문D타워점

유명한 광화문D타워에 위치합니다.

층은 5층입니다.

지하주차장이 비교적 넉넉한 곳이니 방문하기 좋으실거에요.

**특징은 돼지고기, 소고기 샤브샤브가 무제한 리필이라는 점!

위치: 서울시 종로구 종로3길 17 D타워 리플레이스 광화문

주차: 3시간 무료주차.

위치야 말해 무엇하겠습니까. 모르는 분 없으시죠..?

5호선 광화문역 교보문고 바로 옆 건물입니다.

꽤나 맛집이 많은 곳이죠.

외부

엘레베이터에 내려 좌측으로 쭉 따라 가보시면 가장 끝에 위치한 가게가 모던샤브하우스입니다.

다가가는 길은 어둑어둑한 복도입니다만, 가까이 갈수록 아주 설렘..

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반드시 예약을 하시고 방문하시길 추천합니다.!!

특히 주말 저녁은 무한 웨이팅에 시달리실 수 있어요.....

무조건 모던샤브하우스는 지점에 상관없이 예약을 하셔야합니다.

내부

가게 이름에 걸맞게 내부는 모던함 그 자체입니다.

가운데는 샐러드바(?)라고 해야할 것 같아요.

야채나 버섯 등 더 드시고 싶으신게 있다면 얼마든지 가져다 드시면 됩니다.!

가게 입구에 게시된 모던샤브하우스 광화문D타워점 메뉴판입니다.

무한 샤브샤브가 세가지로 나뉘어 제공됩니다.

저는 방문때마다 시그니쳐로 먹었었는데요, 가격차이가 꽤나 나기 때문이에요...

한우를 드시고 싶으시다면 프리미엄 등급을 선택하셔야 합니다.

저는 그냥 시그니쳐를 권해드리고 싶어요.... 플렉스 하신다면, 스페셜 드셔보시고 알려주세요..ㅎㅎ

말이 필요 없는 곳입니다.

모던샤브하우스 광화문D타워점은 태블릿으로 주문하는 시스템이에요.

당연히 시그니쳐 2인을 주문했습니다.

고기 리필 메뉴는 따로 있어요.

메뉴를 시키면, 기본 네가지 메뉴가 한판씩 총 네 판이 나오는데요,

그 이후에는 맛을 보고 맘에 드시는 고기로 마음껏 태블릿으로 주문하시면 됩니다.

태블릿으로 주문하다보니, 눈치보지 않고 주문할 수 있어서 너무 좋더라구요..ㅋㅋㅋ

차를 가져오지 않으셨다면, 와인 페어링도 가능하시겠죠? ㅎㅎ

저희는 차를 가져갔기 때문에 따로 와인을 마시지는 않았어요.

식사시작!!!

시그니처 (1인당 58,000원)

아직 도착하지 않은 정신과 선생님을 기다리면서... 기본 차림을 찍어보았어요.

앞접시 한개와 소스를 담을 두개의 작은 종기가 있어요.

육수를 어떤 것으로 드실지 골라야해요.

육수에 따라서 고기를 다 먹고나서 먹게되는 식사가 정해지는데요,

총 8가지(?!)를 고르실 수 있고, 잘 모르시면 첫번째 것으로 고르시면 가장 무난합니다.!

저는 세번째 방문이지만, 우리 선생님은 처음 방문이시므로 똑같이 첫번째 것으로 골라보았어요.

감칠맛 나는 버섯 육수 + 트러플 리조또 조합입니다.

많이 기다리시지 않아도 금방금방 나와요.

총 네가지의 고기가 제공되고, 베이지색 그릇은 돼지고기 검은색 그릇은 소고기 입니다.

돼지고기 그릇부터 순서대로 목살, 삼겹살 - 소고기 그릇부터 순서대로 부채살, 알목심 입니다.

*** 신기한게 있다면, 생각보다 돼지고기가 물리지 않고 맛있다는 점......

샤브샤브 먹는것이 특별한게 있을까요..?

야채를 먼저 두둑히 넣어 삶아주어 야들야들하게 만들어야합니다..ㅋㅋㅋ

근데 충격적인건, 고기 먹는 사진이 없어요.

그 당시에 포스팅 할 생각을 못했나봅니다.... 정신과 선생님의 현란한 말솜씨에 현혹되어....

다 같이 찍었던 사진 한장으로 대체하고...

바로 트러플 리조또 가겠습니다.

트러플 리조또를 드시려면, 고기를 어느정도 다 드신 다음에

트러플 리조또를 만들어달라고 하시면 되는데요,

영업시간이 저녁10시까지인데 9시 전에 요청하셔야 한답니다.

대부분의 육수를 덜어내고 자작하게 남은 육수와 함께,

직원분이 가지고 오신 밥을 비롯하여 갖가지 소스와 함께 국자 하나로 만들기 시작하시는데요~

어느 정도 끓고나면 마지막에 트러플 오일 투척..

그리고 덜어오면 이런 죽같은 비주얼의 리조또가 완성됩니다.

사실 모던샤브하우스는 퀄리티를 보장하는 기업형 무제한 샤브샤브라는 것이 가장 장점인데요,

처음 방문하시면 샤브샤브도 맛있으시겠지만

사실 이 트러플리조또의 맛을 잊지 못하고 다시 방문하게 되실거에요.....

트러플 리조또도 오늘 한 끼 식사의 주인공입니다.

마지막 후식은 생과일 아이스크림이에요.

약간은 느끼할 수 있는 샤브샤브를 잔뜩 먹고

트러플 리조또까지 배에 가득 담아놓은 상태에서,

생과일 아이스크림 하나는 아주 깔끔하게 식사를 마무리하는데 도움을 줍니다!!

오늘 정말 맛있게 잘 먹었습니다!!

결론

언제가도 만족스러운 무한리필 샤브샤브

모던샤브하우스가 이제 저한텐 무한리필 샤브샤브의 표준이 되었습니다.

사실 인당 5만원이 넘는 가격이 절대 싼게 아닙니다. 사실 비싸죠...

그렇지만 왠만한 샤브샤브집에서 경험하지 못하는 퀄리티를 경험하실 수 있고,

배고픈 상태에서 넉넉히 (!?) 드신다면 남는 장사라 할 수 있습니다.

사실 저희는 둘이서 10판 먹었는데... 그 만큼 먹기도 정말 힘듭니다 ㅠㅠㅋㅋ

그리고 광화문 모던샤브하우스의 큰 장점 중 하나는 편한 주차와 룸을 이용할 수 있음입니다.

룸을 예약해보진 않았지만, 10명은 앉을 수 있을 것 같아 보였고 각종 행사에도 유용하실 듯 싶어요.!!

루틴하게 평소에 즐기긴 조금 어려운 가격대이기는 하나,

저처럼 오랜만에 만나는 좋은 사람과 방문하기에는 적절한 장소라는 생각이 들었습니다.

물론 적절한 기념일에 커플끼리 방문해보기에도 나쁘지 않은곳..!

맛: ★★★★☆

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★★★

시설: ★★★★☆

주차: 매장 이용시 3시간 무료주차.

모던샤브하우스 지점이 여러개에요.

잠실과 고속터미널에 있으며, 최근에 여의도점이 새로 오픈했다고 하네요.

빠르게 오픈세를 이어가는걸로 봐서 충분히 퀄리티 좋은 매장임을 간접적으로 확인할 수 있었습니다.!!!

저를 믿고 한 번 방문해보세요! 후회하진 않으실거에요 :)

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!