백원장 평가 ★★★★★
안녕하세요.
백원장의 먹슐랭입니다.
오늘 소개해 드리고 싶은 곳은, 이전에도 소개한 적 있는.
그래서 두 번째 방문하게 된 선정릉역 근처 재패니즈 다이닝 입니다.
지난번에 양이 조금 적다는 생각에 살짝 아쉬웠는데, 이번에 제대로 먹고 왔습니다!
지칸
잘생기신 신라호텔 출신 오너 쉐프가 계신 곳이에요.
상당히 깔끔하고 분위기 있는 내부 인테리어 또한 마음에 드는 곳입니다만...
단연 삼성중앙역 이자카야 지칸의 가장 으뜸은 숙성 사시미가 곁들어진 오마카세 코스랍니다.
디너 오마카세 후기 남겨볼께요~~!
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 1](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/60a7d5b686793058bc0fd3e4702a43578e5a654297fb9ef96641322b67bfe02d.jpg)
위치: 서울시 강남구 삼성로107길 33
주차: 있음? 가게 앞에 가능할지도..
9호선 삼성중앙역 근처의 이자카야 입니다.
저는 역에서 내려서 퀵보드를 타고 이동했어요..ㅎㅎㅎ
걸어서 가기에도 나쁘지 않은 위치입니다.
조용한 주택가에 있어 조용한 분위기. 너무 좋습니다~
외부
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 2](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/312dd7c7eaa7c990cdb9e6ebb0f3c1947c138f2823fc93bb941a930702a917e4.jpg)
저는 이 날 차를 가져가지 않았지만,
앞에 차 한대가 주차되어 있더라구요~ 1-2대 정도는 가능하지 않을까 싶은...? (확인해보지는 않았어요.)
내부
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 3](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/4183bb7cac03a3d192c7107f76db7bce0ffe4b515e693efdb365f77be2a618a0.jpg)
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 4](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/c0741f6423418fc2bef8432b5a528d39931e27b08e0f5527eb75609035d159f5.jpg)
다찌 석에 다섯 자리 정도 있습니다.
딱 봐도 예약이 치열해보이지 않나요? ㅎㅎㅎ
내부에는 네다섯 테이블 정도 있었습니다.
보시다시피 꽤나 분위기가 적적하니 좋습니다.
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 5](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/4187912eebf602d75e54d8e3ac1fd8eaff350b9575eb6643df2d93b719dd95fd.jpg)
이 중에서도 제가 안내받은 곳은 룸 자리!!!
저 곳에는 대체 누가 예약하려나... 했는데, 같이 갔던 지인분이 오너 쉐프님과 꽤나 친분이 있으신 ㅎㅎㅎㅎ
세 명이서 자리를 잡았답니다.
식사 시작!!!
제가 늦게 도착하여.. 따로 메뉴판을 보지는 못했습니다.
메뉴는 오마카세 디너코스 (1인당 65,000원) 입니다.
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 6](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/f7359887e1fab620261dd0d02a58c02f0cc79737c4891ba91f7c07b407ad6001.jpg)
입맛을 돋우기 위해 처음에는 새콤달콤한 해초류가 나오는데요~
저는 일식을 아주 잘 먹는 편은 아니지만, 이상하게 요 녀석이 그렇게 맛있더라구요~
전복도 썰어서 함께 가미되어 있었습니다.
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 7](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/372c3f4b4e40fd7f91c71995661ac54e53140da8233fcabd6497ff59636f4096.jpg)
이 사시미 세트..... 이 것이 선정릉역 지칸의 꽃이라고 생각합니다.
이 한 접시를 먹기위해 늘 온다구요!!!!!
숙성회가 예쁘게 한 접시 담겨있는데, 마치 한폭의 그림과 같은 느낌입니다 :)
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 8](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/3409f7cb46c67574d3492a21cc2cff518580846c0bd7112242f1a426cc55dfc2.jpg)
다양한 회가 담겨있습니다.
그 중 고등어는 먼저 먹지 말라고 하셨던 것 같아요.
제가 좋아하는 한치와 우니... 단새우를 비롯하여
참동 광어 참치 관자 등등 딱 보시면 맛이 있을 수 밖에 없는 녀석들이 예쁘게 담겨나옵니다.
이 한 접시만 해도 5만원의 가치는 있다고 생각해요. 정말입니다! 진짜 고퀄이에요.
너무 맛있고~
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 9](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/7a4e768dd65e986e0de80525bf6b7419ba91ebcce0112680362e30d0f9b07c4f.jpg)
아까는 시작에 불과했습니다. ㅎㅎㅎㅎ
그 다음으로 출격한 삼치구이~!!
양이 상당했습니다.
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 10](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/fe535a4aff1bd22ddf4382a9c2ddcac2bd5122177db3acda39b20773e6dd1ed1.jpg)
보리된장과 함께 드시면 됩니다.
위 조각과 아래 조각이 부위가 달라 식감이 달랐어요.
개인적으로는 아래에 있던 피스가 촉촉하니 훨씬 제 마음에 들었습니다 :)
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 11](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/6827dc611e02f4a50d293d6cc962205a2b1937ac35e3bf61dce07dc395d1bb32.jpg)
빠질 수 없죠? 굴튀김과 새우튀김입니다.!!
이게.. 사진에 그 포스가 담겨지지 않아 속상한데 ㅠㅠ
새우튀김과 굴튀김이 넉넉히 담겨있었어요!
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 12](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/70e89a551bb2390887fde903619d67d6af34c11426427bfb22313474c4dcf46e.jpg)
레몬을 촤라락 뿌려서,
세로로 반으로 잘린 굴튀김부터 드시면 됩니다.
전 석화를 먹지 않는데요.. (배탈날까봐 무서워요 ㅠㅠ)
굴 튀김만큼은 너무 맛있는 것 같습니다.
움.. 지난 번에 왔을 때보다 넘 잘 챙겨주신 것 아니세요 쉐프님~~~~~??
암튼 삼성중앙역 이자카야 지칸이 최고입니다.
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 13](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/61a775a0697f0c13e0a710e59d87e17aecb90f579f40245b5b6c0da49b2c2473.jpg)
이 날의 주인공 중 하나인 솥밥!!!
이 솥밥이 은근히 양이 많고 맛있었는데요,
글을 쓰고 있는 지금도 군침이...
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 14](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/7aeaff4a8032c97fabdceccd4d92518b106f01706591e8137ec694465f229325.jpg)
오우 너무나 역동적인 사진이....
삶은 오징어와 먹물소스가 함께 비벼지니 검은 솥밥이 되더군요.
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 15](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/59a9817c1bcce3a306dd1956383b4125c215c56639bbd0bbd03562757f9e95ae.jpg)
이렇게 담아주시는데, 비주얼 기가 막힙니다..
사실 저는 이 날 사케를 먹지 않았습니다만,
추천 받은 사케를 마신 두 분의 지인은 넘넘 맛있다며 극찬을..........!!
(전 건강을 생각하여 금주중입니다..ㅎㅎ)
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 16](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/d0cf2d5c1d8807db2a22eb7d9219d161b62a45578d31c6086103be78e71b7d98.jpg)
어느 정도 먹고나선 이 특제 소스에 비벼서 드시면 더욱 맛있습니다.
이렇게 먹고 조금 배가 불러오는데 싶었는데....?
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 17](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/4000fdb869f0b49af355d1089bb53a10ecc73e693650fbadec0fd3cb7ff4a5e6.jpg)
나베 하나 더 시켜 먹었더랍니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
가만히 생각해보면,
숙성 사시미부터 - 삼치구이 - 튀김 - 솥밥 - 나베까지
일식당 지칸은 다양한 요리를 아주 맛있게 잘하는 곳이에요. ㅎㅎ
이러한 오마카세 디너코스가 65,000원이니 감사할 따름입니다.
쉐프님 오래오래 건강하세요..
![[삼성동 이자카야] 지칸 - 디너 오마카세와 사케 추천. 분위기 좋은 데이트 장소! 신라호텔 출신 오너 쉐프. 룸 후기. 관련 이미지 18](https://pub-9f2bb3498faf4d1d8714b41df24753e3.r2.dev/content/clinics/archive/3xr380ejvg/naver_blog/dentist_baek/assets/by_hash/66618dd6a893770c36e4e011f12fa388ac79cca546e90b1d58e6f96e96cb65f2.jpg)
지칸의 후식 빠질 수 없죠?
초코 양갱 !
저번에도 먹었던 양갱, 오늘 보니 또 반갑더라구요 :) 헤헤
모찌리도후는 언제 먹어도 사랑입니다.
오랜만에 들렀던 그 곳, 삼성동 지칸
오늘도 넘넘 맛있게 잘 먹었습니다.!!!
결론
삼성동 데이트 코스 이자카야로
지칸을 강추합니다!!!!!
일식을 이렇게 좋아하게 된지가 얼마 안됐습니다.
맛있는 집을 찾아다니다보니 오마카세를 빼놓을수가 없더군요.
그렇게 한 곳 한 곳 다니면서 생긴 나름의 식견으로 보았을 때,
삼성중앙역 일식당 지칸은 진짜 완소 맛집입니당 :)
이상하게 잘 먹고 집에 오면 저 사시미 한 접시가 넘넘 생각나더라구요.
김한샘 쉐프님의 실력이 잘 드러나는 한 접시입니다. 음미하면서 맛있는 사케와 함께 드셔보시길...
단품 메뉴보다 디너코스가 더 좋은 것 같습니다.
만약에 방문하신다면, 뭐 잘 모르겠지만 치과의사 포스팅 보고 왔다고 하면 잘 해주실지도...?! ㅎㅎㅎ
글고 쉐프님 넘 잘생기셨어요~ ㅎㅎㅎ
맛: ★★★★★
가성비: ★★★★★
접근성: ★★★☆☆
시설: ★★★★☆
주차: 있음? 가게 앞?
저는 적어도 2-3달에 한 번은 가지 않을까 하는 곳입니다.
(사실 또 갈거에요 ~~~ 네이버 예약도 되는 것 같더라구요?)
좋아하는 사람과 조용히 라이트한 일식과 사케 한 잔을 즐기고 싶으시다면!
기꺼이 추천하는 선정릉역 이자카야 맛집입니다.
두번째 방문이었습니다만, 사진에 잘 담아지지 않는 정말 맛있음이었습니다.
또 방문할께요 !
오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,
엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)
이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.
감사합니다.!!