[광화문 호텔 중식당] 유유안 - 미쉐린 가이드 북경오리 맛집. 망고디저트까지 다 먹어보기!!

백원장 평가 ★★★★☆

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

오랜만에 비싸고 좋은 식당에 다녀왔는데요, 서울에서 북경오리 맛집을 찾다보면 늘 나오는 곳입니다.

광화문에 위치한 포시즌스 호텔 11층에 위치한 그곳..!

유유안

좋은 기회가 되어 지난번에 포스팅 해드린,

같은 멤버로 다녀와보았습니다. ㅎㅎ

배가 터지게 먹고 나와서 찰스 H. 까지 같이다녀온 후기 ~~

위치: 서울시 종로구 새문안로 97 11층

주차: 4시간 무료주차.

위치는 모르는 사람이 있을까 싶습니다만,

5호선 광화문역 바로 옆에 우뚝 솟은 호텔입니다.

광화문역 근처에 맛집이 많지만, 포시즌스 호텔은 사실 넘사벽..

다녀왔던 유유안은 11층에 위치하고 있고, 칵테일바 찰스 H.는 지하 1층에 숨겨놓았지요.

뷔페인 더마켓키친도 퀄리티가 좋기로 유명하지 한 번 이용해보세요~!

식신어플의 평가

식신 어플에서도 별 2개를 받고 있는 엄청 유명한 곳입니다!

뭐.. 사실 포시즌스 호텔에 위치한 대부분의 식당들이 기본 별 한개는 받고 있더라구요~~

평점이 무려 4.6으로 거의 사기급입니다.

외부

엘레베이터를 타고 11층에 내리면

바로 마주하게되는 포스있는 외관~ 유 유안입니다.

전화예약을 하고 이용하시면 되고, 북경오리는 원칙상 하루 전 예약 필수입니다!

내부

식당이 참 깔끔하고 멋있습니다.

들어서면 으리으리하다는 느낌...

그리고 상당히 어두운 느낌을 지울 수가 없어요!

신기한게 거의 모든 테이블에 외국인이 있었습니다.

외국인을 접대하기위해(?) 많이들 오시는 것 같았어요.

여기는 한국인데.. 중식당에서 대접을 하다니!

포시즌스호텔 유유안의 메뉴판입니다.

엄청 고급진 느낌이에요. 메뉴판부터 뭔가 압도...

제가 먹었던 것은 예원 북경식 오리였습니다. 그리고 오리볶음 양상추쌈 포함!!

무려 188,000원입니다.. 진짜 짱비싸요 ... 그새 더 올랐네요..

근데 옆에 블랙 트러플 북경오리라는게 있지 않겠어요?! 무려 34만원.. 후 .. 비싼 음식에는 끝이 없습니다.ㅜㅜ

서울에서 제일 비싼 북경오리라고 해도 되겠어요.... 베이징덕 가격이 ....

이런 코스요리도 존재하더라구요~ 인당 20만원이 훌쩍 넘는 유유안 코스들.. 그저 구경만...

입맛을 돋울 수 있는 상큼한 요리를 찾다가 해파리 냉채를 선택했었습니다.

요리를 하나 시키고 싶었는데, 이거 뭐.. 너무나 다양한 요리들이 있더라구요.

엄청나게 고민을 하다가 실패는 안하겠지 !! 싶어서 돼지고기 튀김과 탕수소스를 선택했습니다.

음.. 5만원이 넘는 초고급 탕수육은 어떤 맛일지..

식사류도 있습니다. 이름은 어렵지만 그래도 왠지 상상은 가는 요리들이네요. ㅎㅎ

식사 시작!!!

기본 상차림부터 깔끔하고 고급집니다.

일행이 왼손잡이였는데, 말을 하지 않아도 알아채고 오셔서 셋팅을 반대로 바꿔주시더라구요..

참 대단하다 싶었습니다.

젓가락을 두 벌을 주는데, 끝이 노란 것이 음식을 덜어오는 젓가락이고, 끝이 녹색인 것이 개인 젓가락입니다.

5성 호텔이라 유난이라고 생각할수도 있지만, 세심한 배려는 받으니 참 기분이 좋더라구요.

물도 정말 조금만 비어도 와서 채워줍니다. 서비스 최고...

짜사이가 맛있었습니다만, 그보다 더 저 볶은 땅콩이 매력적이었어요.

계속 먹게되는 중독성 있는 맛입니다. ㅎㅎㅎ 생긴건 저래도 맛이 끝장나요~!

특제 라오천추소스를 곁들인 해파리 냉채 (28,000원)

제일 먼저 등장한 해파리 냉채입니다.

살면서 먹어본 해파리 냉채는 늘 가늘고 길게 썰려있는 모습이었는데,

오늘 만난 해파리는 꽤나 크기도 크고 씹는 맛이 좋더라구요.

맛이 좋았습니다. 특별히 튀는 소스도 아니었고, 무난한데 맛있습니다.

이게 비싼 레스토랑의 장점이겠죠?! 절대 실패하지 않음..

예원 북경식 오리 (188,000원)

여느 음식점에서 베이징덕을 먹던 먹기 전에 포토타임을 줍니다.

이 오리가 곧 썰려서 나올 것이라고 보여주는데요, 솔직히.... 제가 살면서 본 베이징덕 중 최고의 비주얼이었습니다.

윤기가 자르르한게 진짜 맛있어 보이더라구요 !!

가끔은 모형처럼 보이는 곳도 있는데... 근본있는 레스토랑은 다릅니다.

이렇게 이동식 테이블을 가지고 와서 직접 해체쇼를 보여줍니다.

내가 봤던 오리가 내 앞에 놓여진다는 것을 확인할 수 있게 해주시는 이벤트..

재미로 보기에도 좋습니다. 레스케이프 호텔의 팔레드신에서도 이렇게 해체쇼가 있었죠.

이렇게 먹기 좋게 나옵니다.

밀전병에 북경오리 한점과 야채가 담겨있는 쌈..

다 아시겠지만, 오이채와 파채를 밀 전병에 얹고 소스와 함께 드시면 됩니다.

제 앞으로 놓여진 오리들.. 한 마리를 둘이 나눠먹었느니 반마리 어치겠네요.

비주얼도 너무 좋았고, 맛은 더욱더 좋았습니다.

껍질은 당연히 얇고 바삭했고, 내부의 살코기는 촉촉했어요. 진짜 최고 맛있음!

함께 나온 오리고기 볶음인데요, 가위로 예쁘게 동그랗게 잘려진 양배추로 쌈해서 먹으면 됩니다.

바로 이렇게 !!

생각보다 간이 쎄지 않아서 조~금 실망스럽긴 했어요. ㅎㅎㅎ

최근에 다녀온 한남동 쥬에에서는 오히려 북경오리 쌈보다 이 오리볶음이 더 맛있더군요. 추후 포스팅 하겠습니다!

돼지고기 튀김과 탕수소스 (53,000원)

양이 많지 않아보이는 탕수육입니다...

근데 맛은 진짜 괜찮았어요.

먹기 좋은 사이즈로 만들어진 돼지고기 튀김의 맛과 식감은.. 달달하니 완전 취향 저격!

탕수육 좋아하시는 분들이라면, 분명 엄청 마음에 드실꺼에요 :) ㅎㅎ

마지막으로 같이간 일행이 추가했던 망고 디저트.......

사실 이걸 먹게될줄 몰라서 디저트는 메뉴판을 찍지도 않았는데...

무려 4만원이 넘는 초호화 플레이팅... 시키면서 자기도 이런건지 몰랐답니다.ㅋㅋ

저 홍콩여행에서도 이런거 못먹어봤는데,

진짜 망고로 만들 수 있는 최고의 한 상이라고 할까요...?

망고 셔벗과 달달한 초코 달고나가 올라가 있는 조합은 넘나 맛있었을 뿐이고.....

망고와 코코넛이 함께 담긴 망고 푸딩도 맛있었습니다.

말해 무엇 하겠어요. 한잎에 쏙쏙쏙 ㅋㅋㅋㅋ

아마 따로따로 카페에서 주문할 수 있었다면, 단연 최고 인기 메뉴가 될 디저트들이었을 듯 합니다.

식사를 마치고 호기심에 지하 1층에 숨겨진 칵테일바 찰스 H.에서 각자 칵테일 한 잔 시키고 1시간 정도의 수다를 ㅎㅎㅎ.. 대부분 멤버가 동성친구끼리 와서 즐기는 곳이라는게 더 신기했습니당.

오늘도 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

유유안 베이징덕 정말 정말 맛있어요! 한 번 꼭 먹어볼 맛.

오랜만에 좋은 사람과 좋은 기회를 가져 정말 좋은 식당에 다녀왔습니다!

제 기억에 첫 북경오리는 JS가든이었고, 그 다음은 팔레드신이었던 것 같아요.

두 음식점 모두 참 맛있는 북경오리를 선보였지만 제 기억에 유유안이 제일 맛있었던 것 같습니다!!

만약에 한 번 더 간다면, 포시즌스호텔의 유유안을 선택할 것 같아요.

무엇보다 껍질의 바삭함과 속살의 촉촉함이 좋았고, 양도 충분히 넉넉했다고 생각합니다.

밀전병의 퀄리티도 좋았고, 다른 사이드 요리들도 어디하나 손색없는 상급의 맛이었습니다.

다만, 가격이 너무 비쌌다는 점.... 사실 둘이서 30만원 넘게 먹고왔으니 ㅠㅠ 어찌보면 당연히 맛있어야 합니다.

분위기도 서비스도 완벽했지만, 그만큼 많은 비용이 들었다는게 많이 아쉬웠어요.

맛: ★★★★★

가성비: ★★★☆☆

접근성: ★★★★★

시설: ★★★★★

주차: 무료주차 4시간.

오랜만에 북경오리를 먹었더니 너무 맛있더라구요.

다른 중식 요리도 참 맛있었기에 (양은 적지만..) 기회가 되면 또 방문하고 싶긴 합니다. ㅎㅎㅎ

유유안 다니려면 꽤나 큰 마음을 먹고 예약할 것 같아요..!

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!