[삼성 우마카세] 민규 삼성점 - 모든 룸이 프라이빗룸. 특별한 날 데이트코스 추천. 캐치테이블 가성비 우마카세.

백원장 평가 ★★★★☆

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

오랜만에 만난 친구와 함께 식사했던 곳입니다.

다녀오고 나니 데이트 코스로 더 좋아보였던 우마카세 맛집을 소개해드려보고자 해요.

남자끼리 가는것보다 연인끼리 가면 더 좋을 것 같습니다.

민규 삼성점

이름이 꽤나 독특했는데요 :) ㅎㅎㅎ

사장님 이름이 민규씨 이신가....

캐치테이블로 예약이 가능했던 곳이었고, 평일에 다녀와보았습니다.

위치: 서울시 강남구 봉은사로84길9 1층

주차: 현대백화점 무역센터점 별관주차장 2시간 무료주차.

술을 한 잔 하시지 않는다면, 주차가 되는 우마카세가 필요하시겠죠?

민규 삼성점은 현대백화점 무역센터점 별관주차장을 이용하고 있습니다!

2시간 무료주차를 제공한다고 하였는데, 저희가 매장 닫을때까지 있어서인지 (?) 2시간이 넘었는데도 무료주차 혜택을 받았다는건 안비밀...

외부

평일 저녁 7시반에 예약하고 방문했습니다.

건물 1층을 다 쓰고 있는 것 같은 비주얼이었어요.

민규 삼성점의 특징이라면, 모든 자리가 프라이빗룸으로 되어있다는 거에요!

연인끼리 특별한 날 데이트코스로도 추천하지만, 4인이하 모임 장소로도 매우 추천하는 바입니다.

내부

이렇게 깔끔하게 룸으로 되어있고, 테이블에는 인덕션이(?) 설치되어 있었어요.

방은 넓지도 좁지도 않은, 딱 프라이빗한 정도의 크기였습니다.

모던한 인테리어가 마음에 들었어요.

삼성동 우마카세 가성비 맛집 민규 삼성점 메뉴판입니다.

두 가지 중 하나를 고르시면 됩니다.

스키야키냐 한우구이냐...

그리고 양은 당연히 150g으로 해야겠죠? 10,000원 차이긴 한데, 기왕온거....

특이사항으로 어떤 메뉴를 고르던 스키야키 / 한우구이는 원하는 만큼 추가가 가능합니다.

저는 스키야키 150g을 주문해보았고, 살치살 1인분을 추가해 먹었답니다.

식사 시작!!!

웰컴 디쉬(?) 입니다.

입맛을 돋와주는 메뉴들이에요~

애피타이저 3종으로,

육회와 김 (싸서 먹으면 됩니다!), 전복 내장소스와 감태김밥, 토마토와 리코타가 있는 타르트가 나왔어요.

매일매일 조금씩 다른 메뉴를 내오지 않을까요?

인생 첫 우마카세가 이렇게 시작됩니당. ㅎㅎㅎ

맛은, 개인적으로 생각했을 때 상상하던 딱 그맛이긴 했어요.

부족하다고 생각되지는 않았습니다. 완전 특별한 것도 아니었지만~

두번째는 송이버섯과 연두부 그리고 가쓰오부시의 조합이었습니다.

젓가락을 이용해서 한껏 들어올리니 이런 모양!

버섯 + 두부+ 가쓰오부시의 조합이 꽤나 조화롭더라구요.

고소하기도 하면서 부드러운 식감도 가지고, 색도 예뻐서 매력적이라고 생각했습니다.

세번째는

타르타르소스와 새우크로켓 그리고 와사비소스입니다.

새우크로켓 안에 새우가 가득했는데,

사진상에서 잘 표현이 안되었네요 ㅠㅠ

우마카세 민규에서 이런 해산물 요리를 만날줄이야 :)

바삭바삭 잘 튀겨진 크로켓. 맛있었습니다.!

네번째는 한우와 양파가 들어간 타코 입니다.

한 입 베어물고 찍었어야 했는데... 그러지 못했지만, 양파의 시원한 서걱거림과 한우의 쫄깃한 식감이 어우러져서 꽤나 괜찮은 맛을 내었습니다.

라임을 살짝 위에 뿌려주고 먹으면 더 맛있습니다. ㅎㅎ

이렇게 퓨전스럽게 맛을 낼 수도 있었군요!

다섯번째는 안쪽에 한우타르타르와 한우샐러드가 담긴 유부입니다.

역시 베어물고 찍자니 조금 지저분해서..ㅎㅎㅎㅎ

상당히 시원합니다. 샐러드는 잘 못느꼈지만, 한우 육회를 유부로 싸먹는 기분이랄까요~?

신선한 경험입니다 :)

오늘의 주인공이 나왔습니다.

1++ 한우 관서풍 스키야키 입니다.

보시고 계신 것이 2인분이에요.

마블링이 상당히 예뻐 보이네요!!

팬을 셋팅하고, 모든것을 직접 구워주시기 때문에

그냥 드시기만 하면 됩니다.

고추무침, 오이무침 등 반찬들과

센스있게 입가심을 할 수 있게 샤베트를 주시더라구요.

스키야키를 먹기에 앞서

고기만을 익혀서 먼저 먹게 됩니다.

금방 익어요 !!

30초면 다 익는 것 같더라구요.

뚜껑을 살짝 닫았다 여니깐 바로 완성!

준비해둔 날계란에 살짝 찍어서

아까의 반찬들과 드시면 됩니다.

혹은 함께 나오는 상추부침도 맛있으니 잊지 마시고 챙겨서 드셔보세요!!

이렇게 싸서 드셔보시면,

삼성동 민규의 투뿔한우의 맛을 느껴보실 수 있습니다.

양이 많지 않았기에 아~ 여기선 술을 한 잔 해야하는구나.. 라는 생각이 들더라구요.

고기를 먹고 있으면, 이렇게 예쁘게 담아서 스키야키 준비를 해주십니다.

자작하게 간장을 붓고 졸이기 시작하면 되는데요,

오늘의 메인 샷이 나왔습니다!!!!

조금 간장이 쫄기 시작하면, 남은 투뿔 고기들을 투척해줍니다.

너무 맛있어 보이지 않나요....?

안다즈의 네기스키야키가 생각나는 순간......

아, 가로수길 온천집도 넘나 맛있죠.

이렇게 잘~익으면 이제 드셔보시면 됩니다.

상상하시던 그 맛! 그 맛있는 맛이었어요 ^^

솔직히 다 먹고 조금 배가 고팠던 우리는....

살치살 1인분만 더 시켜서 먹었는데요.

보시는 하얀 네모는 바로 버터!

1인분에 5만원이 넘는 살치살은

올려놓자마자 바로 익기 시작합니다..ㅋㅋㅋ

몇 조각 되지는 않지만 ㅠㅠ

그래도 보기만 해도 맛있어보이는 살치살들...

다 구우면 이런 비주얼로 앞에 놓아주시는데요,

진짜 꿀맛 술안주입니다.

역시 투뿔한우는 맛이 좋습니다.

이렇게 와사비와 함께 먹으니 정~말 잘 어울리더라구요!!

식감도 폭신폭신하니 너무 좋고...

삼성동에서 우마카세로 살아남는 비결은 역시 퀄리티인가봅니다.

마지막은 센스있게 초코 아이스크림까지!

초코와 라즈베리(?)가 어우러져 마치 제가 좋아하는 블랙포레스트 케이크 같은 맛을 내더군요.

마지막까지 기분 좋게 해주는 디저트였습니다.

오늘도 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

프라이빗한 모임 혹은 데이트코스로

민규 삼성점을 가성비있게 다녀와보세요~!

민규 삼성점.. 이름만 들어도 사실 특이해서 잊혀지지 않을텐데요,

다들 '민규'라는 이름을 가진 친구 한 분씩은 있지 않나요? ㅎㅎㅎ 저도 그래서 한 번 들으니 잊혀지지 않더라구요.

연세민규치과 했어야 했나......

아무튼! 맛집을 찾아다니는 저도 우마카세는 얼떨결에 처음 경험해 보았는데요,

우마카세는 가성비가 떨어진다라는 저의 편견을 어느 정도 깨준 맛집이었습니다.

당연히 비싼가격이긴 하지만, 13.5만원에 프라이빗한 룸 예약도 가능하고 다 구워주는 고깃집은 생각보다 찾기 힘들거라 생각해요.

그리고 직원분들이 넘나 친절하셔서 아~주 만족스러웠습니다!!!

그래서 가족 모임이나 데이트 장소로써 아주아주 추천하는 바입니다!

그리고 이 근처 오마카세집인 스시욘즈를 다녀오면서 느꼈던 주차의 불편감이 전혀 없습니다!!

모임 장소로써 사랑받을 곳이라고 생각합니다.

맛: ★★★★☆

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★★☆

시설: ★★★★☆

주차: 무료주차 2시간. (이상?)

개인적으로 스키야키는 안다즈의 네기스키야키나 가로수길의 온천집이 더 맛있었던 것 같습니다.

근데 이용했던 경험을 떠올려보면, 네기스키야키에서 하나밖에 없는 룸좌석이나 좌석을 딱히 선택하기 어려운 온천집에 비해서 프라이빗하다는 장점이 크게 다가왔던 것 같아요.

물론 가격은 좀 더 비싸지만... 모임의 성격에 따라 정해보시면 될 것 같습니다.

살치살도.. 극상의 맛은 아니었지만 맛이 괜찮다고 생각했습니다. ㅎㅎ

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!