[삼각지 우대갈비] 몽탄 - 웨이팅 없이 먹는법. 주차팁. 갓성비 소갈비 맛집이라 할 만 하다.

백원장 평가 ★★★★★

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

삼각지 진미식당 포스팅의 조회수가 엄청나면서...

제 집주변 삼각지 맛집 탐방이 성공적으로 인기를 누리고 있습니다.

성시경 먹을텐데에 나온 냉콩국수 맛집 진미식당 !!! 제 친구는 진주집, 진주회관보다 더 맛나다고 하더라구요.

돈카츠 팔월도 혼밥하기 괜찮은 프리미엄 돈카츠 맛집입니다. 안심카츠를 추천합니당.

오늘은.. 모르는 사람이 없을 전국구 미친 맛집... 삼각지 맛집 부동의 원탑.

몽탄

몽탄 다녀온 후기를 전해보려고 합니다.

제가 삼각지로 이사오고나서 다들 몽탄가기 좋겠다고 부러워들 했는데...

몽탄 웨이팅 없이 안 기다리고 먹는법도 알려드릴께요!!!

위치: 서울시 용산구 백범로99길 50

주차: 전쟁기념관 주차장 추천.

삼각지역 8번출구로 나와 3분만 걸으면 만날 수 있는 맛집입니다.

가장 먼저 삼각지 몽탄 웨이팅 요령을 알려드리겠습니다.

내가 방문하는 날이 평일이다! 그러면 10시까지 와서 11시에 이름을 적는 웨이팅.. 안해도 됩니다.

그냥 깔끔하게 12시에 오셔서 이름 적으면 1시반~2시면 먹을 수 있어요.

내가 방문하는 날이 주말이다! 해도 기다리지 않고 먹을 수 있는 팁이 있죠.

그냥 아무 때나 와서 취소 대기를 해놓으시면 됩니다.

그것도 마지막 타임 취소 대기를 하면 거의 100프로 전화가 온답니다.

다만, 전화가 오면 15분 내로 매장에 가줘야하는 점 잊지 마시구요..

저는 토요일 오후 4시에 방문해서 마지막 타임인 8시에 1번으로 취소 대기를 걸어놓았구요,

당연히 전화가 와서 7시 50분까지 방문 후 여유롭게 1시간동안 맛있게 먹고 집에 갔답니다..ㅋㅋ

아참, 몽탄 사장님 음식 참 잘 만드시는데... 삼겹살도 잘 하셔용~

충정로 삼겹살 맛있는 녀석들 맛집인 두툼도 웨이팅 별로 없이 맛있게 즐길 수 있는 곳이니 기억!!!

식신어플의 평가

식신 어플에서 별 3개를 받고 있는 맛집입니다. 평점도 무려 4.1......

오랜만에 별3개 맛집을 다녀왔네요. 사실 몽탄은 두번째 방문이랍니다!!

확실히 집 앞이되고나니... 이제 많이 갈 것 같아요. ㅋㅋ

외부

비가 오는 날이었습니다.

비가 오니 더 분위기 있더라구요..

당시 8시 취소 대기 전화 받고 행복하게 총총 뛰어가던 중..ㅋㅋ

뭐 진짜 너무너무 유명한 곳 아니겠습니까...

네이버 리뷰만 10,000개를 갖고 있는 미친 맛집입니다.

삼각지 몽탄 월 매출이 6억이라는데.. 뭐 말 다했죠........

식신어플 맛집, 망고플레이트 맛집, 블루리본 서베이 맛집. 그냥 아무 말이나 다 갖다붙이면 됩니다. ㅋㅋㅋ

내부

입구에 들어서면,

초벌구이를 하는 신들린 모습을 볼 수 있습니다.

삼각지 몽탄의 직원들은 모두 검은 옷에 검은 니트릴 장갑을 끼고 있는데,

전사 같고 멋있다는 생각.

처음으로 2층을 올라가 보았습니다.

(아 두번째 방문이지..)

상당히 앤틱한 식탁과 의자 그리고 인테리어..

상당히 고풍스러운 느낌입니다. 일제시대 느낌이 이런게 아닐까.. 싶어요.

삼각지 몽탄 메뉴판입니다.

삼각지 우대갈비는 당연히 미국산 소고기 입니다.

가격을 보아도 알 수 있지만, 한우로 저렇게 튼튼한 우대갈비 만들 수 없을 것 같아요.

애호박이 통으로 들어간 된장찌개를 너무 맛있게 먹었던 추억이 있어서 공기밥과 함께 시켰고,

몽탄에 오면 당연히 양파볶음밥을 먹어야 하기 때문에 추가했습니다.

전 참고로 돼지고기를 호기심에 먹어보는 것은 비추합니다.

우대갈비 양념이 세기 때문에 당연히 맛이 없게 느껴지거든요.

삼각지 몽탄은 고기를 추가할 때 무조건 2인분 이상씩만 가능합니다. 고로, 처음 시킬 때 넉넉히 시키세요.

식사시작!!!

삼각지 맛집 몽탄의 테이블 셋팅!

오랜만에 와도 정갈하면서도 느낌있는 테이블 셋팅은 여전하군요.

몽탄...!!

반찬을 하나하나 살펴볼까요?

충정로 두툼에서도 만났던 살얼음이 올라가 있는 무생채입니다.

솔직한 의견으로 대단한 것은 없는 것 같은데.....ㅎㅎㅎㅎㅎ 어쨌든 몽탄의 시그니처.

양파 절임을 잘라주시는데, 고기와 함께 먹으면 잘 어울립니다.

샐러드를 비롯해서 주변 반찬들도 꽤나 신경쓰신 모양새가 느껴지죠.

여러가지 찬과 고기를 함께 드시면, 다양한 매력을 느끼실 수 있답니다.

우대갈비 2인분 (1인분 280g, 32,000원)

보이시는 것이 우대갈비 2인분 입니다.

뼈 무게가 상당하기 때문에, 1인분으로 끊어서 팔 수 없는 것으로 알고 있어요.

양념이 되어있는 양념육이고, 짚불향을 입혔다고 하니 상당히 독특한 메뉴입니다.

이렇게 무쇠솥뚜껑판에 구워주는데요,

역시나 삼각지 몽탄은 모든 갈비를 구워주시기 때문에 그냥 드시기만 하면 됩니다!

일단 두꺼운 갈비뼈에서 크게 한 덩어리 분리하여 주시네요.

갈비살이 엄청 시선을 사로잡는 분홍빛입니다.

비록 겉은 초벌이 되어 갈색을 띄는 우대갈빗살이지만,

속은 상당히 예쁜 색을 갖고 있어요.

굽는 모습만 보아도 황홀합니다.

고기의 저 텍스쳐가 보이시나요?

오랜만에 다시봐도 정말 일품입니다.

이렇게 완성 !!!

구워지는 족족 한 점씩 내어주시는데요,

향도 기가막히고, 비주얼은 더 기가막힙니다.

저는 와사비와 먹는게 훨씬 더 입맛에 맞았습니다.

제공되는 간장 소스에 찹찹 찍은뒤에 와사비를 얹어 먹으면 꿀맛 !!!

살얼음이 살포시 올라가있던 무생채와 함께 먹어도 맛있습니다.

어느 정도 갈비살을 먹고 요청하시면,

갈빗대에 붙어있는 꼬들 살까지 따로 분리해서 구워주시는데요,

요 녀석이 또 양이 꽤나 되고 맛이 일품입니다.

꼬들살을 자르시는 동안 찍었던 삼각지 몽탄의 시그니처 우대갈비 샷...

이렇게 갈빗대에 올라가있는 소고기들을 보는게 그렇게 기분이 좋더라구요...

꼬들살 또한 빛깔이 장난 아닙니다.

약간 오독오독하면서 씹는 식감이 장난 아니게 좋아요. ㅋㅋㅋ

된장찌개 (8,000원)

먹다보면 나오는 된장찌개 !!

조금은 매콤한 맛이 있지만, 진한 소고기 육수로 만들어져서 구수한 맛이 납니다.

서빙해주면서 설명을 해주시는데, 애호박이 통으로 들어가 있어서 같이 먹으면 풍미 장난 아니에요...

공기밥 따로 시켜야하고, 같이 먹으면 진짜 한그릇 뚝딱입니다.

양파볶음밥 (5,000원)

삼각지 몽탄 우대갈비가 보기보다 양이 꽤 됩니다.

기본 갈비살은 그렇게 많진 않지만, 꼬들살까지 먹으면 은근히 배가 부르거든요 ㅎㅎ

게다가 사이드로 나오는 떡까지 먹어야되니, 저는 볶음밥 1인분만 먹길 추천드립니다.

미리 다 조리되어 나오는 볶음밥이며, 자극적이고 달달하고 고소한 맛을 자랑합니다.

그리하여 완성된 갈비살 & 꼬들살 (근막) & 양파볶음밥 쓰리샷..

언제 먹어도 本当に 맛있는 맛입니다!!!

이런 자극적인 볶음밥.. 완전 제 취향이더라구요..

갈비살->꼬들살->된장찌개&공기밥->양파볶음밥으로 이어지는 환상의 기승전결!

오늘도 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

삼각지 최고 맛집 몽탄. 정말 맛있습니다.

삼각지 맛집 하면 가장 먼저 떠오르는 곳은?

하고 물어보시면 많은 분들이 '몽탄'이라고 외치실거에요.

정말 그만한 가치와 칭찬을 받을 만큼 맛있는 집입니다.

우대갈비를 잘게 썰면 그게 LA갈비인데... 어찌보면 같은 음식이지만, 보기에도 좋고 먹기에도 좋은 메뉴를 개발한 사장님께 큰 박수를...ㅎㅎㅎ

역시나 미국산 소고기는 맛있었고, 은근히 가성비 좋은 소고기 요리입니다.

맛: ★★★★★

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★★★

시설: ★★★★☆

주차: 전쟁기념관 주차장 추천.

물가가 너무 많이 올라버려 둘이서 소고기 한 번 배가 차게 먹으면 10만원은 훌쩍인데요 ㅠㅠ

단순히 구워먹는 고기가 아닌 양념이 되어있는 소갈비를 이 정도 가격에 먹을 수 있다는 것. 분명 엄청난 메리트가 있는 것 같습니다!!

삼각지 몽탄 웨이팅 하지 않으려면, 끝 타임 취소자리를 노려보시길 바랍니다 ^^ 만약 안되면....... 근처에 위치한 중식당 주사부에서 탕수육과 간짜장을 드세욥....

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!