[교대역 맛집] 3대삼계장인 - 맛있는녀석들 수비드 닭볶음탕 맛있는 집. 블루리본서베이 삼계탕 추천 백년가게.

백원장 평가 ★★★★☆

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

오늘 소개해드릴 곳은 삼계탕과 닭볶음탕으로 유명한 교대 맛집이에요.

녹두삼계탕으로 만났지만, 이번에는 닭볶음탕을 즐기러 다녀왔답니다.

3대삼계장인

이름에도 쓰여있듯 3대째 운영되고 있는 삼계탕&닭볶음탕 맛집입니다.

제가 애정하는 맛있는 녀석들에도 출연했던 맛집이고, 블루리본서베이에도 등재되어 있어요.!!

위치: 서울시 서초구 반포대로28길 56-3

주차: 없음.

교대역 근처의 많은 맛집이 그렇듯 주차장이 없다는 것이 흠입니다.

음... 능력껏 주차하고 다녀오셔야해요. 유료주차장도 별로 없는 동네입니다.

팁을 드리자면, 법원 근처 삼계탕 맛집이라는 것...

식신어플의 평가

식신어플에서도 별 1개를 받고 있는 맛집입니다.

백년가게 인증표가 아~~주 마음에 듭니다.

3대에 걸쳐 영업하는 곳이 서울에 어디에나 있었던가 생각이 듭니다..

외부

점심에 방문하였습니다.

보통 12시가 넘어가면 대기가 생기기 때문에, 조금 일찍 혹은 조금 늦게 방문하시길 추천합니다!

제가 좋아하는 백년가게 인증표입니다.

얼마전에 다녀왔던 효창공원 맛집 창성옥도 이 백년가게 마크를 달고 있었드랬죠...

망고플레이트, 푸딘코, 블루리본서베이 등등에서 인정받고 있는 서울닭볶음탕 맛집!!!

교대역에서도 단연 눈에띄는 곳이지요.

내부

내부가 아주 깔끔한 인테리어입니다.

가게 내부에 들어서면 테이블이 한가득인데, 모두 꽉차있는 진풍경을 보실 수 있어요.

확대해보니 맛있는녀석들 출연했던 포스터가 있네요!

2021년도에 삼계탕, 닭볶음탕 맛집으로 출연했더라구요~~~

사실 그 전에부터 알고있었던 것 같은데!!!

뒤에 사진들은 수많은 연예인들이 방문했었다는 증거품!

교대역의 오래된 클래식 맛집입니다.

교대역 닭볶음탕 맛집 3대삼계장인의 메뉴판입니다.

잣삼계탕, 녹두삼계탕, 쑥삼계탕이 기본 메뉴이고

한정판매 특식으로 수비드 닭볶음탕이 있습니다.

비록 점심에 방문했습니다만, 왠지 닭볶음탕이 땡겨서 한마리 주문!

식사시작!!!

기본 상차림입니다.

특별한건 없었지만..

아주 맛있어 보이는 석박지와 부추무침~

수비드닭볶음탕 (한마리, 38,000원)

오늘의 주인공 수비드 닭볶음탕입니다.

교대역 닭볶음탕 맛집 3대삼계장인의 한정메뉴죠.

왜 수비드 닭볶음탕이냐!

위에 올려진 닭가슴살이 아주 촉촉하게 숙성되어서 바로 먹을 수 있게 나오기 때문인데요,

맛있어 보이니깐 기가멕힌 항공샷을 한 번 더 찍어주고..

바로 요기 있는 와사비를 비롯한 소스들과 수비드 닭가슴살을 먼저 드셔보시면 됩니다.

두가지 소스가 있더라구요.

친절히 설명을 해주시기에 마늘소스 한 번, 와사비소스 한 번 ~!

번갈아가면서 드셔보세요.

그리고 주의사항은 수비드 닭가슴살은 절대 익히지 말 것 !! 나온 그대로 드시는게 최고에요.

닭가슴살을 먹고 나면 그 아래에 닭볶음탕이 있어요.

음.. 뭔가 양념치킨 맛이 조금 나는 살짝 매콤한 소스에요.

닭다리를 보면 아시겠지만, 충분히 끓여져서 톡 치기만해도 살이 잘 분리되는... 그런 닭볶음탕입니다.

3대삼계장인 닭볶음탕 잘하는 집입니다.!!

빼놓을 수 없는 볶음밥...

1인분 3,000원 입니다.

남자 둘이 방문해서 닭볶음탕 한마리 먹고 볶음밥 1인분 먹으면 배 터집니다.

금방 잘 볶아주시는데요,

간이 좀 세서 그렇지 정말 정말 볶음밥이 별미였어요!!

한 스푼 떠서 보면 대략 이런 느낌....

촉촉하고 아주 자극적인 맛의 훌륭한 볶음밥이었습니다.!!!

오늘도 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

자극적인 맛의 닭볶음탕. 가끔 생각날듯한..

저는 북창동의 풍년닭도리탕을 좋아합니다.

아주 푹~~고아 내온 닭도리탕 내에 있는 닭고기가 너무 촉촉하고 맛있거든요!!

소스도 자극적이면서도 질리지 않는.. 약간은 라면소스를 닮은 맛!

교대역 닭볶음탕 맛집 3대삼계장인 또한 중독성 있는 맛을 자랑합니다.

라면소스라기 보다는 뭔~~가 양념치킨이 생각나는 맛이었어요. ㅎㅎ 약간은 달달했나봐요.

제 생각에 한국사람이라면, 호불호 없이 먹기 좋은 맛이었습니다.

더불어 옛 기억을 더듬어보면, 녹두삼계탕 참 맛있었던 것 같습니다.

맛: ★★★★☆

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★★☆

시설: ★★★★☆

주차: 불가.

단점이 있다면 역시 비싼 서초구 땅 위에 있어서 그런지 주차장이 없습니다.

손님 대부분이 근처 오피스 상권에서 근무하는 회사원이니.. 사실 걸어오는 사람으로도 충분하지요.

날이 슬슬 추워지는데, 뜨뜻한 삼계탕 국물도 먹고싶어지네요. 다음에는 삼계탕을 먹어봐야겠어요!

서울에 닭볶음탕 맛집이 잘 없는데, 요 정도면 방문할만한 가치가 있는 곳이라고 생각합니다.

수비드닭볶음탕 추천해봅니다 :)

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!