[용산 브런치 맛집] 싸일러 용산 - 오스트리아 & 독일 전통빵 맛집. 블루리본서베이 베이커리.

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

저는 밀가루 음식을 좋아합니다. 특히 빵을 좋아하는데요, 버터가 듬뿍 들어간 프랑스식 빵을 제일로 좋아합니다.

이웃님의 블로그를 보다 가까운 곳에 이런 엄청난 블루리본서베이 베이커리 맛집이 있나 싶어 다녀왔습니다.

바로 독일빵 & 오스트리아 전통빵 맛집으로 알려진 곳입니다.

저에게 영감을 주었던 포스팅을 박제해두고~

싸일러 용산

이름도 특이합니다. 싸일러 용산이라.. 싸일러 청담이 1호점, 싸일러 용산이 2호점입니다.

블루리본서베이 붙어있는 베이커리 많지 않죠. 독일빵 오스트리아빵 많이 있으니 드셔보십시다.

용산 브런치 맛집으로도 유명하더라구요~

위치: 서울시 용산구 서빙고로 17 1층 12호

주차: 2시간 무료주차.

용산센트럴파크에 있는 용산 브런치 맛집입니다.

근데 이 건물이 정말 길 찾기가 지옥이란 말이죠..... 진짜 찾기 어려워요 ㅠㅠ

쉬우면서도 어려운데, 쉽게 찾으려면 1층임을 기억하시고, 버들개 문화공원을 바라보고 있는 북쪽편이라는 것을 기억하세요. 그러면 그리 어렵진 않을겁니당.

지하 주차장 이용하시면 지원 가능하답니다-

외부

개인적으로 정말 와보고 싶었던 용산 브런치 맛집입니다.

독일빵와 오스트리아빵은 너무 담백하다 생각하여 좋아하지는 않습니다만, 빵만 먹는게 아니잖아요? 베이컨과 온갖 야채를 함께 먹는 브런치는 차원이 다를거라 믿고 방문!!

애플페이도 되는 훌륭한 매장이네용.

블루리본 서베이 스티커가 2023,2024년 발급되어 자랑스럽게 입구를 지키고 있습니다.

내부

꽤나 직선적이고 모던한 그리고 색감이 뚜렷한 인테리어라고 생각했습니다.

가게가 오래되지 않아 가구들이 비교적 깨끗하고 훌륭합니다.

인테리어는 주로 나무색이 많지만, 의자의 주를 이루는 색이 블루계열이기에 보색의 효과를 노린 상당히 인상적인 색배치입니다. ㅎㅎ 사진상 사람이 많이 없는 것처럼 보이지만, 2시에 가까워지면 완전 만석이 됩니다.

벽의 한쪽에는 저의 미천한 지식으로는 잘 모르겠는 외국어로 되어있는 증명서와,

깔끔함을 자랑하는 오픈주방이 널찍한 공간을 차지하고 있었습니다.

네이버에 올라와있는 싸일러 용산의 브런치 메뉴판입니다.

메뉴판에 있는 모든 것이 실제로 진열되어있습니다.

진열이 되어있지 않다면, 한 번 문의해보셔야해요~~

한 번 둘러봅시다!

일단 들어서시면 생각보다 빵이 많아서 놀라실거에요. 그리고 생각보다 빵의 퀄리티가 딱 보기에도 좋습니다.

용산 브런치 맛집답게 다양한 브런치를 취급하고 있는데요, 계산대 앞 독립적인 테이블 위에 쌓여있습니다.!

이 녀석은 버터크루아상 에그! 고민하다 선택하지 않았지만, 제가 먹고 싶어하던 녀석입니다.

들어서자마자 버터향이 너무 좋아 여기 베이커리류는 다 맛있을거라 확신했었는데,

크루아상에 신선한 야채와 달걀 그리고 햄 등등이 들어있다고 생각하면... 너무나 맛있지 않을까요?

빵마다 개별로 깔끔하게 포장해놓은 것 칭찬합니다~!!

잠봉뵈르가 상당히 튼실한 비주얼을 자랑합니다.

딱 봐도 프랑스산 버터가 넉넉히 들어가있는 것을 확인하실 수 있죠!!! 잘 보면 가격표에도 적혀있습니다.

잠봉뵈르... 먹어본지 오랜만이라 선택해봤습니다!

그 유명한 삼청동의 소금집 델리 잠봉뵈르가 지금 14,000원 정도 하니깐.. 퀄리티만 좋다면 가성비가 좋다고(?) 해야할 것입니다.

생각보다 일반 빵도 많습니다.

맛이 없을수가 없어보이는 다양한 종류의 크루아상이 있었고, 제가 애정하는 퀸아망 등 간단한 베이커리류도 은근 많아요.

부끄러워서 사진을 많이 찍진 못했지만,

퀸 아망도 크로플도 스콘도 다들 너무 훌륭해보입니다!

실물보다 못생기게 나와서 아쉽네요. ㅎㅎ 싸일러 용산은 브런치 맛집 뿐 아니라 분명 베이커리 맛집입니다.

저희 부부의 선택은 이러하였습니다 :) ㅎㅎ

아보카도 슁켄 샌드위치

잠봉뵈르

퀸아망

모두 제 취향 가득이군요 ^^;;

한 쟁반을 받아오니 은근히 넉넉하더라구요?

아이스 아메리카노는 2,000원에 업어왔습니다 ^^ㅋ

잠봉뵈르 (9,800원)

프랑스산 버터가 정말 많이 넉넉히 들어가있던 잠봉뵈르입니다 :)

오스트리아산 햄이 넉넉히 들어가있더라구요.

사진 상에는 빵이 다소 딱딱해 보일 수 있지만, 겉단속촉입니다?

보이시나요 이 실한 오스트리아산 햄과 프랑스산 버터의 조합이...

온전히 버터와 햄의 맛이 심심하지 않게 입안 가득 향을 채워줍니다.

보시면서 생각하시는 딱 그맛입니다.

버터가 정말 많아요 ㅋㅋㅋ 역시 용산 브런치 맛집인가?

아보카도 슁켄 샌드위치 (8,900원)

큼지막한 크로와상 안에 양상추와 햄 그리고 아보카도가 예쁘게 들어가 있어요.

이렇게 찍으면 조금 더 맛있어 보이려나요?

신선한 아보카도가 넉넉히 들어가있어 고소한 맛이 너무 기분좋더라구요 :)

햄이 상당히 맛있습니다. 진짜 유럽 현지 맛이난다고 확신할 수 있어요!

8,900원에 저 만큼이면 비싼거 아니냐고 생각하실 수 있으나... 실제로 보면 진짜 큰 크기입니다 ^^;;

퀸 아망 (4,500원)

용산 브런치 맛집 싸일러 용산의 마지막 베이커리류는 퀸 아망입니다.

제가 또 퀸 아망을 엄청 좋아하거든요....

달달하면서도 바삭하고 버터리한게 정말 맛도리란 말이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ

개인적으로 비 파티세리 정도는 퀸 아망 맛집에 끼어들지도 못한다고 생각하는 사람으로써,

싸일러 용산의 퀸 아망은 상당히 맛있었습니다.

싸일러 용산은 달고 버터향 많이 나면서 겉바속촉한

완벽한 퀸 아망 맛집. ㅋㅋ

결론

오스트리아산 햄과 프랑스산 버터가 아우러지는

용산 브런치 & 베이커리 맛집!!

저는 소금집 델리 잠봉뵈르를 먹고 크게 감동받지까진 않았었는데...

싸일러 용산의 넉넉한 버터와 오스트리아산 햄에는 진짜 감동받았습니다.

오죽하면 빵 진짜 좋아하는 제가 다 먹고 느끼하다 생각했을 정도....

굴욕이에요. 그만큼 프랑스산 버터가 넉넉히 들어가있어요!! 칭찬할만 합니다.

베이커리가 상당히 맛있는데요, 아마 좋은 재료를 썼기 때문일거에요.

확인은 하지 않았지만, 보통 이렇게 유럽 느낌을 잔뜩 내려면 유럽산 밀가루를 쓰는게 일반적입니다.

아마도~ 제 입맛에 싸일러 용산 또한 유럽에서 공수해온 밀가루랑 버터를 사용하는 것 같아요!

그래서 유럽여행 가면 호텔에서 주는 그 베이커리 맛이 납니다 :) 찐 감동!!!

은근히 이렇게 맛있기만 한 베이커리 찾는게 쉽지 않은데요,

용리단길을 비롯하여 맛집이 많은 것으로 유명한 용산이지만 그래도 한 번쯤은 가볼만한 브런치 맛집이란 생각이 들었습니다.

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!