[연희동 맛집] 청송본관함흥냉면 - 맛있는녀석들 비빔냉면 맛집. 녹두전도 맛있는 서대문구 블루리본서베이.

백원장 평가 ★★★★★

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

최근에 맛집 탐방이 너무 느슨했어요. 짝꿍의 발목 부상으로 한동한 뜸했던 포스팅~ 오랜만에 맛집입니다.

2015년 무려 맛있는 녀석들 14회에 출연하였던 곳입니다. 생각보다 서울에서 함흥냉면 맛집을 찾기 힘든데요, 블루리본서베이 스티커도 많은 집이니 참고하시길 바랍니다.

저희 집에서 멀지 않은 곳에 위치한 또 다른 맛있는녀석들 함흥냉면 맛집인 아소정을 소개해드립니다!

아소정은 연예인들도 많이 다녀간 공덕역 냉면 맛집이니 한 번 다녀와보세요 :) ㅎㅎ

벌써 옛날이 되었지만, 연희동칼국수도 사골국물이 상당히 진하고 맛있는 집입니다.

오늘 소개해드리는 연희동 함흥냉면 맛집 청송본가함흥냉면도 국내산 한우로 국물맛을 내는 찐맛집입니다!

청송본관함흥냉면전문점

위치: 서울시 서대문구 연희맛로 6

주차: 가게 앞 무료 주차 가능.

오우 이름이 상당히 어렵습니다.

솔직히 한번에 못외었어요.. 청송본가? 본관? 냉면전문점인가? 하다가..

포스팅의 장점으로 가게 이름을 확실하게 기억하게 되었습니다.

어려운 이름이지만.. 연희동 함흥냉면 맛집! 하면 딱 검색되는 곳이니 찾기 어렵지 않으실거에요~

함흥냉면 맛집 한 번 살펴봅시다!!

외부

공휴일 낮에 방문했음에도 다행히 금방 주차할 수 있었습니다.

보통 냉면가게는 회전율이 좋음에도 이미 가게 안은 풀방~

생활의 달인에 출연하신 주인네.. 벌써 SINCE 1993이니 30년이상 장사하고 계신겁니다.

한가지 일을 이렇게 오래 해내는 장인정신, 정말 높이 삽니다.

SBS 생활의 달인에 출연하신게 어연 15년 전이시더라구요. ㅎㅎㅎ

홍어가 올려진다는 회냉면이 시그니처 메뉴입니다.

저희는 물냉면과 비빔냉면을 먹어보고자 방문했어요!

그리고 급 땡겼던 녹두전도 함께 주문했었습니다.

2024년 현재로는 식신에서 별을 받고 있진 않지만, 과거에 별1개를 받고 있었습니다.

블루리본서베이도 한동안 끊기나? 싶더니 2024년에 선정되는 위엄을 !

맛있는녀석들, 블루리본서베이 함흥냉면 맛집입니다. 믿고 방문해보세요!

아참, 30년이 지났으니.. 중소벤처기업부 인증 백년가게도 선정되셔야 하는 것 아닌가 싶어요- ㅎㅎ

내부

내부 사진을 찍기가 쑥쓰러울 정도로 사람이 많았습니다!

한국사람이라면.. 날씨가 슬슬 따뜻해질 때 냉면을 당연히 먹어줘야겠죠?! ㅎㅎㅎ

남녀노소 가득한게 아~~주 보기 좋았습니다.

제 아내는 어디에 있을까요? 월마를 찾아라가 되어버렸네~

잘 안보이시겠지만, 아주 깔끔하게 요리사 모자를 쓰신 건장한 남자 세 분이서 오픈 주방으로 운영하고 계십니다.

멀리서 보아도 주방이 청결하게 유지되는 모양새라 너무 보기 좋더라구요~~ 이모님들도 친절하시구요 ^^

연희동 맛집 중 청송본관함흥냉면을 방문했던 이유 중 하나!

바로 맛있는녀석들 매우 초창기에 출연했다는 점인데요~~ 정말 제가 좋아하는 포인트입니다. ㅎㅎㅎ

주인네께서는 생활의 달인에 출연한 것을 더 자랑스럽게 생각하시는 것 같아 보이긴 했습니다 ^^;;

연희동 함흥냉면 맛집 청송본관함흥냉면전문점 메뉴판입니다.

물가가 참으로도 많이 올랐습니다. 냉면 맛있다고 하는 집은 약속이나 한 듯 모두 13,000원이에요...

그래도 사이드 메뉴 가격은 만원이면 괜찮은 것 같습니다.

회냉면은 홍어가 올라간다고 하여.. 약간 쫄아서 계획대로 물냉면, 비빔냉면 주문해보았습니다.

그리고 6개가 나온다는 손왕만두와 녹두전을 고민하다.. 녹두전만 픽!

식사 시작!!!

생각보다 반찬이 특별하지 않습니다.

한 5분 정도 기다리니 물냉면과 비빔냉면이 함께 등장~!

무절임과 녹두전을 위한 간장 한 종기만 놓여있죠?

비빔냉면 (13,000원)

제가 선택했던 비빔냉면입니다.

제 기준 맛있어 보이는 비빔냉면은 양념의 색이 너~무 붉지 않고, 참기름이 고소하게 올려진 약간은 수분감이 있는 냉면 한 그릇인데요... 제가 생각하는 조건은 모두 충족할 뿐더러, 상당히 넉넉히 올라가 있는 고명이 아주 보기 좋네요! ㅎㅎㅎ

물냉면 (13,000원)

살얼음이 올라가 있지 않아 뭔가 조금 아쉬웠지만, 실제로 보면 상당히 실하고 맛있어 보이는 물냉면입니다.

사진으로 잘 보이지 않으시겠지만, 실제로 먹어보면 상당히 찰랑거리는 면이 예술입니다.

역시나 수육 두 점을 포함 넉넉히 고명이 올라가 있는 모습!

그리하여 오늘의 주인공들은 사진에 담아두었고...

녹두전 (10,000원)

냉면을 조금 먹고 있다보니 녹두전이 등장하였습니다.

시크하게 두 덩어리의 녹두전이 네모반듯하게 잘린채로 포개져 있는 모양새~

노릇노릇한 색감과 냄새가 맛이 없을 수 없겠다는 생각이 들게 하더라구요.

이렇게 다같이 항공샷을 찍어두고...

아닌 것 같아서 다시 찍었는데... 역시 비빔냉면은 섞고나면 너무 비주얼이 안예쁘단 말이죠.

청송본관함흥냉면이 왜 이리 연희동 맛집으로 사랑받는가 보아하니,

면발이 참 찰랑찰랑하니 먹는 맛이 납니다.

주문하면 바로 제조해주시는 달인의 냉면면발이 기가막혀요.

탱글탱글하니 먹는 맛이 있습니다!

수육은 약간 퍽퍽한 느낌은 있었습니다만, 비주얼이 너무 예뻐 같이 한 샷...

국물은 간이 조금 세고 짜다? 라는 느낌은 있었으나, 냉면은 좀 자극적이어야 하지 않겠습니까~ 맛있어요~~

냉면을 먹으면 아쉬운 것이 사진 찍을게 별로 없습니다...

특히 비빔냉면은 섞고나면 너무 못생겨지기 때문이에요.. ㅋㅋ

저는 개인적으로 비빔냉면이 더 마음에 들었습니다.

맛이 생각보다 고상합니다. 달달함은 적고 고소한과 감칠맛이 주를 이루는 양념장!

조~금 매콤하긴하나 이 정도면 역시... 30년 내공은 대단한 것이다 라는 생각이 들게하는 맛입니다.

기가멕히게도 약간 달았으면 좋겠다 싶은 느낌은 절인무로 채워넣으시면 됩니다. 맛있습니다!

녹두전은 당연히 맛있겠지라고 생각하고 먹었는데,

당연히 맛있는 맛입니다. 생각하고 계신 바로 그 맛~~~

냉면이 맛있어서 허겁지겁 먹고, 수다떨면서 녹두전으로 식사를 마무리 하였습니다. ㅎㅎ

불과 삼십분도 안되어 끝나버린 우리의 식사.

휴일을 맞아 간만에 함께 외출했던 데이트 너무 행복하고 좋은 시간이었습니다. ^^

오늘도 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

서울 함흥냉면 맛집 중 한 곳으로 저장!

공덕역 맛집 아소정을 소개해드렸었는데요,

아소정의 물냉면의 비주얼에 감탄했던 기억이 납니다.

공덕 함흥냉면 맛집 아소정 물냉면과 비빔냉면

아직도 사진을 가지고 있는데.... 다시 봐도 깔끔하고 영롱한 비주얼은 곧 방문해야겠다는 생각을 이끌어내네요...

이번에 방문했던 연희동 청송본관함흥냉면전문점은 아소정에 비해서는 다소 우리의 추억속에 있는 냉면 맛집에 가까운 것 같습니다!

생각해보면 2000년대, 2010년대 초중반엔 동네에 함흥냉면 맛집이 한두개는 꼭 있었던 것 같은데... 요새는 참 찾기가 힘들단 말이죠. ㅎㅎ

포스팅은 하지 못했지만, 다녀온 곳들 중에선 아소정, 강남면옥을 비롯 나름 손에 꼽을만한 맛집이었던 것 같아요.

괜히 맛있는녀석들에 냉면 맛집으로 등장한 것은 아닌 것 같습니다. ^^

맛: ★★★★★

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★☆☆

시설: ★★★☆☆

주차: 가게 앞 주차장 무료 이용.

연희동의 오랜 맛집이다보니, 시설이 대단한 것은 아닙니다만 넓은 주차시설은 단연 최고의 장점 중 하나라고 봅니다. 저희는 냉면먹고 연희동 스타벅스 DT점에서 커피 한 잔 하니 딱 좋았었어요! ㅋㅋㅋ

생각보다 고상한 맛의 비빔냉면 맛집을 찾으신다면, 한 번 다녀오시길 추천합니다.

자매품 연희칼국수도 있으니 함께 고려해보세요~~ ㅎㅎ

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!