[명동 장어덮밥] 서설 - 서울에서 손꼽히는 히츠마부시 맛집. 일요일 혼밥 가능. 주차 가능.

백원장 평가 ★★★★★

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

간만에 서울 장어덮밥 맛집을 찾았습니다! 히츠마부시라고도 하나요? 지난 해 도쿄 여행 때, 우에노 역사 근처에서 먹었던 장어덮밥이 너무 맛있어서 한국에선 안먹게 되던 메뉴였는데... 명동에 유명한 장어덮밥 맛집이 있다고 하여 방문해봤습니다!

약 2년 전 포스팅을 보니 반포 마루심에 다녀왔던 글이 있네요... 먹으면서도 왜 이게 그렇게 유명하고 연예인이 많이 다녀가는지 이해가 안됐던 곳 ㅠ.ㅠ... 여튼.. 그래도 오늘 가는 곳은 제 입맛에 맞지 않을까~~ 하여 걱정 반 기대 반으로 다녀왔습니다!

장어요리전문점 서설

실제로 풀 네임은 꽤나 긴 곳입니다. 네이버에는 장어요리전문점 서설 이라고 적혀있더군요.

주변이 오피스가 가득한 곳이라 일요일에는 모든 식상이 문을 닫는 건물이던데, 서설만큼은 일요일 영업도 하고있었고 덕분에 저녁시간임에도 불구하고 줄서지 않고 들어갈 수 있었습니다.

위치: 서울시 중구 소공로 46 남산쌍용플래티넘 105호

주차: 90분 무료주차 가능.

신세계백화점 본점 사거리 아시죠? 대각선 건너편에 위치합니다. 신세계백화점에서 걸어서 5분이면 가니깐, 쇼핑차 신세계백화점 방문하신 분들도 들러보시길 권해드립니다. (신세계백화점 본점 식당들은 뭔가... 정이 안가요.)

저는 차량을 신세계백화점에 주차해놓고 도보로 방문했습니다만, 90분 무료주차 티켓을 주시는 것으로 보아 무료주차가 가능한 것으로 생각됩니다.

네이버 평점 4.5점으로 꽤나 높은 점수를 자랑하는 서울 장어덮밥 맛집입니다.

외부

요새 날이 좀 덥단 말이죠~!~~ 요동네가 좀 오르막길인 것 아시죠? 남산자락이다보니...

남산쌍용플래티넘 상가 건물이 꽤나 큽니다. 서설은 1층에 위치하는데, 대로변이 '지하1층'입니다. 따라서 계단으로 한층 더 올라가셔야해요.

저는 일요일 저녁 6시쯤 방문했는데, 한산했습니다. 모든 식당들이 문이 닫혀있었고, 명동 히츠마부시 맛집 서설만이 오픈해있는 상태였어요.

건너편 상가 2칸은 폐업하셨더라구요. 잘 오기 어려운 상권이긴 합니다.

눈에띄는 가게 외관으로 맛집 포스가 확실히 납니다 ^^

메뉴는 간단합니다. 히쓰마부시와 통명란구이. 두 가지 메뉴만 제공되고 있었어요!

엇, 근데 지금 다시 보니 일요일 영업시간은 적혀있지 않네요? 네이버에는 5시 30분에 오픈한다고 되어있어요..

하루 30인분 한정이었네요. 가능하면 일찍 가는게 좋겠군요.. 전 운이 좋았던 것이었을까요 ㅎㅎ

내부

두 팀이 식사중이셨습니다.

제가 앉은 왼편에 테이블이 하나 더 있었으니.. 총 테이블이 약 7-8개 정도 되는듯해요.

하루 30인분 한정이니... 모든 자리에서 한그릇씩 드시면 끝이네요.

서울 장어덮밥 맛집, 서설의 히쓰마부시 맛있게 먹는 방법입니다.

특이한건 아래에 한자로도 적혀있었다는 것. 저는 언뜻보고 일본어로도 되어있네? 했는데 다시보니 중국어군요.

중국사람도 많이 오는 명동 맛집인가봅니다.

식사 시작!!!

히쓰마부시 (39,000원)

주문했던 주인공, 히쓰마부시가 등장했습니다.

함루도 해목도 유명한 히츠마부시 맛집은 한마리 기준 39,000원~40,000원 정도의 가격대를 형성하고 있습니다.

아참, 뚜껑을 열어야죠.

먹음직스럽게 잘 구워진 장어구이가 얹어진 장어덮밥이 등장했답니다~!

요모조모 살펴봐볼까요?

먼저 주인공 장어덮밥!

올려진 장어가 엄~청 두꺼운 두께는 아니었지만, 쫀득한 느낌을 잘 익혀진게 확인이 되시나요? ㅎㅎ

꽤나 먹음직스럽게 생겼답니다.

각도를 달리해봐도 맛있게 생긴 장어덮밥~~~

시켜놓고 혼자서 신나서 계속 사진 찍었던 것은 안비밀...

장어덮밥의 뒤에는 이따가 비벼먹을 때 쓸 김, 깻잎, 파, 와사비가 놓여있구요~

오른편에는 부들부들 맛있는 계란찜과 이따가 부어먹을 따뜻한 녹차가 담긴 호리병이 놓여있어요!

샐러드도 싱싱~

설명서에 쓰여있었던 대로, 4등분을 해봐야겠죠?

나는 맛집 블로거니깐!! 이쁘게 찍어놓고 싶었는데...

어쨌든 첫 1/4은 예쁘게 퍼냈습니다

이렇게 정성스럽게 사진 찍었던 포스팅이 얼마만인지...

첫 1/4은 그냥 밥과 장어구이만으로 먹는겁니다!

맛은...

맛있습니다! 솔직히 조금 달달한 느낌이 있는데, 제가 또 달달한 데리야끼 소스 좋아하거든요! ㅎㅎ

약간 달작지근하면서 쫀득-쫄깃한 느낌의 장어덮밥이었어요!

밑의 밥도 촉촉하게 간이 잘 되어있는데, 아주 술술 잘 넘어가는 히츠마부시였습니다.

한 입 넣고 꽤나 맛있는데? 라고 생각했어요. 장어의 질은 반포 마루심이 보다 통통하고 두꺼워 낫다고 할 수도 있겠으나, 먹기에 맛있음은 명동 서설이 더 낫다고 생각했어요. ㅎㅎ

자 이제~ 두번째 1/4을 먹어볼 차례죠? ㅎㅎ

예쁘게 찍는덴 실패했다...

김, 깻잎, 파, 와사비가 출동하는 두번째 히츠마부시입니다.

그래도 볼만한 비주얼입니다. ㅎㅎㅎ

열심히 비벼봅니다.

김, 깻잎, 파, 와사비가 어우러진 맛이 훨씬 담백합니다.

밥과 장어만으로 먹으면 금방 느끼해져버릴 수 있을텐데, 요 녀석들이 밸런스를 잡아준달까요~

뒤에 단무지와 락교를 함께 먹으면 더 편하게 즐기실 수 있어요 :)

개인적으로 첫번째 1/4도 당연히 맛있었지만, 이렇게 비벼먹는게 조금 더 담백하니 깊이있는 맛이었습니다.

아참! 하고 잊고있던 계란찜을 먹어봤는데,

주인공은 아닙니다만.. 엄청 촉촉하니 맛있는거에요!

차완무시를 꽤나 많이 먹어봤는데... 서설의 차완무시가 정말 수준급으로 맛있더군요.

이렇게 부드러운 차완무시는 처음이었습니다. ^^ 명동 차완무시 맛집이기도 해요! ㅋㅋ

이제 세번째 파츠는 앞선 두번째 파츠 + 녹차물을 함께 먹는 오차즈케입니다.

너무 맛있어서 싹싹 비벼서 먹어버렸습니다~

개인적으로 조금 찬 녹차물을 사용하는 오차즈케를 선호하는데,

명동 장어덮밥 맛집 서설은 따뜻한 녹차물을 사용하고 있었습니다.

장점이라면, 숭늉 같은 따뜻함이 있어 소화가 잘 될 것 같은 느낌이었어요.

바로 이렇게!

보통 뭔가 비벼진 것 사진으로 남기면 상당히 보기 좋지 않은데...

이제 사진찍는 기술이 늘어 이 정도는 가능합니다! ㅋㅋㅋㅋ

촉촉하게 적셔먹는 맛이 있더라구요~

개인적으로는 김, 깻잎, 파, 와사비를 비벼먹는 두번째 방법이 가장 괜찮았어요 ^^

그래서 마지막 1/4는 두번째 방법으로 마무으리 했답니다.!!

이렇게 싹 다 먹어버렸다는 후문!

정말 꽤나 맛있었던 장어덮밥이었습니다 !!

오늘도 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

개인적으론 마루심보단 서설~

해목과 함루도 다녀와봐야겠어요!

생각보다 맛있어 만족스러웠던 서울 장어덮밥 맛집이었습니다.

네이버 평점도 4.5점으로 높고, 당연히 맛있을 줄은 알았지만서도.. 뭔가 달달 고소한게 제 스타일이었어요. ㅋㅋ

그리고 일요일에 방문해서 그런지 대기가 없다는 것도 좋았습니다!

다음에 다시 방문하게 된다면, 사이드인 통명란구이도 한 번 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요 ^^

여러모로 기분 좋은 한 끼 식사였답니다~ 소문내고 다니려구요. ㅋㅋ

맛: ★★★★★

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★★★

시설: ★★★★☆

주차: 주차 가능. (90분 무료)

장어덮밥을 좋아하시는 분이라면, 놓치지 말고 서설도 한 번 다녀와보세요~

제가 느끼기에 방문이 쉬운 편은 아니라는 생각이 들긴 하지만, '일요일'에 방문하신다면 대기 없이 편하게 다녀오실 수 있을거에요!

신세계백화점을 이용하시는 분이라면, 조금만 걸어갔다오면 다녀오실 수 있으니 한 번 챙겨보시길...

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!