[남영동 맛집] 오복함흥냉면 - 백종원 골목식당 극찬의 숙대 냉면 맛집. 회냉면과 만두 순삭후기.

백원장 평가 ★★★★☆

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

요새 포스팅 하는 메뉴들이 뭔가 다 고만고만 비슷한 것 같습니다. 삼계탕, 히츠마부시에 이어 함흥냉면.. 맛집.. 돌아가면서 포스팅 중인 것 같은데요 ^^

이번에 소개해드려볼 함흥냉면 맛집은 유튜브에서 알고리즘이 이끌어 알게된 곳입니다. 저희 집인 삼각지역과 가까운 남영동 맛집으로 유명한 곳입니다!!

맛있는녀석들 출연했던 함흥냉면 맛집인 연희동 청송본관함흥냉면과

공덕역 함흥냉면 맛집 아소정 포스팅 함께 올려드립니다 :) 함흥냉면 맛집 은근 찾기 어려워요. 메모하세요!

오복함흥냉면

이 영상이 무려 5년 전인데.. 삼각지로 이사온지 1년이 넘어서야 알게 되었다니...

알고보니 즐겨찾기 등록이 되어있었던 것은 안비밀입니다 ^^;; 근처에 버거인도 유명한 백종원 골목식당 맛집이더라구요~~ 조만간 챙겨서 다녀와보겠습니다!

위치: 서울시 용산구 한강대로84길 4

주차: 주변 공영주차장 이용?

근처에 또다른 남영동 맛집인 남영돈과 초원 등.. 다른 맛집이 곳곳에 숨어있는 블럭에 위치한 숙대역 맛집입니다.

딱 봐도 주차가 어렵게 생기지 않았습니까!! 그래서 저는 삼각지역에서 걸어갔어요. 10분 정도 걸렸습니다.

주변에 공영주차장이라고 표시는 되어있는 것 같은데... 여기서 주차가 쉽지 않은 것을 너무나 잘 알기에.. 왠만하면 차량은 가지고 가지 않는 것이 좋겠어요.

외부

토요일 저녁 시간에 방문하였습니다.

저녁 7시가 좀 넘어 8시를 바라보는 시간이었는데, 절반 이상 채워져있는 매장.

뭔가 흥미진진합니다!!

영상 보시면 백종원님이 아주 감탄을 하면서 드시는 것을 보실 수 있으실텐데요~

개인적으로 그렇게 극찬받을 맛까진 아니어도, 즐겁게 먹을 수 있을 정도만의 기대를 품고 입장!

내부

아주 심플한 인테리어입니다.

그리고 가게에 들어서면 '백종원의 골목식당' 이라는 멘트를 어렵지 않게 발견하실 수 있습니다.

사장님이 자신의 세월을 들인 노력을 알아봐준 백종원님에게 큰 감동을 받으시지 않았을까요 :)

남영동 함흥냉면 맛집 오복함흥냉면의 메뉴판입니다.

메뉴가 아~주 심플합니다. 그래서 더 좋았습니다.

숙대역 맛집 오복함흥냉면의 시그니처 메뉴는 단연 회냉면이죠~?

12,000원이면 요새 같은 고물가에 괜찮은 가격을 형성하고 있는 듯 합니다.

남자 두명이 방문했기에, 1인 1 회냉면과 추가로 만두를 주문해보았습니다.

식사 시작!!!

굳~~~이 육수를 사진으로 남긴 이유.

맛있었기 때문입니다. ㅎㅎㅎ

냉면집에 가서 첫인상으로 온육수를 만나게 되는 경우가 많은데요,

한 모금 꼴깍 먹고나서 친구와 저 모두 맛있다는 말을 동시에 내뱉었습니다.

어떻게 보면 상상이 가는 그 맛인데, 그 맛을 맛있게 구현하는게 또 어려운 일이니까요!

일단 첫인상 합격!

역시나 한국의 음식점들의 생명은 빠른 스피드 아니겠습니까!

거의.. 주문한지 5분만에 나온 것 같은 오늘의 메뉴!

회냉면 두 그릇과 만두가 출동하였습니다.

회냉면 (12,000원)

숙성회가 올라간 화제의 그 회냉면입니다.

개인적으로 선호하는 빛깔(?!)은 아닙니다. 뭔가 이렇게 적색이 강한 회냉면은 매울 것만 같은 상상이 들더라구요.

그래도 당연히 먹어보고 판단해야하지 않겠습니까?

함흥냉면을 좋아하는 저로써 넘나 기대되는 순간입니다..ㅎㅎ

무심하게 올라가있는 완숙 계란과 오이가 참 신선해 보입니다.

아참! 면의 양이 그렇게 적지 않습니다. 성인 남성이 먹기에 나쁘지 않은 양입니다.

어떻게 나와야 맛있게 나올까요... 이게 썸네일을 하면 되는 걸까요...

오복함흥냉면의 시그니처메뉴인 숙성회가 듬뿍 올려진 회냉면을 비비는 그 순간을 남겨놓고 싶었습니다.

역시나 면발이 훌륭하게 찰랑거리는 느낌이 너무 좋습니다.

붉게만 보였던 양념은 조금만 들춰봐도 상당히 다양한 재료로 구성지게 만들어짐을 알 수 있었어요.

방송을 보면, 보름 넘게 숙성하신 회라던데!!! 가자미회겠죠? 냉면 소스 듬뿍해서 면과 한입 먹으면 그렇게 맛이 좋습니다.

만두 (8,000원)

같이 주문했던 만두는 우리가 아는 냉면집 '왕만두' 보다는 조금 작은듯 하나, 8천원에 6개나 주시는 것은 분명 엄청 혜자입니다......

소문에 맛이 좀 슴슴하다는 말이 있던데, 그래서 더 기대됐던 것은 안비밀!

요게 더 예쁘게 나온 것 같지 않아요?

아이폰 프로의 카메라 실력은 역시 기가멕힙니다 그려~

역시나 맛이 슴슴하다는 말이 무엇인지 이해가 되는 맛이었습니다.

근데 전 이 맛이 좋아요. 전도 간장에 잘 안찍어먹는 저로써, 재료 본연의 신선한 맛이 느껴지는 만두를 정말 좋아하거든요.!!!!

돼지고기를 비롯한 신선한 야채들이 어우러져 고소한 맛을 내는 만두. 꽤나 만족스러웠답니다 :)

그렇게 남자 둘이서 15분만에 모두 다 해치워버린 회냉면과 만두 한 판...

만족스럽게 배불리 잘 먹었답니다!!!

오늘도 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

이 근방에서 더 맛있는 냉면집은 없을겁니다!

제가 좋아하는 함흥냉면집의 코드는 위에 링크걸어드렸던, 공덕의 아소정, 연희동의 청송본관함흥냉면, 강남면옥 정도인 것 같습니다.

저와 비슷한 코드라고 하시면, 남영동 함흥냉면 맛집으로 유명한 오복함흥냉면의 회냉면이 꽤나 만족스러우실 것이라고 생각합니다!

색깔이 상당히 붉어, 몹시 매울 것 같다는 걱정이 있으실 수도 있겠지만... 먹어보면 전혀 그렇지 않습니다. 오히려 비주얼에 비해 매운맛은 덜한 편이며, 고소한 맛이 강합니다! 그래서 술술 뱃속에 잘 들어가는 것이 참 기분좋은 비빔냉면 한 그릇입니다 :)

요새 물가에 가격도 괜찮고, 만두 한 판도 꽤나 인심좋게 제공해주십니다. 한 몫 잡을 수 있게 돈을 거하게 벌어보겠다는 생각보다는, 장인 정신으로 누구나 맛있게 먹을 수 있는 냉면 한 그릇을 만드시겠다는 사장님의 생각이 느껴지는 시간이었습니다.. 저도 이런 마음을 가진 임플란트 장인 백원장이 되어야 할텐데요!

맛: ★★★★☆

가성비: ★★★★★

접근성: ★★★★★

시설: ★★★☆☆

주차: 근처 공영주차장 이용.

개인적인 생각으로 엄청나게 맛있는 극한의 1티어 맛집이라고 하기에는 어려우나, 절대 흔히 볼 수 있는 정도의 함흥냉면 맛집은 아닙니다. 분명히 사장님의 생각이 담겨있는 약간의 독특한 특별한 양념장이 있으며, 잊을만 하면 한번쯤 또 가고싶은 그런 집... 오래 장사하셨으면 좋겠다는 생각이 드는 그런 집입니다 ^^

아참, 남영동 맛집을 거의 집대성 하고 있는 것 같은데, 필요하신 분은 들러보셔요 ㅎㅎ

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!