[신사동 맛집] 강남면옥 본점 - 서울 함흥냉면 맛집 5곳 리스트 총정리. 이번엔 물냉면보다 비빔냉면이 맛있는 곳. 블루리본서베이 냉면맛집.

백원장 평가 ★★★★☆

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

슬슬 날이 추워지고 있네요. 더운 날의 끝자락에 제가 좋아하는 함흥냉면집 다녀와보았습니다.

그간 서울에 있는 여러 함흥냉면 맛집을 소개해드렸죠?

이 정도면 거의 족보와도 같으니 외어서 기억하셔도 좋을겁니다.

다들 블루리본서베이든 ~ 맛있는녀석들이든 ~ 백종원 골목식당이든 이유가 있어 출연했던 맛집들이었습니다!

오늘은 제가 이 함흥냉면 맛집들을 알기 전엔 제일 좋아했던 곳입니다.

그래서 저 포스팅들마다 항상 같이 언급되었던 곳..

강남면옥 본점

바로 강남면옥 본점입니다.

갈비찜으로도 유명해서, 요샌 외국인들도 많이 찾는 함흥냉면 맛집이 되었더라구요~!!

위치: 서울시 강남구 논현로152길 34

주차: 발렛 가능. 2,000원

행정구역상 신사동에 위치한 함흥냉면 맛집입니다.

느낌은 압구정? 논현?에 가깝죠.

개인적으로 물냉면보단 비빔냉면이 맛있다고 생각하는 곳입니다.

사실 저는 n번째 방문이었고, 갈비찜도 맛이 꽤나 괜찮다고 생각하여 좋아하는 맛집이에요.

외부

평일 저녁시간에 방문했었습니다.

옛날과 달라진 점이 있다면, 중국인을 비롯해서 서양인까지 외국인이 생각보다 많아졌다는 것입니다.

한두테이블도 아니고, 서너테이블 아니 그 이상 보이더라구요.

세계로 뻗어가는 냉면 !!!!! 외국사람들은 면을 차갑게 먹는걸 이상하게 생각한다던데... 한국음식이 맛있긴 하죠 사실 ㅋㅋ

내부

복층으로 된 강남의 함흥냉면 맛집 강남면옥의 내부입니다.

복층인데 2층에서 먹어본적은 한 번도 없었던게 팩트..ㅎㅎ

여튼 바로 앞에 보이는 테이블도 중국인들이었고.. 잘 보시면 혼밥하고 있는 백인 여성분도 있고..

뭔가 글로벌 맛집이 되어버린 강남면옥이었어요.

예전엔 잘 신경 안썼는데, 딱 고개를 들어보니 블루리본서베이 스티커를 2022년부터 3년 연속 받으셨더라구요.

저 파란 리본은 왠지 기분좋게 하는 맛이 있단말이죠. ㅎㅎㅎ 맛을 보장받는 느낌입니다.

신사동 함흥냉면 맛집 강남면옥의 메뉴판입니다.

냉면과 함께 수육을 먹고 싶어서 방문했는데, 수육이 이미 솔드 아웃이라 주문하지 못했어요.

그래서 그냥 계획대로 물냉면과 비빔냉면 한그릇씩을 주문했었습니다.

강남면옥 본점은 갈찜 맛집으로도 유명한데요~ 어렵지 않게 검색이 가능하실텐데, 수려한 소갈비의 비주얼이 꽤나 괜찮답니다 ^^

식사 시작!!!

냉면집 어디나 마찬가지지만, 이 육수가 맛있어야 찐 맛집이라고 할 수 있죠?

강남면옥 본점도 따뜻한 온육수가 참 맛있습니다. 냉면을 기다리는 시간은 짧지만 길다는거~

깔끔하게 물냉면과 비빔냉면이 주문한지 10분도 안되어 나와주었습니다.

지금 다시 봐도 참 맛있게 생겼네요 ~!!!

개인적으로 남영동의 오복함흥냉면은 맛은 참 좋은데, 비빔냉면의 색깔이 예쁘지 않다는 생각을 많이 했던 것 같아요. 자고로... 이런 느낌의 붉은색이 고소함을 함께 표시해주는 예쁜 색인 것 같습니다. ㅎㅎㅎ

반찬으로는 무생채 딱 한가지 주어집니다.

살면서 냉면 몇십그릇 몇백그릇 안먹어본 한국사람이 어디있을까요 ㅋㅋㅋ

각설하고 바로 먹어봅니다.

비빔냉면 (12,000원)

제가 주문했던 냉면은 바로 요 비빔냉면입니다.

달콤하면서 약간 맵고 그리고 고소한게 함흥냉면 스타일 비빔냉면의 포인트죠.

보시면 고명이 꽤나 다양하게 그리고 정성스럽게 만들어져 얹어져 있는 것을 보실 수 있을거에요.

고놈 비주얼 참 맛있게 생겼습니다.

잘 보시면 아시겠지만, 면발이 상당히 선명합니다.

씹어보면 함흥냉면 특유의 오독한 식감이 예상된다는 것!!

찰랑찰랑한 면이 좋습니다.

그리 굵지도 않고 그리 가늘지도 않은 면발.

개인적으로 아주 호감인 스타일입니다 ^^

맛은?

서두에서 언급했듯, 이 정도 비빔냉면이라면 서울 함흥냉면 맛집 모두와 어깨를 나란히 할 수 있는 수준입니다.

개인적으로 회냉면보단 단정한 맛을 내는 비빔냉면을 더 좋아하는 집입니다.

참 맛있어요. 매년 1-2회는 방문하는 이유가 있답니다.

물냉면 (12,000원)

푹 고아서 만든 것 같은 느낌을 진하게 주는 색감의 물냉면입니다.

함흥냉면의 생명인 면의 식감! 역시나 화면을 뚫고 잘 전달되고 있죠?

함께 나오는 수육도 결이 또렷한게 맛있어보입니다.

고명으로 특이한 것은 없고 오이와 무생채 정도였습니다.

여러번 먹어보긴 했는데, 약간은 심심한 느낌의 강남면옥 본점의 물냉면입니다.

사람에 따라선 이 맛을 좋아하시는 분도 분명 있을거라 생각합니다.

평양냉면만 찾아서 드시는 분도 있으니깐요....?

비빔냉면과 동일한 물냉면의 면발입니다.

저는 면의 컨디션이 참 훌륭한 곳이라고 생각해요. 강남면옥 본점은 올때마다 기분이 좋습니다.

물냉면 육수의 약간의 밍밍함은 기호에 따라 식초와 겨자로 조절하시면 되니깐요~

오랜만에 왔는데, 변함없는 맛이 너무 반가운 하루였습니다 ^^

오늘도 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

기대 이상의 비빔냉면

그리고 평범한 물냉면

서두에 여러 함흥냉면 맛집 포스팅을 올려드렸는데요, 개인적으로... 그 유명한 오장동 함흥냉면을 빼면 왠만한 곳의 맛을 느끼고 비교해서 포스팅 해두었다고 생각합니다.

서울 전역에 꽤나 퍼져있어 서울 함흥냉면 맛집 리스트를 기억해두셨다가 한 곳, 한 곳 방문해보시면 재밌으실거에요! ㅎㅎㅎ

이번에 다녀온 강남면옥 본점. 꽤나 다닌지 오래된 곳으로, 제 기억 속에 맛집이지만 한 편으론 추억인 그런 곳입니다. ㅎㅎ 갈비찜도 참 잘하는 곳이고... 물냉면보단 비빔냉면이 맛있다고 느끼는 곳이에요.

오랜만에 방문했음에도 별로 변하지 않은 맛으로 반겨주어 넘 즐거웠던 시간이었습니다.

12,000원이 비싼 가격이긴 하지만.. 그래도 충분히 맛있게 먹고와다는 생각이 드실만한 곳이에요.

강남에서 함흥냉면 먹고 싶을 때 세손가락 안에 들지 않을까 싶은 곳. 꼭 한 번 다녀와보시길..

맛: ★★★★☆

가성비: ★★★☆☆

접근성: ★★★★☆

시설: ★★★☆☆

주차: 발렛 주차 가능. 2,000원

한편으로 압구정 - 신사동 근처에서 누군가를 만나야 할 때, 그리고 그 사람이 꽤나 친하고 밖에 좀 더울때라면 발렛도 어렵지 않은 강남면옥 본점의 방문을 권해드리는 바입니다.

1년에 한 두번 갈만한 이유는 주는 곳. 맛집으로 저장해두세요 ~!!

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!