[한남동 맛집] 장지녕 간장게장 한남동 본점 - 서울 3대 맛있는녀석들 간장게장 본좌 맛집. 모임하기 좋은 룸있는 식당. 주차 가능.

백원장 평가 ★★★★★

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

오늘도 한남동 맛집 한 곳 소개해드리고자 합니다.

예전부터.. 간장게장 찐 맛집은 여수에만 있는 줄 알고 있었는데요..

미쉐린가이드에 수록되었다고 하나, 실망만 가득했던 여의도 화해당... 저는 그래서 서울엔 간장게장 맛집이 없는 줄 알았어요.

얼마 전 다녀왔던, 서울에서 가장 맛있는 히츠마부시 맛집 중 하나라고 생각되는 한남만리 !!

이 장어덮밥 맛집과 한 건물에 위치하고 있는 간장게장 맛집을 소개해드려보겠습니다.

장지녕 간장게장 한남동본점

풀네임이 좀 길긴 하네요. 최근에 김포공항점도 열었다고 하시더라구요. 기회가 닿으면 한 번 다녀올텐데.. 출퇴근길에 가까운 한남동본점이 너무 훌륭하여 잘때마다 생각납니다.

위치: 서울 용산구 독서당로 46, 지하1층

주차: 한남 아이파크 애비뉴 주차장 이용. 2-3시간 무료.

제가 지난 번에 다녀왔던 한남만리와 같은 건물입니다.

한남 아이파크 애비뉴 주차장을 이용하시면 되고, 기본 2시간 주차 무료 제공받을 수 있습니다.

외부

엘레베이터를 타시던지 에스컬레이터를 타시던지 지하1층에만 가시면 어렵지 않게 찾아가실 수 있습니다.

왜냐하면 지하1층에서 영업하는 음식점은 장지녕 간장게장 뿐이거든요~~

한식 명장 칭호를 가지고 계시더라구요. 외국인도 꽤나 있고 숨어있다고 생각했는데 정말 유명한 곳이었습니다.

그냥 입구에서부터.. 당연히 맛있지 않으려나? 하는 생각이 드는 포스...

내부

입구에서 만나볼 수있는 한식 명장에 대한 정보들은 어마어마 했습니다.

그 와중에도 훈장이 참 멋있게 진열되어 있더라구요 :)

자리를 배정받기 전 대기 의자에서 보았던 실내의 모습은.. 그야말로 만석 그 잡채입니다.

평일 점심시간이었는데도 그냥 만석입니다. 일본사람들이 간장게장을 많이들 좋아한다던데, 동남아 사람들도 많았고.. 과연 국위선양하는 맛집이었습니다.

지금 보여드린 곳은 홀인데요, 6인, 12인, 20인 등 단체손님을 받을 수 있는 룸도 있어 모임하기 좋은 장소라는 생각도 들더라구요.

맛있는 녀석들에도 출연하셨고, 토요일은 밥이 좋아와 전참시 등~ 정말 많은 프로그램에 출연하셨나봐요!

이렇게 여러 곳에 섭외된다는 것 자체가 그냥 맛집이라는 거시죠!!!!

한남동 맛집 장지녕 간장게장의 메뉴판은 생각보다 심플합니다.

명품 간장게장 주문하시면 됩니다. 그냥 간장게장보다는.. 신선한 알과 살이 가득하다는 명품간장게장을 추천합니다!!

그리고 전참시냉수육이 맛있어 보여서 한판 추가했었습니다.

식사 시작!!!

한쪽 구석에서 숭늉과 미역국을 먼저 떠오실 수 있는데요, 미역국에도 꽃게가 들어가있어 맛이 상당히 좋습니다.

한식 맛집 아니랄까봐.. 기대감이 더 샘솟는데요~

명품간장게장 3인 (1인, 35,000원)

정말 거짓말 하지 않고 5분만에 준비된 간장게장 한상입니다.

간장게장과 양념게장이 함께 준비되어 나옵니다.

간장게장 사진을 찍으면 그렇게 맛있어보일수가 없습니다....

안에 새우장도 있는데요, 정~~말 실해보이더라구요?

양념게장은 어떻게 찍어야 더 맛있어 보일지 모르겠습니다만..

개인적으로 간장게장의 게가 크고 양념게장의 게가 작아보이긴 했습니다.

진짜 비주얼이 기가막힙니다 !!!

1인당 1개의 새우장과 1마리의 게가 주어집니다.

사실 더 싼 가격에도 여수에 가서 먹으면 간장게장 거의 무한대로 먹을 수 있잖아요~~

한마리지만 정말 맛있다면 인정하겠다 !! 라는 자세로 먹어보기로 했습니다. (게가 크기도 했구요)

간장게장도 보기에는 조금 없어보이나, 살이 꽉꽉 차있고 정말 실합니다.

육전은 소고기가 아니라 돼지고기 육전입니다.

근데 전 소고기 육전을 안좋아하는 사람이라 돼지고기 육전 참 맛있게 먹었습니다.

나물은 네가지가 준비되는데요, 무생채나 콩나물무침 등 평범하다고 보실 수 있는 반찬이지만 하나하나가 간이 참 잘맞고 맛이 괜찮았습니다.

모수 헤드셰프께서도 간이 잘 맞아야 한다고 하시잖아요~~ 반찬들이 맛깔스러움이 터집니다.

어리굴젓과 김인데요, 이 어리굴젓이 얼마나 맛있었냐면....

생굴을 먹지 않는 일행도 어리굴젓을 먹으면서 맛있다고 감탄할 정도였습니다.

생굴이 진짜 어찌나 싱싱한지... 아마 아실거에요 굴 안먹는 사람 굴 먹게 하는게 얼마나 대단한 일인지 ㅋㅋ

진짜 진짜 짱짱맛있습니다.

김은 함께 사진으로만 남겨두고..

앞서 보신 육전은 이 파절임과 함께 드시면 되는데요,

솔직히 느끼하지도 않지만서도, 기름기가 있는 육전의 고소함을 파절임의 매콤상콤함이 딱 잡아주는게 맛이 정말 !!!! 정말 좋습니다..

간장게장부터 먹어보는데요,

사실 사진이 별로 없습니다.. 장갑끼고 먹고 있으니 이해해주세요..

간장게장 진짜 우주최강 짱짱 맛있는 맛입니다.

가을이라서 더 맛있는것인진 모르겠으나, 쫄깃쫄깃한 살이 한 가득인게 같이 갔던 일행모두 할 말을 잃어버렸다는 후문..

저를 아는 모든 사람들에게 추천하고 싶은 정말 엄청난 간장게장 맛집입니다.

전 이제 여수를 가야할 이유를 잊어버렸습니다.

아참! 몸통만 먹지말고 집게발 안의 게장 살도 꼭 드셔야합니다. 집에가면 다시 생각날 정도로 맛있거든요..

두번째는 양념게장!

조~금 매콤함은 있고, 살짝 작은 크기의 꽃게이긴 하나 안에 쫄깃한 살이 가득한건 매한가지입니다.

간장게장 맛집에서 양념게장까지 맛있게 내어주시면 그저 감사할 따름이죠~

맛있다 맛있다만 계속 연발하면서.. 그렇게 셋이 게장을 먹고 있었습니다..

그럼 새우장은 어떻냐?

이것 또한 천상계의 맛입니다.

말이 필요 없습니다. 탱글탱글한게 앞니로 끊을래도 잘 끊어지지도 않아요..ㅋㅋ

최고의 맛입니다. 대존맛..

꽃게장에 밥을 비벼먹는 것 또한 빼놓을 수 없는 코스죠?

잘 보시면 꽃게 딱지 가쪽에 주황색의 알들이 한가득입니다.

잔인합니다만.. 놓치지 말고 깨끗하게 긁어내어 함께 비벼서 드세요.

한번 드시고 간장게장이 놓여있었던 간장과 함께 두번 비벼드세요.

정~~말 맛있습니다.

다시 봐도 생각나요..

전참시 냉수육 소 (25,000원)

뭔가 하나 더 시키고 싶어서 시켜봤던 냉수육!

분명히 차가운 수육인데, 신기하게 먹고 있으면 딱딱하지만은 않은 식감을 줍니다.

비주얼도 화려하고 맛도 고소하고 좋았던 냉수육.

다만, 밥 반찬보다는 술안주로 더 어울리는 맛 같았습니다. 다음에 방문하면 다른걸 시켜먹어야겠어요~

마지막으로 셀프코너에서 식혜를 한사발 드시면 이렇게 맛있는 간장게장 한끼가 마무리가 됩니다.

식혜가 조금 달달했는데, 호박으로 맛을 낸 것 같았어요.

정말 오랜만에 한식 한상 완전히 뿌시고 나왔습니다.

정말 넘넘 맛있게 먹었고 뱃속에 가득한 해산물들은 진정시켜주는 달다구리 식헤까지!!!

마무리까지 정말 완벽하다고 생각했습니다.

오늘도 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다.!!!

결론

한남만리와 장지녕 간장게장은

한남동 보물 맛집입니다.

저장은 해두었지만, 기회가 닿지 않아 한참뒤에야 방문하게된 장지녕 간장게장.

정말.. 조금 더 빨리오지 못한게 후회될 정도로 맛이 좋았습니다.

개인적으로 인생 간장게장 맛집이라고 말할 수 있을 듯 합니다.

단 한마리의 게장이지만, 정말로 속에 살이 터질 것 같이 꽉차있었습니다.

쫀득쫀득한 간장게살의 속살은 잊을 수 없는 맛... 그리고 사이드로 나오는 반찬들도 너무 맛있어 밥한그릇 더 시켜먹었었습니다.

여러개의 룸도 있어 가족단위의 방문도 충분히 소화해낼 수 있을 것 같은 맛집입니다.

주차장도 넉넉해서.. 정말 한남동에서 제1의 만남장소로 꼽아도 손색이 없을 것 같습니다.

남녀노소 누구와 방문해도 맛있고 행복한 시간을 보낼 수 있는 맛집을 찾은 것 같아 너무 기뻤어요!

맛: ★★★★★

가성비: ★★★★☆

접근성: ★★★★★

시설: ★★★★☆

주차: 건물주차장 이용 가능. 2-3시간 무료주차.

여부가 있겠습니까~ 나오면서 모두가 여기는 별 다섯개!! 를 외치고 나왔던 곳이에요. ㅎㅎ

간장게장 자체가 가격이 조~금 있지만, 서울에서 간장게장 맛집을 찾으신다면 추천해드리는 곳입니다.

조만간 진미식당 다녀와봐야겠습니다. 장지녕 간장게장 보다 더 맛있을지 궁금해졌거든요....

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!