[논현동 맛집] 홍명 - 난자완스, 수제군만두, 간짜장, 잡채볶음밥 모두 다 맛있는 블루리본서베이 성시경 먹을텐데 중국집.

백원장 평가 ★★★★★

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

지난번에 부산여행 맛집으로 60년 전통의 블루리본서베이 중국요리 맛집 동화반점을 소개해 드렸습니다.

난자완스라는 메뉴를 제대로 먹어본적이 없는 제게도 맛있었던 현주엽씨가 추천하는 중식당 맛집이었습니다.

탕수육도 참으로 맛있어서 썸네일은 탕수육이 주인공이긴 하지만, 분명 난자완스 맛집으로 유명한 곳입니다!!

그러다가 다녀오게 된 논현동의 난자완스 수제군만두 맛집을 소개해드리겠습니다.

홍명

2부작으로 만들어졌던 성시경의 먹을텐데에 출연한 난자완스 맛집 !! 썸네일도 이 녀석이 차지하고 있네요.

워낙에 유명한 집이라 아시는 분도 많으실텐데, 동화반점보다도 어찌보면 더 엣지있는 난자완스 맛을 자랑하고 있는 곳입니다.

유명하다는 난자완스 외에도 수제군만두, 간짜장, 잡채볶음밥까지 모두 섭렵하고 온 후기입니다. ㅎㅎㅎ

위치: 서울시 강남구 논현로 131번길 10

주차: 발렛 주차 가능. 4,000원

학동역과 아주 근접하게 위치한 블루리본서베이 난자완스 중식당 맛집입니다.

위치가 뭐.. 모임하기에도 아주 좋은, 기가멕힌 곳에 있습니다.

강남의 어느 맛집과도 같이 발렛 주차가 가능하다는 점은 역시나 큰 메리트입니다.

식신어플의 평가

식신어플에서도 별 2개를 받고 있는 것으로 확인!!

오우 글을 읽어보니 잡채볶음밥이 설명 첫단에 위치를 차지하고 있네요.

사실 잡채볶음밥도 꽤나 맛있다고 생각했었습니다.

성시경 먹을텐데 중식당 맛집으로 손꼽히는 홍명. 유명한 메뉴들을 모두 섭렵해보겠습니다~!!!

외부

저희는 저녁 6시에 입장했었습니다.

사진이 엄청 어둡게 나왔네요.. 간판 조명에 맞춰서 사진촬영을 급하게 했더니.. ㅎㅎ

사람이 너무 많아서 사진찍기가 좀 민망했던게 팩트 ~~~

가게 앞에 차를 주차하시고 기다리시면, 발렛 주차 요원 아저씨가 나오십니다. 따로 티켓은 없어요.

충격적인건 다 먹고 저녁 7시 좀 지나 나왔는데, 이런 피켓이 서있었다는 것....

재료가 소진하면 가게 영업을 종료하나봅니다. 일반적인 회사원이 퇴근 후 오면 먹기가 어렵겠네요..ㅠㅠ

내부

사장님께 양해를 받고 (?) 찍었던 입구에 있는 '홍명' 입구 샷!

그리고 계산대 아래에는 식신로드에 출연했다는 포스터가 있었어요.

2024 2025 블루리본 서베이 스티커와 식신어플 별 2개를 받고 있다는 자랑스러운 모습~

저희가 안내받은 자리는 가장 구석에서 두번째 자리입니다.

그 자리에서 찍은 내부 사진이구요! 우측에 보시면 룸도 있긴 합니다.

생각보다 자리가 엄청 많지는 않아서, 회전율을 중시하는 것처럼 보였습니다.

그래서인지 네이버 리뷰 보면, 빨리 나가게 그릇을 일찍 치운다는 둥.. 안좋은 얘기가 좀 보이긴 하더라구요.

근데 제 추측엔 사람이 좀 몰릴 때 그런 것 같고... 전체적으로 응대가 불쾌하다는 생각은 들지 않았습니다.

논현동 중국음식 맛집 홍명의 메뉴판입니다.

맛있는 요리라는 메뉴판이 달려있습니다.

싸이님이 영상에서 말씀하셨던 것처럼 딱 보면 아~ 우리 요리 참 잘해~~ 라는 느낌이 나는 메뉴판.

대신 사진도 없고... 뭔가 정신없이 글씨가 꽉찬 느낌.

개인적으로는 메뉴판 좀 더 예쁘게 만드실 수 있을텐데! 하는 아쉬움이 들었습니다.

오우 그러고보니, 요리를 주문해야 수제만두를 주문할 수 있군요?!

제가 알기론 수제만두가 은근 손이 많이 가서.. 중식당에서 크게 재미볼 수 있는 메뉴가 아니라고 알고있어요.

제대로된 군만두는 서비스로 그냥 주면 안되는 메뉴라고 들었습니다.

갑자기 생각난건데, 방콕의 솜분씨푸드처럼 메뉴판을 만들면.. 훨씬 더 장사가 잘 될 것 같아요 ~!

여튼, 난자완스 시켰습니다.

요리에 이어 식사 메뉴판입니다.

행복한 식단 이라는 소제목이 달려있군요.

간짜장이 맛있다고 하여 간짜장 주문해봤습니다.

잡채볶음밥이 맛있다고 하여 잡채볶음밥도 주문했구요.

당연히 수제군만두도 주문했겠죠~???

저녁 5시부터 주문이 가능한데, 나올 때 입구에 재료가 소진되었다고 적혀있었으니.... 저녁 5시~6시 정도에 방문해야 먹을 수 있는 귀한 수제군만두였네요.

식사 시작!!!

난자완스 (48,000원)

논현동 중식당 홍명의 시그니처 메뉴인 난자완스입니다.

이전에 소개시켜드렸던, 부산 동화반점의 그것과 사실 비주얼 차이가 좀 있네용...

소고기와 돼지고기가 섞여 있다는 난자완스 주변의 재료들도 상당히 실하고 맛있어보입니다.

버섯이 큼지막한게 참 인상적이에요.

요새 이런 확대샷에 재미들렸습니다. ㅎㅎㅎ

정말로 큼지막한 표고버섯이 인상적인데요, 입안에 넣어서 깨물면 맛있는 굴소스 즙이 팡팡 팡팡합니다.

이렇게 덜어서 특제 소스에 찍어드시면 됩니다.

소스가 스며들기 전 난자완스는 씹으면 겉바속촉한 느낌이 있습니다.

오우.. 이런게 난자완스구나! 싶은 맛이에요.

돼지고기, 소고기가 섞여있는 육향은 가히 기가막힙니다. 비리지도 않구요.

청경채 그리고 버섯들과 함께하는 난자완스의 맛은 극락입니다.

정말 맛있었어요~

수제군만두 (15,000원)

한 피스에 2,500원이라는 가격을 자랑하는 수제군만두입니다.

거의 모든 테이블에서 주문하는 수제군만두입니다.

크기가 작지 않아요. 넉넉한 사이즈에 상당히 통통합니다.

그만큼 내용물이 기대되는~

들어보니 아주 웅장한 자태를 자랑합니다.

겉이 완전 바삭함.

한입 뜯어 속을 봤을 때 진정한 논현동 중식당 홍명의 수제군만두가 왜 유명한지 알 수 있습니다.

안에 들은 고기가 상당히 신선하고 양이 넉넉하고 촉촉합니다.

고기향이 가득 머금어진 수제군만두가 어찌 맛이 없을수가 있을까요.

난자완스 맛집이려면 고기를 잘 다루어야 할텐데, 수제군만두가 맛있는 것도 궤를 같이하는 것 같습니다.

맛있었던 두 메뉴... 보기만 해도 흐뭇합니다.

간짜장 (11,000원)

난자완스와 군만두에 감탄을 하며 먹고 있으니, 식사가 등장합니다.

저 반숙 계란후라이가 인상적이라는 간짜장이 등장했습니다.

면이 노~란게 참 맛있어 보이지 않나요?

면도, 볶아진 간짜장 소스도 너무 너무 신선해 보입니다.

여기서 표현할 순 없으나, 면이 진짜 진국입니다.

탱글탱글한게 들어만봐도 맛있는 면이라는 것을 알 수 있거든요 !!

간짜장 소스는 갓 볶아진 양파가 상당히 넉넉했는데, 양파 맛이 살아있어 먹고나니 다음날까지 양파맛이 입에...ㅋ

이렇게 소스를 부으면 또 기가멕힌 비주얼이 되지요.

갓 볶은 소스로 되어 있기 때문에, 유니자장처럼 잘 섞인다기 보다는 면과 '함께 먹는다'라는 표현이 더 어울립니다.

한 입도 안먹고 들어올린건데... 역시 섞어먹는 무언가는 참 맛있게 찍어내기 어렵습니다. ㅠㅠ

상상하시는 간짜장의 맛입니다만, 느끼하지 않고 후룩후룩 먹기에 참 좋습니다.

안에 새우도 종종 들어있고.. 11,000원 치곤 꽤나 퀄리티가 좋았습니다.

호텔 중식당에서 나오는 간짜장 느낌이라고 생각했어요.

잡채볶음밥 (11,000원)

친구가 시켰던 잡채볶음밥입니다.

개인적으로는 간짜장보다는 더 높은 점수를 주고싶은 메뉴였어요.

논현동 중식당 홍명이 나는 모든 메뉴를 다 잘할 수 있다 !! 라고 말하는 것 같은 메뉴였거든요.

볶아진 잡채가 맛이 정말 일품입니다.

솔직히 느끼할법도 하잖아요? 근데 느끼하지가 않아요.....

그리고 시크하게 보이는 반숙 계란후라이 아래 잘~ 볶아진 볶음밥이 또 감동을 배가시킵니다.

배가 불러서 덜어서 조금만 먹어봤는데도, 정말 맛있었습니다.

잡채볶음밥은 담에 이거만 먹으러도 갈 것 같은 맛이었어요. 진짜 맛있더라구요.

감칠맛 넘치지만 느끼하지 않아 감동적이었던 특별한 잡채볶음밥이었습니다!!!

제 맛집탐방 파트너가 괜히 시킨게 아니었구만~ 이라는 생각을 했었습니다. ㅎㅎ

그리하여 난자완스부터 시작하여 수제군만두 - 간짜장 - 잡채볶음밥으로 이어지는 라인업이 모두 퐌타스틱했다는 말입니다. ㅎㅎㅎ

행복한 저녁 식사가 되어 기분 좋은 날이었습니다.

오늘도 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다!

결론

괜히 성시경 먹을텐데에 출연한게 아닙니다.

서울 1티어 중국요리 맛집 등극.

강남에 중식당 맛집이 꽤나 있는 것으로 알고 있습니다.

개인적으로 열심히 섭렵하려 노력은 하고 있으나, 많은 곳을 다녀보진 못했어요..

얼마전에도 소개해드렸지만, 중식당 맛집은 정말 어디서도 갑자기 만날 수 있다고 생각하기에 편견없이 다니는 편입니다만.. 대체적으로 호텔 중식당보다 맛있는 곳은 또 많이 없더군요.

마치 외대앞역 영화장처럼 논현동 홍명도 호텔 중식당보다 맛있다고 생각하는 몇 없는 중식당인 것 같습니다.

무조건 돈을 많이 줘야만 맛있게 먹을 수 있다는 생각을 떨쳐내게 해주는곳. 그런 곳이 소중한 맛집 아니겠습니까 :)

맛: ★★★★★

가성비: ★★★★★

접근성: ★★★★★

시설: ★★★★☆

주차: 발렛 가능. 4,000원.

중국음식 맛집 참 많습니다.

그래서 뭐 서울 3대 중국요리 맛집이다, 이런 말 잘 하지 않죠. ㅎㅎ

그냥 개인적인 의견으로 홍명은 어떤 요리가 나와도 기대되는 맛집인 것 같습니다.

난자완스가 먹고싶을 때.. 아니 간짜장이나 잡채볶음밥이 먹고 싶을때도 다녀와야겠어요 ^^

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!