| 나트륨 섭취량 줄이기 방법! | ||
과도한 나트륨 섭취는 신장질환과 고혈압, 위암, 심혈관계질환의 발생위험을 증가시키는 원인이 됩니다.
뿐만 아니라 간적적으로는 비만과 신장 결석 및 골다공증의 위험을 증가시키는 요인으로 작용하게 되죠.
우리나라의 경우 전통적으로 김치와 각종 장, 젖갈 등의 섭취가 많기 때문에
나트륨 섭취량이 높은 것으로 나타나는데요.
한국인들이 하루에 섭취하는 나트륨의 양은 얼마나 될까요?
2012년 국민건강영양조사 결과,
남자의 평균 나트륨 일일 섭취량은 5,212mg, 여자의 평균 나트륨 일일 섭취량은 3,868mg으로
전체 평균 나트륨 일일 섭취량은 4,546mg으로 나타났습니다.
이는 세계보건기구의 일일 나트륨 권고량인 2,000mg에 비하면 무려 2배 이상을 섭취하고 있는 것입니다.
일상 생활 속에 조금만 노력을 가하면
나트륨 과다섭취를 막고
나트륨 섭취량을 줄일 수 있습니다.
[나트륨 섭취량 줄이기 방법!!]
| 1 | 나트륨을 감소시키는 '칼륨'이 많이 함유된 시금치, 표고버섯, 마늘, 콩류, 녹두, 곶감 등의 식품을 먹습니다. |
|---|---|
| 2 | 저나트륨 소금을 이용합니다. |
| 3 | 김치와 깍두기, 총각김치 등 김치의 크기를 될 수 있는 한 작게 썰어줍니다. |
| 4 | 치즈나 베이컨, 햄, 콘칩 등의 과자류는 주의하도록 합니다. |
| 5 | 국이나 찌개는 국물 대신 건더기 위주로 먹도록 합니다. |
| 6 | 되도록 식사 시간을 오래 갖고 이야기를 많이 합니다. |
| 7 | 짠맛을 대신 할 수 있는 향신료나 향미채소로 요리하도록 합니다. |
| 8 | 김은 소금을 바르지 않고 먹도록 합니다. |
| 9 | 작은 밥그릇과 국그릇을 사용하도록 합니다. |