성경만두요리전문점 만두전골 겨울별미 : 네이버 블로그
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성경만두요리전문점 만두전골 겨울별미
아름드리치과
・ 2017. 12. 14. 23:23
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추운날씨 생각나는 성경만두요리전문점에 오늘 원장님 세미나로 인한 휴진일이라 주변 지인들과 함께 오래간만에 다녀오게 되었어요. 겨울별미는 역시 따뜻한 국물이 있는 음식을 생각하게 만드는데 그래서 그런지 만두전골이 너무 먹고팠는데 오늘에서야 소원을 이뤘네요.
요즘 각 지방이나 많은 지역에 수제만두로 유명한 성경만두요리전문점이 점점 많아지고 있는 것 같은데, 처음에 한번 가보고 너무 깔끔 한 인테리어에 만두전골이 정말 끝내줬거든요. 가게도 상당히 넓은 편이고 왠지 있어보이는 로고 디자인이 눈에 들어오는것 같았어요.
이날은 처음으로 가게에서 수제 만두를 빚는 모습을 그 자리에서 바로 볼 수 있었는데요. 왜 성경만두요리전문점의 만두가 맛있을 수 밖 에 없는 이유는 바로 직접 손으로 빚어 정성이 듬뿍 들어가 있어서 인것 같단 생각이 드네요.
사이즈는 일반 만두에 비해서 정말 속이 꽉찬 제대로된 왕만두라고 할 수 있을 정도였어요.
항상 여기만 오면 고민하는 것이 하얀전골을 먹을지 빨간전골을 먹을지 고민하는 건데요. 이번에는 인원이 많아 두 가지를 다 같이 먹기 로하고 하얀전골 2인과 빨간전골 2인을 주문 하게 되었는데 정말 밑반찬도 깔끔 그 자체!
드디어 겨울별미 빨간 만두전골이 등장했어요. 성경만두요리전문점의 전골은 샤브샤브와 만두, 칼국수, 마지막으로 볶음밥까지의 구성 으로 나오기 때문에 상당히 양이 많답니다. 정말 요즘같은 추운 날씨에 먹기에 너무 좋은 음식이 바로 요런 전골이 아닐까 생각되네요.
안에 버섯을 비록한 각종 야채들이 듬뿍 들어 있고 아까 들어올때 보았던 정성이 가득 담긴 수제만두와 샤브샤브 고기까지 함께 세트로 나와서 함께 넣고 끓이면 그 국물의 맛이 어떨 지 굳이 설명해 드리지 않아도 예상되시죠?
너무 시원한 국물맛!
완전 얼큰하고 시원한 맛이 일품이었어요.
그리고 이건 하얀전골의 비쥬얼인데, 얼큰함 보다 시원한 맛을 선호하는 분들에게 강추! 구성은 빨간전골과 마찬가지로 샤브샤브고기 와 만두, 칼국수 마지막 볶음밥 구성이에요.
주변을 둘러보니 아이가 있는 가족단위로 오신 분들은 대부분 아이도 함께 먹을 수 있도록 하얀전골을 많이 주문하시는것 같더라구요.
만두와 샤브샤브를 숑숑~ 넣어주고 팔팔 끓 여주기만 하면 바로 먹을 수 있는 만두전골!
너무 이쁜 모습으로 잘 익은 수제만두를 바라 보고 있으니 바로 국자를 잡게 되더라구요ㅋㅋ
사진으로 찍어서 만두가 그리 커보이지 않지만 실제로 보면 왕만두의 사이즈와 비슷해요. 두 개만 먹어도 충분히 배가 차는 만두랍니다. 참, 그리고 만두는 고기만두와 김치만두를 반반씩 주시는 것 같더라구요~^^
많은 분들이 성경만두요리전문점에서 만두 전골을 먹으면서 또 다른 즐거움을 느낄 수 있는 부분이 바로 요 칼국수와 볶음밥이겠죠?
언뜻보면 칼국수 사리의 양이 적어보일 수도 있지만 전골의 양이 많아 이미 배가 꽤 부르 고 마지막에 맛있는 볶음밥도 먹어야 하니 절 대 무리해서 많이 드시면 아니~ 아니됩니다.
면 자체를 너무 좋아하는 저로써는 배가 부르 지만 어쩔수 없이 또 먹게되는것 같더라구요. 각종 야채와 샤브샤브 고기 그리고 만두까지 들어가서 푹 끓인 육수의 맛은 거의 일품이기 때문에 이 국물에 끓여먹는 칼국수의 맛이란 여느 칼국수 전문점 저리가라 일 정도에요.
이제 마지막으로 볶음밥이 나오게 되었어요. 다른 곳과는 조금 다른 비쥬얼의 볶음밥! 이렇게 따로 그릇에 나와서 남은 만두전골 국 물을 넣고 이모님이 열심히 볶아주시는데요.
보통은 전골 그릇에 국물을 덜어내고 볶음밥 재료를 한번에 넣고 볶아주는 경우가 많죠? 하지만 여긴 테이블에 전도물질에 반응하는 인덕션으로 처리되어 있어 전골을 끓이던 그릇 엔 열을 전도해주는 판같은게 들어있기 때문에 따로 볶음밥을 해주는거라고 하시더라구요.
볶음밥을 가져다주신 이모님께서 열심히 저희 들의 맛있는 볶음밥을 만들어 주시고 계시는 장면을 사진으로 여러장 찍었는데 정말 손이 너무 빠르셔서 다 흔들리게 나올 정도였어요.
역시 프로는 다르다는 말을 실감하는 순간ㅋㅋ
다들 이미 배가 터지기 일보직전이었지만 그래도 다함께 한수저라도 먹자고 얘기해서 먹기 시작했는데 절대 한수저에서 끝나지 않고 계속 조금씩 조금씩 먹게 되더라구요.
전체적으로 양도 많고 가격도 저렴한편이어서 부담없이 먹을 수 있는 그런 곳 이었어요.
요즘같은 날 너무 잘 어울리는 겨울별미음식! 또, 왠지 몸이 더 건강해지는 그런 맛이었어요.
성경만두요리 전문점 광명점
경기도 광명시 소하로109번길 24 2층
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