신사 먹거리양곱창 수요미식회 아름드리회식

안녕하세요. 환자를 진료하고 치료할때는 꼼꼼하고

세심하게~ 하지만 내 앞에 있는 맛있는 음식은 터프

하게 모두 다 해치워버리는 아름드리치과입니다.

사실 지난주 아름드리 2019년 신년회 겸 너무

고생한 직원분들을 위한 회식이 있었는데요.

어떤 음식을 먹을까 고민하던 중 예전에 저희가 회식

을 했었던 잊지 못하는 장소인 수요미식회 곱창으로

유명한 신사 먹거리양곱창을 방문하게 되었어요.

약 9일이 지난 지금 블로그를 쓰기 위해 카메라에

찍어둔 사진을 보다가 다시한번 침샘이 돋고마네요.

아름드리치과의 모든 진료가 끝나고 팀을 나누어

택시와 자가용에 나눠타고 송혜교 곱창집으로도

유명한 신사 먹거리양곱창에 도착하게 되었어요.

한눈에도 눈에 띄는 노락색과 빨간색의 조화가

빚어낸ㅋ 살짜쿵 오래된 느낌의 간판이 왠지 곱창이

유명한 집 처럼 보여지게 하는 효과가 확실히 있네요.

<먹거리양곱창 정보>

• 주소 : 서울 서초구 강남대로99길 35

• 영업시간 : 17:00 ~ 03:00

• 전화번호 : 02-3442-7166

• 일요일 휴무

워낙에 유명한 곳이기 때문에 저희가 회식이 있기

1주일 전에 미리 예약을 미리 해놓았을 정도로 이곳

의 인기는 예전이나 지금이나 똑같이 유명하네요.

저희가 도착했을때도 예약을 했음에도 불구하고

사람들이 많아 약간의 웨이팅 시간을 가졌답니다.

하지만 맛있는 것을 먹기 전 웨이팅을 하는 동안

풍겨오는 스멜에 우리의 식탐은 점점 높아만갔어요.

지난번과 동일하게 모듬곱창구이를 두 테이블에

나누어 주문했고 기본 밑반찬이 나왔는데 옆테이블

에서 풍겨오는 스멜에 정신을 못차리겠네요.

모든 메뉴가 나오기 전 다함께 2019년 새해

아름드리치과 화이팅을 외치며 건배를 했답니다.

<먹기리양곱창 메뉴 가격>

곱창구이.... 21,000원

양구이....22,000원

대창....16,000원

유창....18,000원

그리고 제첩국도 함께 판매하고 있었어요.

이게 바로 신사 먹거리양곱창의 유명하다는 그

비법소스인데 정말 지금까지 먹어본 맛있다는

소스들과 비교해도 단연 1등인 그 소스랍니다.

메뉴를 주문하면 간과 천엽도 기본으로 테이블 당

하나씩 나오는데 아름드리의 스텝 모두 다들 잘 먹지

못할 것 같았는데 대략 5분 후에 보니 모두 초토화!

다들 얌전하게 진료에 임하는 모습만 봐왔었는데

이렇게 잘먹는 모습을 보니 살짝 적응하기 힘드네요.

ㅋㅋㅋ

주문이 밀렸는지 저번보다 조금 시간이 오래 걸리긴

했지만 역시 모듬곱창의 비쥬얼은 가히 최강이죠.

그리고 비쥬얼만 훌륭한 것이 아니라 맛도 제가 지금

까지 먹어본 곱창 중에 최고라 할 수 있을 정도에요.

제일 위에 보이는 마법과도 같은 비법소스와 함께

먹으면 정말 세상을 다가진 듯한 느낌이 든답니다.

메뉴를 주문하면 서빙을 하시는 이모님께서 맛있게

노릇노릇 익을때까지 옆에서 정성껏 구워주세요.

서로서로 정신없이 이야기를 나누던 중 조금씩

조금씩 곱창이 익어가고 있으니 다들 말이 없어

지고 함께 불판을 바라만 보고 침을 꼴깍꼴깍 삼키

느라 정신이 혼미해지는 시간이 다가오게 되었죠.

새로운 직원들은 신사 먹거리양곱창에 처음 방문

하는 날이었는데 오늘을 위해 점심도 적게 먹었을

정도로 기존의 한번 방문해보았던 쌤들이 너무 맛

있어서 칭찬을 많이 해주었던 곳이기도 합니다.

우선 제가 제일 좋아하는 대창부터 비법소스에

찍어서 먹어보니 역시나 그맛에는 변함이 없네요.

그래서 그런지 아직도 이렇게 사람들이 많은가 봐요.

모든곱창을 다 먹고 나서 살짝 배가 아쉬운 순간

이현정 원장님께서는 직원들에게 유창을 꼭 한번

먹어보라면서 이번에는 유창을 주문했어요.

유창은 지금까지 본적도 없고 먹어본 적도 없는

부위인데 막창 바로 옆에 있는 특수부위로 정말

부드러운 맛이 일품이었고 다음에 와서도 한번

더 주문해서 먹어보고 싶은 그런 맛이었답니다.

이것 역시 비법소스에 찍어먹으니 완젼 꿀맛!

마지막으로 신사 먹거리양곱창에서 절대 빠져서는

안될 볶음밥 3인분, 3인분 총 6인분을 시켰답니다.

다들 배가 부르다고 하더니 역시 곱창을 먹은 후

볶음밥은 무조건 시켜먹어야만 하는 후식메뉴라는~

우리 막내 쌤이 쓱쓱 비벼서 다시 바닥에 붙여주는

스킬을 구사하면서 열심히 볶음밥을 볶아주었어요.

전문가적인 스킬이 너무 놀라워 물어보니 예전에

고깃집에서 아르바이트를 한 경험 때문이라고 해요.

역시 못하는 게 없는 아름드리 식구들~♥

정말 눈깜짝할 사이에 그렇게나 많았던 볶음밥은

온데간데 없고 애꿎은 밥풀과 김치조각 몇개만 눈

으로 샐수 있는 정도로 남아있게 되었답니다.

배가 아무리 불러도 먹게 되는 그맛 수요미식회에

서도 인정하지 않을 수 없는 그런 맛이었답니다.

다음에도 회식은 무조건 신사 먹거리양곱창~!

을 외치며 1차 회식장소를 파하고 2차로는 저희

들이 자주가는 맥주집으로 향하게 되었답니다.

이날 고생한 직원들과 2019년 새해를 새롭게 시작

하기위해 모인 자리인만큼 케익이 빠져선 안되겠죠?

센스있는 이현정 원장님께서 잠깐 나갔다 오신다고

하시곤 이렇게 직원들과 함께 단합을 위해 근처에

있는 파리바게트에서 케익을 직접 사오셨답니다.

우리 원장님 센스는 완전 쵝오!

모두들 바쁘고 힘들지만 모두 다함께 이렇게 힘내서

진료하고 환자들에게 최상의 진료서비스로 보답하기

위해 노력하는 아름드리치과 2019년에도 화이팅!