집밥 백선생 군만두 튀기는 방법, 촉촉함과 바삭함의 조화 ♥

주말에

날씨는 좋았지만 왠지 나가기는 귀찮 ;;

그래서 잉여놀이 했어요 ;;ㅎ

 

 

그런데 참 신기한건...

아무것도 하는 것 없이 누워만 있어도

배는 고프다는 거.......... ㅡ ㅡ ;;

 

 

결국 냉장고를 뒤지다가 냉동만두 발견!

 

 ↑ 이미지출처 : 집밥 백선생 공식페이지 ↑

평소 잘 태우고, 뒤집기도 귀찮았던

군만두 튀기는 방법 대신에

{ 집밥 백선생 군만두편 } 에서 가르쳐 준

'군만두 쉽게 튀기는 방법' 을 따라하기로 결정!!​

 

• 준비물 -

[ 후라이팬 + 냉동만두 + 기름 + 물 + 후라이팬 뚜껑 ] 

 

 

- 집밥 백선생 군만두 튀기는 방법 -

​STEP 01. 기름을 두른 후라이팬에 만두를 예쁘게 줄을 세우고 불을 켠다.

STEP 02. 지글지글 튀겨지는 소리가 들리기 시작하면 물을 살짝 붓는다.

STEP 03. 불을 줄이거나 만두를 뒤집거나 하지 않고 그대로 뚜껑 닫으면 끝!!!!

** ​후라이팬 뚜껑을 닫아 두어야 더 촉촉해져요. **

 

 

{ 집밥 백선생 } 군만두 튀기기의 포인트는

 

하나. 만두를 뒤집는 귀찮은 과정이 생략된다.

두울. 물이 증발하면서 생기는 수증기로 찜효과를 본다.

세엣. 만두 바닥면은 기름에 튀겨지면서 바삭함이 더해진다.

 

 

  

 

정말 짱 쉬운 방법이더군효 ♥

물과 기름이 섞여도 절대 튀기지 않구요,

만두가 타는 일도 없습니다 ㅎㅎ

  

 

물이 거의 다 증발 하고 나니

조금씩 만두가 바삭바삭 튀겨지는 맛있는 소리가 들리더라구요.

만두가 다 익은 것 같아서 하나를 살짝 들어봤더니

{ 집밥 백선생 군만두편 } 에서 말해준 것처럼

바닥만 노릇노릇하게 구워졌습니다.

  

 

전체적으로 만두는 찐 것처럼 촉촉하고 부드러우며

만두 바닥은 바삭바삭 잘 튀겨져서

촉촉함 + 바삭함을 동시에 즐길 수 있는 방법이더라구요!!!

 

 여러분도 { 집밥 백선생 군만두 튀기는 방법 } 으로

만두 튀겨 보세용 ^^ 정말 쉽고 좋은 방법이에요