일본 나베요리, 추울 때 딱이죱 ^^

요즘처럼 추운 날씨엔

뜨끈한 "일본 나베요리" 가 딱이죠!

요즘에 자주 먹는

{ 나베요리 - 얼큰소고기나베 } 입니당.

"나베요리"는 일본식 전골요리에요.

일본에서는 겨울에 나베요리를 참 많이 먹는다고해요.

요리하기도 쉽고, 재료에 따라 다양한 맛도 낼 수 있어요^^

↑ 제주도에서 먹은 해물탕 사진 ↑

​여기서 잠깐!

나베요리, 전골, 국, 탕, 찌개 등등

국물과 관련된 요리가 매우 많아

그 차이점이 궁금한 분들 많으시죠?? ㅎ

뭐가 이렇게 국물요리 종류가 많을까요..;

저도 궁금해서 찾아봤습니당~~

나베요리	일본어로 나베(なべ)는 '냄비'를 말합니다.   즉, 나베요리는 일본식 냄비요리. 일본식 전골이라고 보면 됩니다.
전골	다양한 재료를 전골냄비에 넣고 육수를 부어서 끓인 음식.   주방에서 끓여나오는게 아니고 즉석에서 조리해 먹는 편.   주재료에 따라 이름이 달라져요. ex) 해물전골, 두부전골, 쇠고기전골, 곱창전골 등등​
찌개	주재료 위주. 건더기 위주. 국물이 적은 편이며   재료가 푹 익을 때까지 끓여서, 조리해서 나오는 음식.   ( 전골은 찌개에 비해 국물에 살짝 데쳐먹는 느낌이 강하죠~)
국	국물이 찌개보다 많은 음식.
탕	탕(湯)은 한자어를 사용하는데, 국의 높임말 쯤으로 보면 된대요.   국보다 조금 더 고급진 느낌?!

네이버 지식백과,

지식인 등을 다양하게 찾아보고

정리를 했는데 정확한 비교가 맞는지는 모르겠네요 ;; ㅎㅎ

 

 

다시 제가 먹은 " 일본 나베요리 " 로 돌아올께요.

일본 나베요리는 종류가 다야하대요~

종류에 따라 조금씩 들어가는 재료가 다른데,

제가 먹은 { 얼큰소고기나베 }는

고기, 팽이버섯, 쑥갓, 어묵, 유부, 당면이 들어갔어요.

다양한 재료가 얼큰하고 시원한 국물과 어우러져

추위를 싹 잊게 만들어 줍니다^^ ㅎ

뜨끈한 일본 나베요리 먹고

후식으로는 빽엔나 ♥

후식까지 챙겨야 한 끼 식사가 완성되죱!

오늘도 맛점 하세요 :)

다음에는 더 맛난 음식사진으로

들고 올께욤 ~~~ ♥