대부도 밥집 - 뻔한 음식 싫다면 <미슬토 산야초>

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대부도 밥집 - 뻔한 음식 싫다면 <미슬토 산야초>

연세굿데이치과

・ 2016. 9. 12. 14:52

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얼마 전에 대부도를 처음 가봤어요. 그 동안 갈 기회가 없었는데 이번에 치과에서 워크샵 장소가 '대부도'여서 처음으로 가게 되었습니다. 나름 좋네요 ㅎㅎ 서울에서도 가깝고!

워크샵 일정을 논의하면서 대부도에 간다고 뻔한 음식,, 예를들면 회, 칼국수, 조개구이, 매운탕 등등 이런거는 제외하자는 의견이 많았어요. 저도 뻔한 음식은 싫었구요!! ㅎㅎ

그래서 알게 된 곳이 <미슬토 산야초> 라는 곳이었어요.

블로그 보고 찾아서 예약을 했어요. 이름도 독특하고, 간장게장 파는 곳이라길래 뭔가 맛있을 것 같은 느낌이 팍팍 왔어요!

미슬토산야초

경기도 안산시 단원구 사근여길 6-12

전화

상세보기

대부도 밥집 <미슬토 산야초> 위치, 전화번호, 가격 주소 : 경기도 안산시 단원구 사근여길 6-12 (경기도 안산시 대부북동 1846-12) 전화 : 032-881-3833 시간 : 10:00 ~ 22:00 (연중 무휴) 메뉴 : 명품간장게장 밥상 25,000원 / 산야초밥상 19,000원

대부도 밥집 <미슬토 산야초>에 들어서니 저희가 미리 예약을 해둔대로 세팅 완료 되어 있더라구요!

아침 일찍부터 모여서 출발하느라 배고팠는데 앉아서 먹기만 하면 끝!!

가게에 들어서자마자 눈길을 끈 수 많은 약초병!! 직접 담그신거겠죠?

여기 <미슬토 산야초>는 전국의 산야를 다니며 직접 채취한 산야초를 가지고 맛좋은 음식을 만드신대요.

아마도 이 수 많은 약초들도 다 직접 채취하셨겠죠! 정성이 정말 대단해요 ㅠㅠ

한 상 차림을 찍어봤어요~ 대부도에서 간장게장, 전복장으로 유명한 곳이기도 한 <미슬토 산야초>의 한 상 차림입니다^^ ㅎㅎ

백숙에 간장게장과 전복, 장아찌, 전, 각종 나물, 돌솥밥까지 ♥

<미슬토 산야초>의 간장게장과 전복장이 유명한 이유! 무엇보다 간장 맛이 예술이어서가 아닐까요? 직접 채취한 산야초를 3년 동안 발효시킨다음 그 발효액을 이용해 전복장을 만드신대요~

그래서인지.. 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 간장 같지 않아요. 짠맛은 없고 달큰함이 느껴지면서 향긋합니다. 이래서 여기가 유명하구나..싶었죠.

메인요리만큼 같이 나오는 장아찌와 반찬들도 예술 ㅠㅠ 먹기만 해도 건강해질 것 같은 그런 맛이에요!!

돼지감자, 방울토마토로 만든 장아찌. 어떻게 방울토마토로 장아찌를 만드실 수 있죠? 직원분께 물어보고도 놀랐어요. 왜냐면 특히 방울토마토 장아찌가 넘 맛있어서 몇 번이고 계속 달라고 했거든요 ㅎㅎ 

대부도 밥집 <미슬토 산야초>의 브로콜리 장아찌. 아삭아삭 씹히는 맛이 좋아요. 저는 브로콜리를 워낙 좋아해서 장아찌도 맛있게 먹었어요^^

얘네들은 이름은 다 모르겠지만 엄청 맛있었던 기억이... 원장님이랑 다들 먹는 순간부터 감탄. 여기 진짜 맛있다~ 여기 진짜 맛있어요~ ㅎㅎ 이 말 밖에 안한 것 같아요 ㅎㅎ

백숙도 정말 맛있었어요 ㅠㅠ 몸에 좋은 싱싱한 재료들이 들어가서그런지 간을 하지 않고 국물을 먹어도 맛있었어요. 살을 발라 소금에 살짝 찍어 먹었는데 쫄깃쫄깃 탱탱 ㅎㅎ

<미슬토 산야초> 백숙은 먹기 좋게 네 등분 되어서 나와 있더라구요. 원장님께서 앞접시에 떠 주셨어요 ㅎㅎ 향도 좋고, 살도 탱탱하고!

원장님들이랑 식사 끝나고 나서도 너무 맛있었다고 다들 칭찬일색 ㅎㅎ 대부도 뻔한 음식 안먹은게 천만다행이라고 했어요 ㅎㅎ

이런 밥집이 있는줄 몰랐네요~ 저희 치과 워크샵 첫날 첫식사였는데, 대만족이었습니다 :)

대부도 밥집 <미슬토 산야초> 건물 뒤쪽으로 보니 바다도 보이고 시원해서 좋네요^^ 다음에 저는 부모님 모시고 한 번 오려구요~