맛있고 건강한 10월, 11월 제철음식
가을은 오곡이 익어가는 먹을거리가 풍성한 계절이에요 그래서 요즘 10월과 11월이 제철인 음식은 맛이 좋고 영양분도 풍부해요 그래서 맛과 건강을 모두 잡을 수 있어 좋아요 그리고 또 가을이라 그런지 과일, 채소, 해산물까지 제철 음식이 굉장히 풍부해서 좋아요
오늘은 가을이 제철인 10월과 11월 제철음식을 알아볼게요^^ 오늘 알아보는 제철 음식으로 가을의 맛과 건강을 모두 잡으세요 그럼 먼저 10월, 11월 제철음식 중 제철 과일부터 알아볼게요
10월, 11월 제철음식 - 사과, 배
역시 가을을 대표하는 과일은 사과와 배에요 사과와 배는 맛이 좋아 많은 분들이 좋아하는데 단지 맛만 좋은 것이 절대 아니에요 사과는 피로회복에 좋은 구연산이 풍부해요 그리고 식이섬유도 풍부해서 변비에도 정말 좋아요 또한 칼로리가 낮지만 포만감은 높아 더 좋아요
배는 건조한 가을 날씨와 미세먼지로부터 목과 기관지를 보호하는 효과가 뛰어나요 그리고 요즘 같은 일교차가 심한 환절기에는 배가 특히 더 좋아요 그리고 배는 치아에도 정말 좋아요^^
10월, 11월 제철음식 - 귤, 석류
귤과 석류도 좋은 가을 제철 과일이에요 귤은 비타민C가 풍부해서 감기 예방에 좋고 편도염에도 좋아요 그리고 귤은 피로 회복에도 좋고 노화 방지에도 좋고 동맥 경화를 예방하는 효과도 뛰어나요^^
여성의 과일이라고 불리는 석류는 노화 방지에 정말 좋아요^^ 그리고 관절염에도 좋고 항암 효과도 뛰어나 만 점짜리 과일이에요
10월, 11월 제철음식 - 무, 늙은 호박
가을에 수확하는 무와 늙은 호박도 좋은 제철 음식이에요 무의 경우 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라 맛도 시원하고 달콤해서 가을철 무를 김장김치로 담는 이유가 있더라고요^^ 산후 음식으로 유명한 늙은 호박은 면역력을 높여주는 효과가 매우 뛰어나요 그리고 성인병 예방과 항암 효과도 뛰어난 효과가 있아요 물론 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋아요 늙은 호박은 전이나 죽으로 만들어 먹으면 좋아요
11월, 10월 제철음식 - 굴, 대하
이번엔 가을에 풍부한 제철 해산물을 알아볼게요 먼저 바다의 우유로 불리는 굴이에요 굴은 바다의 우유라는 말처럼 단백질, 필수 아미노산, 비타민이 풍부해요 그래서 심장 건강에 좋고 특히 혈액 순환에 굉장히 뛰어난 효과가 있어요 그리고 굴은 면역력 증진에도 좋은 효과가 있어요
요즘 많이 축제를 하고 있는 대하는 키토산이 풍부해요 키토산은 몸속의 불순물 배출을 촉진시키고 지방의 침착과 콜레스테롤 수치를 낮춰요 물론 대하 축제가 많은 것처럼 맛도 정말 좋아요 구이, 튀김 모두 좋아요
11월, 10월 제철음식 - 고등어, 꽁치
우리 주변에서 항상 흔하게 볼 수 있는 생선인 고등어와 꽁치도 요즘 10월과 11일이 제철이에요 그래서 고등어와 꽁치를 좀 더 맛있게 즐길 수 있는 시기가 바로 요즘이에요 많은 분들이 가장 좋아하는 고등어는 불포화지방산이 풍부해 동맥경화 예방하고 뇌졸중을 예방해요 그리고 다이어트를 할 때에도 큰 도움이 돼요
꽁치도 요즘이 제철이에요 꽁치는 빈혈 예방과 성인병 예방에 효과가 뛰어나요 그리고 열량이 낮아 다이어트 음식으로도 정말 좋아요 그리고 요즘이 가장 맛있게 즐길 수 있는 시기에요^^
11월, 10월 제철음식 - 삼치, 광어
삼치와 광어도 10, 11월이 제철인 생선이에요 삼치는 DHA가 풍부해 치매 예방부터 기억력 증진, 암 예방에 효과가 좋아요 그리고 살이 매우 부드러워 먹기에 매우 좋아요 물론 요즘이 가장 맛있는 시기에요^^
우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 회인 광어도 요즘이 가장 맛이 좋고 영양분이 풍부한 시기에요 그리고 광어는 고단백, 저지방, 저칼로리라 비만 예방, 빈혈 예방 그리고 무엇보다 다이어트에 좋아요^^
이상으로 11월, 10월 제철음식을 과일, 채소, 해산물까지 자세히 알아봤어요 요즘 제철인 음식들은 맛이 좋고 위에서 알아본 것처럼 영양소도 풍부해 일석이조의 효과가 있어요 그래서 오늘 알아본 11월, 10월 제철음식로 가을을 좀 더 맛있게 보내세요^^