안녕하세요,
이번 포스팅에서는 통풍에 좋은음식에
대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
통풍은 혈중의 요산 수치가 높아지는
상태인 고요산혈증 때문에
발생하는 질환으로,
요산은 체내의 퓨린이라는 물질이
분해되면서 생성되는 최종 산물입니다.
정상적인 상황에서는 요산이 신장을 통해
체외로 배출되지만,
요산의 생성이 과도하거나
신장이 요산을 제대로 배출하지 못할 경우
혈중 요산 수치가 높아지게 됩니다.
통풍에 좋은음식을 알아보기 전
통풍의 원인에 대해서 먼저
알아보도록 하겠습니다.
레드 미트(소고기, 돼지고기 등), 해산물, 청주 등
퓨린이 많은 음식을 과도하게
섭취하면 요산의 생성이 증가되는데요,
알코올은 신장의 요산 배출을 방해하므로
과도한 알코올 섭취는
고요산혈증을 유발할 수 있습니다.
또한 비만 상태에서는 요산의 생성이 증가하고
신장의 요산 배출이 감소하는 경향이 있는데요,
고혈압, 심장 질환, 당뇨병 등을 치료하는 데
사용하는 일부 약물은 요산 배출을
방해하거나 요산 생성을 증가시킬 수 있습니다.
신장의 기능이 저하되면 요산을 체외로
제대로 배출하지 못하게 되므로
고요산혈증을 유발할 수 있는데요,
통풍은 가족력이 있는 경우가 많으며,
특정 유전자 변이가 요산 수치를
높이는 것과 연관되어 있을 수 있습니다.
그렇다면 통풍이 걸렸을때
나타나는 증상을
알아보려고 하는데요,
통풍 발작은 대개 밤에 갑자기 시작되며,
통증은 주로 발가락의 관절에서 시작해
새벽에 최고조에 이르게 되는데,
통증은 보통 몇 시간 내에 발생하며,
처음 12~24시간 동안이 가장 심한
통증을 겪게 될 수 있습니다.
통증이 있는 관절은 붉고 따끔하며,
부드럽게 만져지거나 심지어는 옷이나
이불이 닿는 것만으로도 아플 수 있습니다.
통증이 최고조를 지나면,
그 지점에서 여전히 불편함을 느낄 수 있는데요,
이러한 증상은 수일에서 수주에
걸쳐 지속될 수 있습니다.
그 밖에도 통풍이 심해지면,
관절의 움직임이 제한될 수 도 있는데요,
통풍은 대개 발의 큰 발가락이 가장
흔한 발병 부위지만, 발목, 무릎, 손목,
손가락 등의 관절도 영향을 받을 수 있습니다.
통풍은 고요산혈증, 즉 혈액 속에 요산이
과하게 많아지는 상태에서 발생하는데,
따라서 요산 수치를 낮추는 데
도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
통풍에 좋은음식으로 먼저 채소, 과일, 콩,
견과류, 통곡류 등은 섬유질이
풍부하므로 요산 수치를 낮추는 데
도움이 됩니다.
많은 수분을 섭취하는 것은
요산 배출을 촉진하는데,
물 외에도 수분이 많은
과일과 채소를 섭취해야 합니다.
저지방 우유와 요구르트는
요산 수치를 낮추는 데
도움이 되는데요,
일부 연구에서 체리가 요산 수치를 낮추고
통풍 발작을 예방하는 데
도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
커피와 같은 카페인이 든 음료가
요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만,
과도한 섭취는 오히려 역효과를 줄 수 있으므로
적당히 섭취해야 하고,
이와 반대로 퓨린이 많은 음식과
과도한 알코올 섭취는 피해야 합니다.
물론 통풍에 좋은음식을 평소에
섭취하는것도 중요하지만,
항상 개인의 건강 상태와 생활 습관에 따라
식사 계획을 조절하고,
필요하다면 진료 및 상담을 받아보고
규칙적인 운동과 적절한 체중 관리를
하는것이 가장 중요한 요소입니다.