미숫가루 효능 부작용
고소한 맛을 지닌 미숫가루는
주로 바쁜 아침 간편한 식사나
운동 후 보충 간식으로 마십니다.
현대인의 여름 별미일 뿐만 아니라,
미숫가루는 전쟁시 전투 식량으로
사용되었던 역사를 가지고 있습니다.
쌀, 보리와 같은 곡물에서 추출한
미숫가루는 분말 형태와 가벼운
특성으로 인해 밥을 대체할 수
있는 편리하고 관리하기
쉬운 제품입니다.
다양한 유형의 미숫가루를
살펴보고, 미숫가루 효능
부작용에 대해서도
알아보도록 하겠습니다.
미숫가루의 종류
미숫가루나 선식은 곡물들을
볶은 후 가루로 만든
식품입니다.
어떠한 곡물이 주성분인지에 따라
종류가 다양해지며 한 가지의
곡물로만 만들 수도 있고,
여러 곡물을 섞어 만들 수도
있습니다.
주로 미숫가루에 사용되는
곡물로는 찹쌀, 현미, 검은콩,
수수, 검은콩. 보리, 흑미, 귀리,
견과 등이 있으며
여기에 쑥을 첨가하여
쑥 미숫가루로 만들 수도 있습니다.
그래서 검은콩 미숫가루,
12곡물 미숫가루,
검은깨 미숫가루 등
여러 종류의 미숫가루들이
만들어지게 됩니다.
미숫가루 효능 부작용
미숫가루는 각종 영양소를
포함하는 다양한 곡물들을
한 번에 마시게 됩니다.
우리 몸에 필요로 하는 영양소들을
간편하면서 골고루
섭취 가능한 좋은 식품입니다.
- 변비 개선
식사 대용으로도 섭취가 가능한
선식은 여러 종류의 곡물이
포함되어 있습니다.
곡물의 탄수화물 성분은 부족한
열량을 보충해 주고 또한
식이섬유가 많아서 변비 해소에
도움을 줍니다.
- 체중조절에 도움
미숫가루의 주로 들어가는 곡물인
현미, 보리, 수수는 슈퍼푸드로
알려져 있습니다.
현미에는 많은 영양소가 포함되어
있으나 당 지수가 낮아서 당뇨병을
앓고 있는 사람이나 체중 조절 하는
사람에게 도움을 줍니다.
3.노화방지
현미 속에는 항산화 물질인
비타민 e가 풍부하게 들어 있어
암이나 노화를 방지하는데
효과가 있습니다.
4.혈관 질환 예방
보리는 열량은 쌀과 비슷하지만
포만감이 굉장해서
체중 조절에 도움을 줍니다.
섭취 직후에 혈당수치가 다른
식품에 비해 낮아서
대사 질환이나 혈당 상승으로
위험이 있는 당뇨 환자나
비만 환자에게 도움을 주는
식품입니다.
보리는 식이섬유에 하나인
베타글루칸이 많이 함유되어
장의 콜레스테롤 흡수와 간에서의
콜레스테롤 합성을 억제하는
일을 하기에 고지혈증 예방에
이점이 있습니다.
- 피부건강
수수는 우리 몸에 나쁜 영향을
주는 활성 산소가 생성되는 것을
억제하는 항산화에 뛰어납니다.
타닌이라는 성분이 당뇨 환자가
당을 흡수를 조절할 때 도움을
준다고 합니다.
수수는 영양분은 많은 것에 비하여
열량은 낮아서 체중 조절에도
적합합니다. 콩을 곁들여 먹으면
부족한 단백질을 보완하여
균형 잡힌 한 끼 식사로
굉장히 좋습니다.
미숫가루 효능 부작용으로는
일상에서 주식으로 먹는 곡물이
대부분이라 눈에 띄는
부작용은 없습니다.
하지만 많이 섭취할 경우 배가
아프거나 설사를 할 수 있기 때문에
과하게 먹는 것은 지양합니다.
하루 1~2 잔 정도 드시기를 권합니다.
미숫가루에 보관은 밀폐용기에
넣어서 서늘한 곳이나 냉장고에
보관하는 것이 좋습니다.
더운 여름 카페인 가득 커피 대신
맛있고 든든한 미숫가루 한잔
하는 것은 어떨까요?
미숫가루 효능 부작용에 대하여
알아보았습니다.
Previous image Next image