아카이브된 블로그 글

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때

강남클리어치과의원 · 강남클리어치과 · 2023년 12월 5일

​ ​ 요즘 날씨가 추워지면서 독감이 빠르게 확산하고 있습니다. 그런데 겨울철이 되면서 독감 외에 또 한 가지, 주의해야 하는 것이 있는데요. 바로 '노로바이러스'입니다. 노로바이러스는 겨울철이 되면 유행하기 쉬운 바이러스 중 하나인데요. 지난 30일, 질병관리청에서는 겨울철 노로바이러스 감염증 환자가 0~6세 영유아 환...

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 1

요즘 날씨가 추워지면서 독감이 빠르게 확산하고 있습니다. 그런데 겨울철이 되면서 독감 외에 또 한 가지, 주의해야 하는 것이 있는데요. 바로 '노로바이러스'입니다. 노로바이러스는 겨울철이 되면 유행하기 쉬운 바이러스 중 하나인데요. 지난 30일, 질병관리청에서는 겨울철 노로바이러스 감염증 환자가 0~6세 영유아 환자가 전체 38.6%를 차지하고 있어 영유아 시설의 위생수칙 준수를 당부했다고 합니다.

그 이유는 강한 노로바이러스 전염성 때문입니다. 미세한 양으로도 다수에게 퍼질 수 있을 정도고 강한 전염성을 가지고 있는데요. 일상에서도 사흘 동안 생존이 가능할 정도로 바이러스의 생존력도 길어 걸렸던 사람도 재감염이 될 수 있는 만큼 겨울철 노로바이러스 전염에 주의해야 합니다. 오늘은 노로바이러스 전염과정 및 노로바이러스 굴 먹을때 주의할 방법에 대해 알아보겠습니다.

노로바이러스란

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 2

노로바이러스(norovirus)는 사람에게 장염을 일으킬 수 있는 바이러스입니다. 크기가 매우 작은 것이 특징으로 항생제로 치료가 되지 않아 노로바이러스 전염이 이루어질 수 있는 음식이나 위생에 주의해야 합니다.

특히 오염된 물이나 조개류, 아채류를 섭취하는 과정에서 감염이 발생할 수 있는데요. 감염 후 12~48시간 잠복기를 거친 후에 노로바이러스 증상이 나타날 수 있으며 소아는 구토, 성인은 설사로 흔하게 나타날 수 있습니다. 노로바이러스는 60도 미만의 열에서도 생존할 수 있는 것으로 알려져 있어 감염을 예방하기 위해서는 충분히 익혀 먹는 것이 좋습니다.

✅ 노로바이러스 감염 시 증상

  • 바이러스성 장염 증상

  • 설사, 위경련, 구역질 등의 징후

  • 이외에도 미열, 오한, 근육통, 피로감 등의 이상 증상

  • 충분한 휴식과 수분을 섭취하면 1~2일 내에 호전될 수 있음

노로바이러스 전염과정

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 3

그렇다면 노로바이러스 전염과정은 어떻게 이루어질까요? 노로바이러스 전염 오염된 음식을 섭취했을 때 외에도 이루어질 수 있습니다. 바로 감염자의 분변이나 구토물에서도 이루어질 수 있는데요.

노로바이러스에 노출된 오염된 물건을 만진 손으로 입을 만지거나 간호할 때, 환자와 식품, 기구 등을 함께 사용할 때에도 전염이 이루어질 수 있습니다. 특히 소량의 바이러스로도 금방 확산될 수 있기 때문에 유치원 등과 같은 밀집시설은 특별히 위생관리에 주의해야 합니다.

✅ 겨울철 노로바이러스 감염 회복 후 전염성은?

노로바이러스에 감염된 사람은 증상을 느낀 날부터 회복 후 적어도 3일까지는 전염성을 갖고 있을 수 있으므로 회복 후에도 가급적 공용시설 사용을 자제하고 손을 자주 씻는 것이 좋습니다.

노로바이러스 굴 먹을때 주의

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 4

지금까지 겨울철 불청객, 겨울철 노로바이러스에 대해서 간단히 알아봤습니다. 노로바이러스는 앞서 살펴봤듯이 오염된 물이나 조개류 등의 섭취를 통해서 감염이 이루어질 수 있습니다. 대표적인 노로바이러스 경로로 '굴'이 있는데요. 특히 겨울철은 굴의 제철시기와도 맞물려 있기 때문에 노로바이러스 굴을 통한 감염도 쉽게 이루어질 수 있으므로 주의해야 합니다.

특히 제철 생굴을 먹을 때 주의해야 하는데요. 노로바이러스 굴 걱정 없이 안전하게 먹기 위해서는 어떤 것을 주의해야 할까요?

  1. 충분히 가열해서 먹어야 합니다.

겨울철 노로바이러스 굴 섭취 시 주의해야 할 것은 생굴 그대로 먹기보다는 충분히 가열해서 먹어야 한다는 것입니다. 중심 온도가 85도 이상으로 1분 이상 가열하게 되면 사멸할 수 있으므로 가급적 제철 굴은 익혀 먹는 것이 좋습니다.

  1. 위생 관리

겨울철 노로바이러스 굴을 조리할 때에는 위생에도 주의해야 합니다. 비단 굴을 조리할때 외에도 어떤 음식을 조리할 때에도 마찬가지인데요. 조리를 하기 전에는 손을 깨끗하게 씻고 조리기구들은 잘 세척 후 소독하여 관리하는 것이 좋습니다.

  1. 물 끓여먹기

오염된 지하수를 통해서도 노로바이러스에 노출될 수 있습니다. 그러므로 지하수를 마신다면 꼭 끓여 마시는 것이 좋으며 식품용수를 사용할 때에는 가급적 수돗물을 이용하는 것이 좋습니다.

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 5

만약 배탈, 설사, 구토 등의 노로바이러스 감염으로 의심되는 증상이 있다면 1~2일 동안 충분한 휴식과 수분을 섭취하면서 회복에 집중하며, 회복된 후에도 적어도 7일 이상은 음식을 조리하는 것은 피하는 것이 좋습니다.

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 6

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 7

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 8

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 9

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 10

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 11

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 12

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 13

겨울철 노로바이러스 전염 주의 굴 먹을때 관련 이미지 14

Previous image Next image