
요즘 날씨가 추워지면서 독감이 빠르게 확산하고 있습니다. 그런데 겨울철이 되면서 독감 외에 또 한 가지, 주의해야 하는 것이 있는데요. 바로 '노로바이러스'입니다. 노로바이러스는 겨울철이 되면 유행하기 쉬운 바이러스 중 하나인데요. 지난 30일, 질병관리청에서는 겨울철 노로바이러스 감염증 환자가 0~6세 영유아 환자가 전체 38.6%를 차지하고 있어 영유아 시설의 위생수칙 준수를 당부했다고 합니다.
그 이유는 강한 노로바이러스 전염성 때문입니다. 미세한 양으로도 다수에게 퍼질 수 있을 정도고 강한 전염성을 가지고 있는데요. 일상에서도 사흘 동안 생존이 가능할 정도로 바이러스의 생존력도 길어 걸렸던 사람도 재감염이 될 수 있는 만큼 겨울철 노로바이러스 전염에 주의해야 합니다. 오늘은 노로바이러스 전염과정 및 노로바이러스 굴 먹을때 주의할 방법에 대해 알아보겠습니다.
노로바이러스란

노로바이러스(norovirus)는 사람에게 장염을 일으킬 수 있는 바이러스입니다. 크기가 매우 작은 것이 특징으로 항생제로 치료가 되지 않아 노로바이러스 전염이 이루어질 수 있는 음식이나 위생에 주의해야 합니다.
특히 오염된 물이나 조개류, 아채류를 섭취하는 과정에서 감염이 발생할 수 있는데요. 감염 후 12~48시간 잠복기를 거친 후에 노로바이러스 증상이 나타날 수 있으며 소아는 구토, 성인은 설사로 흔하게 나타날 수 있습니다. 노로바이러스는 60도 미만의 열에서도 생존할 수 있는 것으로 알려져 있어 감염을 예방하기 위해서는 충분히 익혀 먹는 것이 좋습니다.
✅ 노로바이러스 감염 시 증상
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바이러스성 장염 증상
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설사, 위경련, 구역질 등의 징후
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이외에도 미열, 오한, 근육통, 피로감 등의 이상 증상
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충분한 휴식과 수분을 섭취하면 1~2일 내에 호전될 수 있음
노로바이러스 전염과정

그렇다면 노로바이러스 전염과정은 어떻게 이루어질까요? 노로바이러스 전염 오염된 음식을 섭취했을 때 외에도 이루어질 수 있습니다. 바로 감염자의 분변이나 구토물에서도 이루어질 수 있는데요.
노로바이러스에 노출된 오염된 물건을 만진 손으로 입을 만지거나 간호할 때, 환자와 식품, 기구 등을 함께 사용할 때에도 전염이 이루어질 수 있습니다. 특히 소량의 바이러스로도 금방 확산될 수 있기 때문에 유치원 등과 같은 밀집시설은 특별히 위생관리에 주의해야 합니다.
✅ 겨울철 노로바이러스 감염 회복 후 전염성은?
노로바이러스에 감염된 사람은 증상을 느낀 날부터 회복 후 적어도 3일까지는 전염성을 갖고 있을 수 있으므로 회복 후에도 가급적 공용시설 사용을 자제하고 손을 자주 씻는 것이 좋습니다.
노로바이러스 굴 먹을때 주의

지금까지 겨울철 불청객, 겨울철 노로바이러스에 대해서 간단히 알아봤습니다. 노로바이러스는 앞서 살펴봤듯이 오염된 물이나 조개류 등의 섭취를 통해서 감염이 이루어질 수 있습니다. 대표적인 노로바이러스 경로로 '굴'이 있는데요. 특히 겨울철은 굴의 제철시기와도 맞물려 있기 때문에 노로바이러스 굴을 통한 감염도 쉽게 이루어질 수 있으므로 주의해야 합니다.
특히 제철 생굴을 먹을 때 주의해야 하는데요. 노로바이러스 굴 걱정 없이 안전하게 먹기 위해서는 어떤 것을 주의해야 할까요?
- 충분히 가열해서 먹어야 합니다.
겨울철 노로바이러스 굴 섭취 시 주의해야 할 것은 생굴 그대로 먹기보다는 충분히 가열해서 먹어야 한다는 것입니다. 중심 온도가 85도 이상으로 1분 이상 가열하게 되면 사멸할 수 있으므로 가급적 제철 굴은 익혀 먹는 것이 좋습니다.
- 위생 관리
겨울철 노로바이러스 굴을 조리할 때에는 위생에도 주의해야 합니다. 비단 굴을 조리할때 외에도 어떤 음식을 조리할 때에도 마찬가지인데요. 조리를 하기 전에는 손을 깨끗하게 씻고 조리기구들은 잘 세척 후 소독하여 관리하는 것이 좋습니다.
- 물 끓여먹기
오염된 지하수를 통해서도 노로바이러스에 노출될 수 있습니다. 그러므로 지하수를 마신다면 꼭 끓여 마시는 것이 좋으며 식품용수를 사용할 때에는 가급적 수돗물을 이용하는 것이 좋습니다.

만약 배탈, 설사, 구토 등의 노로바이러스 감염으로 의심되는 증상이 있다면 1~2일 동안 충분한 휴식과 수분을 섭취하면서 회복에 집중하며, 회복된 후에도 적어도 7일 이상은 음식을 조리하는 것은 피하는 것이 좋습니다.









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