건강을 중요하게 생각하면서 요즘은 건강에 좋다는 음식들을 챙겨드시는 분들이 많습니다.
건강기능식품을 챙겨서 드시는 분들도 있지만 우리 몸에 건강을 위해서라면 음식을 통해 직접 섭취하는 것이 바람직한데요.
한 번에 많이 먹기보다는 조금씩 일상에서 챙겨드시는 것이 더 좋습니다.
치아시드도 조금씩 일상에서 챙겨먹으면 몸에 좋다고 하는데요.
치아시드는 타임지 선정 세계 10대 건강식품에 하나로 꼽힐 정도로 건강에 좋은 여러 효능들이 있다고 합니다.
오늘은 건강에 좋다고 알려진 치아시드 효능에 대해 알아보고 치아시드 먹는법, 그리고 비슷하게 생긴 치아시드 바질씨드 차이점에 대해서도 간단하게 알아보겠습니다.
치아시드 효능
치아시드란 멕시코, 파라과이, 과테말라가 원산지인 것으로 치아(Chia)라는 식물의 씨앗입니다. 우리나라에서는 잘 안 보이다 보니 처음 보면 검은깨처럼 보이기도 하는데요.
물에 넣으면 부피가 크게 불어나서 다이어트를 할 때 적은 칼로리로 포만감을 가져가고 싶을 때 먹기도 한다고 합니다. 또한 단백질 성분도 풍부하여 영양보충을 하면서도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 음식으로도 드시는 분들이 많다고 하는데요. 다음은 대표적인 치아시드 효능들입니다.
✨ 변비 예방
치아시드 효능은 변비 예방에 좋다고 합니다. 수용성 식이섬유가 풍부하여 물과 만나면 10배 이상 불어나 끈적한 젤리 형태로 변한다고 하는데요. 이것은 배변을 촉진하고 변비 예방에 도움이 된다고 합니다.
✨ 다이어트
치아시드는 물과 만나면 부피가 크게 늘어나기 때문에 같은 양으로 많은 포만감을 얻을 수 있다고 합니다. 그래서 다이어트 음식으로도 많이 활용되고 있다고 하는데요. 그뿐만 아니라 다이어트를 하면 부족하기 쉬운 단백질 함량이 높아 영양을 챙기면서 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
✨ 당뇨병 예방
풍부한 식이섬유는 소화를 느리게하여 혈당의 급격한 상승을 억제해주어 혈당 관리 및 당뇨 예방에 도움이 된다고 합니다.
✨ 심혈관 건강
치아시드 효능은 심혈관 건강에도 좋다고 합니다. 치아시드에는 연어의 8배가 넘는 식물성 오메가-3 지방산이 풍부하다고 하는데요. 이것은 중성지방을 낮추어 혈관 및 심장건강을 지키는데 도움이 된다고 합니다.
치아시드 먹는법
지금까지 치아시드 효능에 대해서 알아봤습니다.
이렇게 치아시드는 건강에 좋은 점들이 많고 여러 음식들에 활용할 수 있어 꾸준히 챙겨드시면 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있는데요.
1일 섭취량은 성인 기준 10~15g 정도로 이는 성인 밥숟가락으로 1수저의 양이라고 합니다. 이 양을 어떻게 먹는 것이 좋을까요? 치아시드에 관심이 생기셨다면 다음의 치아시드 먹는법을 활용해보시기 바랍니다.
- 음료로 마시기
치아시드를 간단하게 먹을 수 있는 방법은 음료로 마시는 방법입니다. 물이나 음료에 넣어서 마시면 되는데요. 30분 정도 충분히 불려준 뒤 마셔주면 됩니다.
- 밥 위에 뿌려서 먹기
식사를 할 때 밥 위에 치아시드를 한 수저 첨가해서 먹어보세요. 일상에서 치아시드를 부담없이 챙겨먹을 수 있습니다.
- 베이킹
요즘은 밥 대신 빵을 찾는 분들도 많죠. 치아시드는 베이킹을 할 때도 넣어서 요리하곤 한다고 합니다. 베이킹을 즐겨하신다면 빵에 치아시드를 첨가해서 건강도 함께 챙겨보세요.
치아시드 바질씨드 차이점은?
지금까지 치아시드에 대해서 알아봤습니다.
치아시드는 바질씨드와 생김새가 유사해서 처음 보시면 헷갈릴 수 있는데요.
바질씨드는 바질이라는 식물의 씨앗으로 인도, 이집트 등 열대지역에서 자라는 허브입니다. 치아시드처럼 물에 담그면 부피가 크게 늘어나는데요.
외형적으로는 비슷하지만 색에서 약간 차이가 있습니다.
치아시드 색은 검은색 외에도 흰색, 갈색, 회색도 있는 반면 바질씨드는 검은색이어서 색으로 어느 정도 구분은 할 수 있습니다. 팽창하는 부피가 바질씨드가 더욱 높고 칼로리도 바질씨드가 더 낮은 편입니다.
✔ 외형은 비슷하지만 치아시드는 검은색, 흰색, 갈색 등 색이 있음
✔ 칼로리는 치아시드보다 바질씨드가 더 낮음
✔ 물과 만났을때 팽창률이 치아시드보다 바질씨드가 더 높음
마무리
지금까치 치아시드 효능 및 치아시드 먹는법, 그리고 치아시드 바질씨드 차이점에 대해서도 알아봤습니다.
치아시드는 섬유질이 풍부한 만큼 너무 많이 먹으면 사람에 따라 복부 팽만감이나 가스 등과 같은 불편함을 겪을 수 있습니다.
또한 일부 사람들에게는 알레르기 반응이 일어날 수 있는데요.
물 없이 먹으면 목에 달라붙을 수 있으므로 음식물에 섞어 먹거나 물에 충분히 불려 먹는 것이 좋습니다.
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