매콤한 게먹고 싶은 데라는 생각을 하면 떠오르는 게 몇 가지 있는데요. 그중 하나가 바로 매운 떡볶이인 동대문 엽기 떡볶이일 것 같은데요. 이 엽기 떡볶이에서 떡볶이가 아닌 다른 메뉴를 추천한다는 걸 알고 계시나요?
이미 맛본 사람들한테 입소문으로 맛있다고 소문이 난 메뉴가 바로 닭볶음탕인데요.
분식류의 일종인 떡볶이집에서 닭도리탕을 판매한다는 게 의외이긴 하지만 일단 먹어보고 얘기하세요. 먹고 나면 진짜 왜 동대문 엽기떡볶이의 추천 메뉴인지를 아시게 될 겁니다.
동대문 엽기떡볶이에서 떡볶이만큼 많은 분들이 주문하고 있다는 엽기닭도리탕은 엽떡과 마찬가지로 매운 단계를 조절할 수 있습니다. 오리지널을 주문했어요.
비주얼적으로는 그렇게 매워 보이지는 않지만 이게 먹는 순간 매콤함이 확 올라온답니다.
매운 걸 좋아해도 잘 먹는다 하더라도 매운 음식 만 먹게 되면 힘들 수밖에 없잖아요. 그리고 속이 아야하고요.
매운 입안과 속을 달래줄 수 있는 계란야채죽도 함께 주문해 주었는데요. 이거 이거 정말 요물입니다.
매운 닭도리탕과 완전 궁합이 너무 잘 맞더라고요. 진짜 먹는 동안 계란야채죽 없었으면 어쩔!!이라면서 먹었어요.
죽이라는 단어가 들어간 음식답게 엄청 부드러워서 입에서 살살 녹으면서 담백하고 순한 맛이 매운맛을 중화시켜주더라고요. 왜 사람들이 동대문 엽기 떡볶이에서 엽기닭도리탕을 주문하면서 주먹김밥이 아닌 계란야채죽을 한 세트처럼 주문하는지 알겠더라고요.
단무지!!
매운 음식을 먹을 때 없어서는 안 될 반찬이 단무지인 것 같아요. 매운 입안에 단무지 하나 물고 있으면 진정이 되는 그 느낌 때문에 매운 음식을 먹을 때 있어야 하는 것 중 하나인 것 같아요.
엽기닭도리탕은 생각보다 익었다 싶은 정도가 아닌 푹 삶아졌다는 느낌이라 맛있게 닭고기를 먹을 수 있어요. 물론 닭고기도 맛있지만 닭도리탕에 들어간 파와 양파에 양념이 쏙 베어 가지고 이게 진짜 진국의 맛을 느낄 수 있었어요.
어느 하나 버릴 거 없이 너무 맛있었던 닭도리탕은 3인이 먹었는데 양이 충분한 건 물론이고 오히려 남더라고요.
닭도리탕을 먹을 때 가장 맛있는 건 닭고기도 야채도 아님 소스잖아요. 소스를 먹어야 닭도리탕을 제대로 다 먹었다고 할 수 있을 것 같은데요. 그래서 엽기 닭도리탕의 소스를 활용해서 밥을 비벼주었습니다. 남은 닭고기는 살과 뼈를 분리했고요.
그렇게 비빈 후 모짜렐라 치즈를 살짝 올려서 녹여주었더니 비주얼이 장난 아니네요.
거기에 더욱더 맛있게 먹기 위해 김가루를 뿌려주었습니다. 사실 모짜렐라 치즈를 뿌린 이유는 닭도리탕의 소스가 너무 매워서 매운맛을 중화시켜주기 위해서였는데 비주얼적으로나 맛으로나 배가 시켜준 것 같아요.
진짜 남은 닭도리탕 소스를 버렸으면 울었을 것 같아요. 너무 맛있더라고요.
