두툼하고 튀김옷이 바싹하게 튀겨진 돈가스도 맛있지만 납작하면서 소스가 듬뿍 올라가져서 튀김옷이 눅눅해진 돈가스가 생각이 날 때가 있곤 하는데요. 일명 옛날 돈가스라고 불리는 돈가스가 먹고 싶을 땐 어김없이 남산으로 향하는 것 같아요. 남산하면 돈가스 라인으로 유명하잖아요. 그 많은 돈가스집 중에서 어디를 가야 하는지 몰라서 가장 오래된 곳으로 갈 때도 있었지만 이제는 남산 돈가스 먹으러 간다고 하면 찾는 곳이 생겼답니다. 바로 산채집인데요. 산채집은 남산 케이블카 바로 옆라인에 위치해 있어서 찾아가기도 쉽지만 또 그만큼 많은 식당들이 다닥다닥 붙어있어서 지나칠 수도 있는 곳인데요. 하지만 맛집을 지나칠 일은 절대 없지요.
남산골 산채집이라는 이름에서 느껴지는 음식점의 색깔이 있잖아요. 뭔가 푸릇푸릇 한 나물들을 맛볼 수 있는 곳일 것 같다는 그런 이미지가 그려지는데 역시나 산채집의 세트 메뉴를 보니 비빔밥이 있더라고요. 이름이 가지고 있는 이미지를 무시 못하는 것 같아요.
세트 메뉴를 주문해도 좋겠지만 세트메뉴에 포함되지 않은 음식이 먹고 싶어서 개별 메뉴로 주문하였습니다.
주문하고 나면 열무김치와 고추가 나오는데요. 이 밑반찬은 셀프 코너에서 편하게 가져다 먹을 수 있었습니다. 거기다 고추에 찍어 먹는 된장은 산채집에서 직접 담근 된장이라고 하니 정말 안심하고 먹을 수 있는 음식점이더라고요.
왕돈가스에는 함께 나오는 세트가 있잖아요. 바로 수프!! 옛날 느낌이 나는 크림수프였습니다. 진짜 이제는 거의 맛볼 일이 없는데 오랜만에 맛보니 맛있더라고요.
수프와 함께 먹으면 좋은 옛날 돈가스, 역시나 돈가스 소스가 듬뿍 뿌려져 나왔더라고요. 그래서 돈가스의 튀김이 바싹하지는 않지만 또 이 눅눅한 느낌의 돈가스가 주는 맛이 있잖아요. 옛날 돈가스는 칼질하러 간다고 했듯이 잘라지지 않는 상태로 나오기 때문에 정말 칼질을 하면 되는데요. 먹기 편하게 한 번에 잘라주었습니다. 오랜만에 먹는 남산 돈가스 역시나 맛이 좋네요.
남산 산채집은 돈까스 맛집이라고 소개된 곳이지만 알고 보면 다른 메뉴들도 하나같이 다 맛있는 곳이라고 할 수 있습니다. 산채집의 명물 부추전을 뒤로하고 배추전을 주문해 보았는데요. 배추전이 주는 이미지를 생각해서 배추가 통으로 부쳐져 나올 줄 알았는데, 먹기 좋은 크기로 자른 배추가 가득 들어있는 배추전이었는데요. 이게 생각보다 부드러우면서 배추의 단맛이 나서 괜찮더라고요. 통으로 만든 배추전보다 저는 더 괜찮았던 것 같아요.
저희가 주문한 메뉴들을 먹다 보니 막걸리가 저절로 생각이 나더라고요. 산채집의 모든 주류는 2인당 1병으로 제한하고 있는데요. 이곳에서는 과음해서 만취로 나가는 분들은 없을 것 같더라고요. 복분자 막걸리라 그런지 색상이 분홍빛을 띠는 게 예쁘더라고요. 복분자의 느낌을 주기 위해 색소를 넣어서 만든 색상이 아니라 리얼 복분자를 사용해서 빚은 막걸리라고 그러더라고요. 그래서 그런지 막걸리에서 복분자의 향과 맛이 강하게 나지 않았지만 이게 바로 리얼이라는 걸 나타내는 거라 건강한 음식이라는 느낌이 들어서 좋았습니다.
마지막으로 비빔밥을 할 것이냐 보쌈을 주문할 것인지 고민을 하다 보쌈을 선택했는데 현명한 선택이었다며 먹는 동안 감탄을 했는데요. 보쌈에서 냄새도 안 나고 엄청 야들야들하니 부드럽더라고요.
두께도 적당히 두툼하게 썰어주어서 소자치고 양이 적은 것 같았지만 먹다 보니 충분하더라고요.
남산 돈가스가 생각나서 방문하지만 기름에 튀겨진 돈가스만 먹게 되면 먹다가 살짝 질리더라고요. 하지만 이렇게 옛날 돈가스 외에도 다양하게 먹을 메뉴가 많다 보니 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었는데요. 보쌈은 함께 나온 백김치와 무채를 올려서 먹으니깐 그래 이 맛이 지라는 생각이 절로 들었는데요. 보통 보쌈에 나온 반찬들은 리필이 되지 않는데 산채집은 리필이 가능하다는 것도 좋았던 것 같아요.
