매콤한 게 생각나는 날에는 떠오르는 음식이 몇 가지 있는데, 그중 하나가 바로 이 쭈꾸미 철판입니다. 쭈꾸미 철판을 판매하는 곳은 많지만 이게 생각보다 어려운 음식인 건지 맛있다. 또 오고 싶다는 생각이 드는 곳은 그렇게 많지 않더라고요. 오늘 소개해 드릴 곳은 강남맛집이라고 할 수 있는 서울쭈꾸미 잠원점입니다.
이곳은 논현역 8번 출구에서 골목 안에 있다 보니 아는 사람만 안다는 맛집인데요. 아무래도 그 밑에 신사동 간장게장 골목이 있다 보니 이곳까지 올라오시는 분들은 많지 않은데 이미 강남 논현 쭈꾸미 맛집으로는 알만한 사람들은 다 안다는 그런 곳입니다.
먹음직스럽게 한상 가득 차려졌어요. 쭈삼철판도 맛있지만 오늘은 왠지 쭈꾸미만 먹고 싶어서 쭈꾸미철판으로 주문했는데 철판 사이드로 낯설지 않은 게 올려져 있죠!!
잠시 후에 설명드리도록 하겠습니다.
사실 서울쭈꾸미 잠원점에서 쭈꾸미 철판을 주문하면 이렇게 양념된 쭈꾸미와 부추만 올라간 모습으로 테이블에 제공되는데요. 이렇게만 먹어도 충분히 맛있어요. 참고로 이곳에서는 맵기를 선택할 수 있습니다. 1단계부터 3단계까지 있어요.
보통 쭈꾸미 철판은 맛있긴 한데 너무 맵다고 느끼는 분들도 많은데 강남맛집 서울쭈꾸미에서는 조절할 수 있어서 누구랑 가도 다 좋아하더라고요.
처음 나온 비주얼이 아니라 더욱더 맛있어진 비주얼로 변신되었는데요. 이는 반찬으로 나온 김치전을 올려주는 건데요. 이렇게 먹어야 더 맛있다고 테이블에서 하나씩 올려주세요. 그리고 콩나물도 올려주시고요. 반찬으로 나왔지만 반찬의 역할보다는 쭈꾸미 철판과 어우러져서 더욱 감칠맛 나는 맛으로 변화시켜준다고나 할까요!!
이 맛있는 쭈꾸미가 철판에서 맛있게 익고 나면 반찬으로 나온 깻잎, 김에 싸서 먹어주면 존.맛.탱.
원래 아는 맛이 젤 무서우면서도 실망하기도 쉬운데 정말 서울쭈꾸미는 실망을 시키지 않아요.
매운 음식에 빠질 수 없는 게 바로 계란찜이 아닌가 싶어요. 계란찜은 7,000원인데 비용이 전혀 아깝지 않은 그런 맛입니다.
이렇게 계란이 뚝배기 위로 올라오는 게 확실히 더 맛있게 보이기도 하고 먹으면 부드럽기도 한 것 같아요.
매콤한 쭈꾸미철판과 계란찜도 잘 어울리지만 이 청국장도 무시할 수 없잖아요. 청국장도 7,000원입니다.
되직한 청국장이면서 안에 들어있는 야채들이 많아서 그냥 청국장만 떠서 먹어도 고소하면서 부드러운 맛을 느낄 수 있어요.
서울쭈꾸미 잠원점에서 1인분 12,000원 철판쭈꾸미를 맛있게 먹었다면 화룡점정을 찍어줄 음식은 바로 볶음밥이겠지요!!
볶음밥은 정말이지 맛있는 양념과 어우러진다면 포기할 수 없는 맛이잖아요. 이 볶음밥을 먹기 위해 매운 쭈꾸미를 먹으면서도 밥을 먹지 않았네요. 그 대신 청국장과 계란찜이 매움을 중화시켜주었어요.
