오늘 소개해 드릴 곳은 다시 떠오르는 압구정로데오에 핫한 색다른 이자카야 비스트로쇼입니다.
방문하기 전에 어떤 곳이길래 핫해진 압구정로데오에서 이슈가 되는 이자카야인지 확인해 봤는데, 사진을 보다 보니 색다른 느낌의 비주얼적으로 뛰어난 음식을 맛볼 수 있을 뿐 아니라 다이닝 바 같은 느낌이라 회식장소나 데이트 장소로 좋을 것 같겠다는 생각이 들더라고요. 그렇게 검색을 통해 알게 된 정보를 확인하니 빨리 약속시간이 되었으면 하더라고요.
이자카야답게 조명이 대체로 어둡게 되어있어서 답답할 수 있을 것 같지만 사진을 보시면 아시겠지만 그렇게 어둡지만은 않아서 저는 좋더라고요. 너무 어두우면 왠지 모르게 분위기도 가라앉는 것 같고 피곤한 날은 졸린듯한 느낌을 받게 되더라고요.
생각보다 메뉴가 다양해서 어떤 걸 주문해야 할지 고민이 되었는데, 그럴 땐 뭐 이곳으로 오자고 한 분의 의견을 적극 수렴하여 주문해 주는 데로 먹기로 하였습니다.
후토마끼
후토마끼는 참치회를 이용한 일본식 김초밥인데요. 이 후토마끼는 한번 먹으면 빠질 수밖에 없는 마성의 매력을 가지고 있는 김초밥인데, 저도 이렇게 대왕 후토마끼는 처음 보았는데, 확실히 참치가 으깨진 게 들어가 있는 게 아니라 씹는 식감이 있을 뿐 아니라 새우튀김과 아보카도 오이, 당근 등 다양한 재료들이 듬뿐 들어가 있어서 너무나도 입이 즐거운 후토마끼였어요.
시메사바 보우즈시
고등어 초절임으로 만든 봉초밥입니다. 고등어를 회로 먹을 때는 정말 잘 손질하지 않으면 비린내로 먹지 못한다고 하잖아요.
압구정로데오 비스트로쇼 시메사바 보우즈시는 한마디로 오이시이!!
진짜 너무 맛있더라고요. 고등어 초절임 봉초밥을 주문했다고 해서 왜?라는 생각을 했는데 이거 먹으로 오는 사람들이 있다고 하던데 왜인지 알겠더라고요. 시메사바 보우즈시는 김이 함께 나와서 김에다 싸먹어도 너무 좋아요.
이와세 낫또 참다랑어와 흰살생선 사시미 등 다양한 재료를 낫또와 함께 버무려서 빵에 올려 먹는 요리로 낫또를 이렇게 먹을 수 있구나를 알게 해준 음식이었다.
생선과 야채가 튀겨져 나왔는데, 뭐 맛이 없을 수가 없었다. 그리고 무엇보다 튀김의 옷이 얇아서 너무 좋았다.
마구로 야마카케 간장에 절인 참다랑어 속살에 마를 갈아 올린 요리로 간장의 짭조름함과 마의 부드러움과 고소한 맛이 너무 잘 어울렸다. 여기에도 아보카도가 들어있었는데, 아보카도의 부드러운 식감이 싫으신 분들도 충분히 잘 먹을 수 있을 것 같다.
사시미와 함께 나온 걸로 기억하는데, 압구정로데오 이자카야 비스트로 쇼 사시미를 찍지 못해서 너무 아쉽다. 이때부터는 먹는데 아마 집중했던 것 같다.
색다른 이자카야 비스트로 쇼에서 생선, 회로 만든 요리만을 먹을 수 있는 건 아니다. 스테이크도 있고 닭 요리도 있는데 우리가 주문한 건 항정살 쇼가야끼였다. 항정살의 쫄깃하면서 기름진 육즙이 데리야끼소스와 너무나도 잘 어울렸다.
핫한 압구정로데오에서 더욱 핫한 비스트로 쇼를 방문해 보니 왜 그런지 알 것 같다.
비스트로 쇼
서울 강남구 도산대로 51길 41 2층
압구정로데오역 5번 출구에서 5분 거리에 있다.
영업은 매일 운영하며, 17시부터 24시이며 라스트 오더는 23시다.
예약도 가능하니 방문하는 인원수가 있다면 미리 예약을 하는 것도 추천한다.