안녕하세요. 자연스럽고 아름다운 변화를 추구하는 메리성형외과의원입니다.
최근 다이어터들에게 큰 관심을 일으켰던 것이 바로 소식이었는데요.
말 그대로 적게 먹는 방법으로 몸이 가볍게 느껴지고 건강에 도움이 된다고 얘기하는 분들이 많았는데요.
하지만 소식은 오히려 몸에서 필요로 하는 영양분을 고루 섭취하지 못하면서 문제가 될 수 있었어요.
그렇다면 절식은 어떨까요?
소식에 앞서 절식의 한 종류가 유행을 했었는데요.
단순히 굶는 것이 아니라 간헐적인 단식을 통해 건강에 효과를 볼 수 있다는 것이 밝혀지면서 많은 분들이 시도를 해보시고 있었어요.
오늘은 간헐적 단식 효과와 함께 간헐적 단식 종류별 진행 방법에 대해 알아보도록 할게요.
간헐적 단식은?
간헐적 단식이란 식이요법의 일종으로 시간을 일정하게 텀을 두어 식사와 단식을 반복하면서 공복을 유지시켜 혈당을 낮추고 지방 세포를 분해하는 역할을 했어요.
실제 간헐적 단식이 진행되면서 시간이 지나면 인슐린의 분비가 저하되어 지방을 태워 에너지로 활용한다고 하는데요.
간헐적 단식 종류별 진행 방법은 시간의 비율을 일정하게 두는 것이 핵심이라고 할 수 있었어요.
간헐적 단식 종류별 진행 방법
그렇다면 간헐적 단식 종류별 진행 방법은 어떤 것이 있을까요?
일반적으로 5:2, 12:12, 16:8, 23:1 등 다양하게 존재했어요.
5:2 단식
5:2 단식은 하루 단위가 아닌 일주일 단위로 진행되는 간헐적 단식으로 일주일에 두 번 24시간 공복을 유지하는 방안이었어요.
처음 시작은 6:1의 비율로 1번 단식하는 것으로도 시작해 볼 수 있다고 하는데요.
단, 오랜 시간 공복이 유지된 이후 첫 끼니가 식후 혈당을 너무 과하게 높이지 않도록 단백질, 식이섬유, 지방 등을 고루 섭취해 보시는 것을 권장 드린다고 해요.
12:12 단식
간헐적 단식 종류별 진행 방법으로 대중적인 것은 12:12 방안이었는데요.
12시간 동안 음식을 섭취한 이후에는 12시간을 공복을 유지해 보는 것이 핵심이라고 할 수 있었어요.
단, 12:12 단식은 야식을 주의해 주셔야 하며 스케줄에 따라 아침을 먹는 시간을 늦추거나 저녁을 일찍 섭취해 보셔야 한다고 해요.
16:8 단식
16:8 단식은 간헐적 단식을 16시간 동안 진행해 보고 8시간 안에 2끼, 또는 3끼를 섭취해 주시는 것을 의미했어요.
대중적인 간헐적 단식 종류별 진행 방법으로 끼니의 횟수가 줄어들수록 간헐적 단식 효과는 더욱 커질 수 있다고 해요.
간헐적 단식 효과는?
다이어트
간헐적 단식 효과로 많이 알려져 있는 것이 다이어트였는데요.
특히 체내에 축적되어 있는 지방의 연소가 원활하게 이뤄지는 것이 살을 빼는데 효과적이라고 할 수 있었어요.
실제 우리 몸에서는 포도당을 에너지원으로 활용하는데요, 섭취하는 칼로리에 비해 소모하는 열량이 높으면 지방을 태워서 에너지를 낸다고 해요.
음식의 섭취를 계산적으로 제한하게 되면 지방을 더욱 쉽게 꺼내 쓴다고 하는 것이 간헐적 단식 효과였죠.
당뇨 개선
간헐적 단식 효과로는 당뇨의 억제도 기대해 볼 수 있었는데요.
많은 분들이 후천적으로 앓게 되는 2형 당뇨의 경우 인슐린이 분비되지만 체내 혈당의 조절이 쉽게 되지 않는 상태를 의미했어요.
이때 밥, 빵, 면 등의 탄수화물을 섭취할 경우에는 혈당이 급격하게 상승했죠.
혈당 수치를 조절해 주기 위해서 췌장에서 인슐린을 분비하지만 탄수화물이 인슐린 저항성을 높이는 것이 특징이라고 할 수 있었어요.
간헐적 단식을 하게 되면 공복을 유지하면서 인슐린의 분비량은 낮추되 민감도는 높이면서 당뇨를 비롯한 고지혈증, 비만 등을 개선하는 데에도 효과적이라고 해요.
노화 방지
간헐적 단식 효과로는 노화를 억제해 준다는 사실도 있었는데요.
흔히 디톡스라고 부르는 노폐물 배출 과정에서 세포가 깨끗해진다고 해요.
단, 자가 포식 작용이 원활하게 이뤄지지 않는 분들이라면 세포가 손상될 확률이 높고 손상된 세포가 축적되면서 노화가 급격하게 생길 수 있어서 주의해 주셔야 했어요.
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