안녕하세요. 자연스럽고 아름다운 변화를 추구하는 메리성형외과의원입니다.
여름이 다가오면서 점점 더워지는 날씨가 두려우신 분들이 많이 계실 거였는데요.
하지만 한편으로는 여름 날씨가 주는 청량함과 제철 과일은 반가울 거였어요.
그중에서도 여름이 되면 시원하게 수분을 보충할 수 있는 수박은 단연 인기가 많은 과채라고 할 수 있었는데요.
수분감이 많고 칼로리가 낮을 거라는 생각에 여름철에 원푸드 다이어트로도 활용해 보시는 분들이 있었지만 수박을 섭취할 때에는 주의해야 할 점도 있었어요.
오늘은 수박의 효능과 부작용, 맛있는 수박 고르는 팁에 대해서 알려드리도록 할게요.
수박은?
수박은 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로 주로 여름이 제철인 과채였어요.
아프리카가 원산지로 추정되는 수박은 고대 이집트 시대부터 재배되었던 기록이 있다고 하는데요.
수분이 많고 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 칼로리 역시 낮은 것이 특징이었어요.
수박 칼로리는?
수박 칼로리는 100g당 20~30kcal로 열량이 낮은 식품이었는데요.
밀도가 높고 수분이 많기 때문에 일반적으로 자르는 조각을 3조각 정도 섭취하게 되면 약 140kcal로 계산해 보실 수 있었어요.
때문에 수박을 섭취할 때에는 부담 없이 양껏 드시는 분들이 있었는데요.
다만 수박은 GI 지수가 높은 편에 속했기 때문에 평소 당뇨가 있는 분들은 주의해 주시는 것이 좋았죠.
수박의 GI 지수는 72로 많은 양을 섭취했을 때에는 혈당 과부하의 우려가 있었는데요.
다만 수박의 경우 탄수화물이 많이 함유되어 있는 식품이 아니기 때문에 적정량만 섭취해 보시면 혈당이 급격하게 오를 걱정은 하지 않아도 된다고 해요.
수박 효능은?
그렇다면 수박은 어떤 효능을 가지고 있을까요?
먼저 수박은 식이섬유와 수분이 풍부한 만큼 소화를 촉진시키고 변비를 예방하는 데 도움을 준다고 해요.
또한 수박에는 소화 효소가 풍부하기 때문에 소화 불량을 방지하고 독소와 숙변을 배출하는 데에도 용이하다고 하죠.
앞서 말씀드린 것처럼 칼로리가 낮기 때문에 다이어트를 하실 때 포만감을 높여보기에도 적합한 과채였는데요.
다만 수박에는 함유되어 있지 않은 필수 영양소들도 존재할 뿐만 아니라 수분의 함유량이 높아 포만감이 오래 유지되지는 않으므로 가급적 균형 잡힌 식단을 구성해 주시고 식사를 하시기 이전에 소량 섭취해 주시면 과식을 방지해 주는데 용이하다고 해요.
이외에도 수박은 식이섬유와 비타민A, C, 칼륨, 무기질 등이 풍부하여 면역력을 증진시키고 건강을 유지하는 데에도 도움을 줄 수 있었는데요.
수분이 풍부한 만큼 차갑게 섭취하면 여름철에 체온을 낮춰보는 데에도 도움이 되었어요.
이렇게 체온 조절이 용이해지면 여름에는 유독 더운 열대야에 숙면을 취하는 데에도 효과가 있다고 하는데요.
비타민B 복합체 중 콜린이라는 성분이 수박에 풍부하게 함유되어 있기 때문에 뇌 기능을 촉진시키고 숙면에 도움을 주는 호르몬들이 원활하게 분비될 수 있도록 유도한다고 해요.
맛있는 수박 고르는 팁은?
오늘은 수박 효능에 대해 알아봤는데요.
최근 기후 변화로 달고 시원한 수박을 고르는데 아쉬움을 느끼셨던 분들도 적지 않았어요.
그렇다면 맛있는 수박 고르는 팁은 어떤 것이 있을까요?
수박을 고를 때에는 무늬와 소리, 모양, 꼭지 등을 확인해 볼 수 있었는데요.
수박은 전반적으로 꼭지를 중심으로 균형 있게 원형으로 성장한 것을 골라보시는 것이 좋았어요.
한쪽으로 모양이 일그러진 수박은 주로 영양분이 수박 전체에 고루 공급되지 않았을 확률이 높았죠.
다음으로 수박 꼭지를 봤을 때 꼭지 부분과 아래쪽이 가급적 작은 원형을 유지하고 있는 것이 좋다고 해요.
그와 동시에 꼭지가 달려있고 마르지 않은 것이 보다 싱싱한 것이라고 합니다.
줄무늬의 경우 줄무늬 부분이 보다 굵고 표면이 윤기가 나는 것을 골라볼 수 있었죠.
마지막으로 수박을 두드려봤을 때 통통하는 소리가 나고 반대편으로 손에 수박을 두드리는 진동이 잘 느껴지는 것이 속이 잘 익은 수박이라고 하니 참고해 보세요.
감사합니다.
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