여름철 보양음식 폭염대비 요령 정리

전국적으로 폭염이 지속되는 가운데 30도 이상의 열대야가 이어지고 있어 여름철 건강관리가 걱정되는 시기입니다.

이러한 시기에는 65세 이상의 고령층은 야외활동을 자제하고 온열질환에 유의해야 하는데요. 고지대에 있는 강원도 태백에도 지난 1일 폭염 특보가 발효되면서 전국적으로 무서운 폭염 기세는 계속될 것으로 예상됩니다.

이러한 폭염에는 몸이 쉽게 지칠 수 있는데요.

이제 곧 돌아올 말복을 대비하여 여름철 보양음식으로 좋은 것에 대해 알아보고 여름철 폭염대비 요령에 대해서 알아보겠습니다.

여름철 보양음식

폭염에는 높은 기온과 땀으로 손실되는 수분과 미네랄로 인해 신체 균형이 쉽게 깨질 수 있습니다. 우리 몸에 균형이 깨지게 되면 쉽게 기력이 빠지고 면역력이 약해지기 쉬운데요. 이때 몸의 기운을 북돋아 줄 수 있는 여름철 보양음식을 먹으면 도움이 될 수 있습니다.

1. 제철과일

여름철 음식으로는 제철과일만한 것이 없습니다. 제철과일에는 풍부한 수분과 미네랄, 그리고 비타민이 풍부하게 들어있기 때문인데요. 특히 다양한 비타민은 면역력 유지에도 도움이 됩니다. 대표적인 과일로는 블루베리, 복숭아, 참외, 멜론, 수박 등이 있습니다.

2. 삼계탕

삼계탕은 대표적인 여름철 보양음식 중 하나입니다. 우리나라를 방문하는 외국인들에게도 건강음식으로 잘 알려져 있는데요. 삼계탕은 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘, 밤, 황기 등의 약재를 넣고 푹 끓은 보양음식입니다. 성질이 따뜻한 닭과 함께 인삼, 황기, 마늘을 넣어 위장을 보호하고 기운을 북돋으며 입맛을 돌게 하여 좋습니다.

3. 콩국수

여름에 먹으면 특히 더 맛있는 콩국수도 여름철에 좋은 음식 중 하나입니다. 콩은 그 자체로 건강에 좋은 음식으로 잘 알려져 있는데요. 식물성 단백질 함량이 매우 높을 뿐만 아니라 수분까지 보충할 수 있어 여름철 건강관리에 도움이 됩니다. 특히 대두는 비장과 위장을 튼튼히 하여 소화 기능을 좋게 해주고 기운을 북돋아 주어 소화기능이 떨어지기 쉬운 여름철에 보양식으로 먹기 좋습니다.

4. 장어

장어는 단백질과 불포화지방산이 풍부한 음식입니다. 그래서 여름철 보양음식으로도 제격인데요. 특히 장어의 풍부한 DHA와 EPA는 뇌졸중 및 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 비타민 E가 풍부하여 면역력을 높여주고 장어와 함께 먹는 생강의 진저롤 성분은 소화계통을 따뜻하게 해주는데 도움이 될 수 있습니다.

5. 오리고기

마지막으로 오리고기가 있습니다. 오리는 소고기, 돼지고기 등과 달리 불포화지방 함량이 높은데요. 또한 비타민 A, B군이 타 육류에 비해 풍부하여 체내 대사조절 및 피로회복, 면역력 증진에도 효과적입니다.

오리구이로 먹어도 좋지만 한방재료를 함께 넣은 오리백숙으로 먹는 것이 더 좋으며 입맛이 없다면 다양한 채소와 겨자소스를 곁들인 냉채 요리로 먹으면 입맛을 돋우면서 오리의 영양소를 취할 수 있습니다.

여름철 폭염대비 요령

지금까지 여름철 보양음식에 대해서 알아봤습니다. 폭염에 잘못 노출되면 온열질환에 노출되어 위험해질 수 있습니다. 그러므로 여름철 폭염대비 요령에 따라 행동하시는 것이 바람직합니다.

1. 여름철에는 기온, 폭염특보를 수시로 확인해주세요.

2. 외출하기 전에는 기상상황을 미리 확인하고 폭염시에는 야외활동을 자제합니다

3. 외출할 때에는 챙이 긴 모자, 양산 등을 사용하여 햇빛을 가능한 한 차단해주는 것이 좋습니다

4. 가장 기온이 높은 오후 2시에서 5시 사이에 야외활동은 삼갑니다

5. 냉방온도는 너무 낮게 두지 않습니다. 건강한 실내 냉방온도는 26~28도가 적절합니다.

6. 여름철 폭염대비 요령으로 가장 좋은 것은 물을 자주 마시는 것입니다. 갈증을 느끼지 않아도 물을 자주 마셔주는 것이 좋습니다.

7. 샤워를 자주 하고 통풍이 잘 되는 헐렁한 옷을 입는 것이 좋습니다

8. 흰색, 베이지색 등 밝은 계통의 옷을 입는 것이 햇빛을 반사하는데 좋습니다

이러한 분들은 특히 주의하세요!

지금까지 여름철 폭염대비 요령에 대해서 알아봤습니다.

마지막으로 이러한 분들은 특히 주의가 필요합니다.

✔ 65세 이상의 고령층

✔ 독거노인

✔ 야외에서 오래 작업하는 근로자

✔ 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등 만성질환자

✔ 어린이

✔ 임산부

이러한 분들은 특히 폭염에 노출되면 더욱 위험할 수 있으므로 이상 증상이 있을 시 빨리 적절한 대처를 받으시는 것이 좋습니다.

현기증, 두통, 시야 흐림, 근육통, 오심, 구토 등의 이상 증상이 나타난다면 주변에 도움을 청하는 것이 바람직합니다.

이제 시작된 폭염, 전국의 폭염주의보 및 경보가 해제될 때까지 보양음식 및 여름철 폭염대비 요령을 준수하여 내 건강을 미리 지키시기 바랍니다.

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