[판교 일식 맛집] 스시쿤 [청담 맛집] 울프강 스테이크하우스

 

안녕하세요.

오가나(닥터돈까스)입니다.

박스터 GTS가 7월 생산분으로 결정되어 

레시피가 독일로 넘어간 시점.

그러니까 2015년 6월. 

서울-분당-판교 권에서 생활하고 있는 

닥터돈까스의 일상입니다. 

먼저 WAY 이야기입니다.

WAY가 MBC 뉴스데스크에 소개되었습니다.

그것도 주말 저녁 8시 뉴스데스크에 말이죠.

>> 방송 원문 보기 바로가기 <<

 

사흘만에 해외 크라우드펀딩 목표액을 

초과하면서 언론의 호기심을 끌게된 것 같습니다.

비록 짧은 시간이었지만,

편집을 잘해주신 담당 프로듀사! 님께 감사의 인사를...

 

오늘은 맛집 두곳을 소개해 드릴까 합니다.

먼저 판교 유스페이스몰에 위치한 스시쿤.

판교가 직장 혹은 자택이신 분들은 꼭 한번 가보셨을 

유스페이스몰.

그곳에 작은 일식당이 하나 있습니다.

전화번호는 사진 참고.

워낙 몰이 커서 찾아갈때 전화를 하고 가는 편이 좋습니다.

음.

판교 스시쿤은 

스시 마니아 이웃블로거 '토돌이'를 

한번 데리고 가서 평가를 받고 싶은 곳입니다.

저녁에 가서 점심메뉴는 기억이 나질 않네요.

저녁메뉴는 

스시코스 

8만 5천원(1인기준)

오마카세 

11만원 (1인기준)

한끼 식사치고는 분명히 부담스러운 가격인데,

준비되는 음식을 보면 또 가격이 상대적으로 저렴하다? 

고 느껴지기도 합니다.

이것은 분명 식후 만족도가 결정할 부분이겠죠.

전체적으로 재료에 신경을 쓴 모습이 보입니다.

호텔과는 또 다른 루트의 주방장 만의 

재료 공수.

그리고 한식의 양념을 겸비한

재해석된 오마카세라고 보시면 됩니다.

판교에는 괜찮은 일식당이 없었는데,

이날과 마찬가지로 중요한 미팅이 있는 날이면 종종 이용할까합니다.

연어알이 탱글탱글.

글을 쓰고 있는 시간이 점심시간이고 

이날은 함께한 지인과 쉴틈없이 이야기하느라 

사실 음식이 주가 아니었습니다.

이 뒤로도 계속해서 음식이 준비되었는데

차마 다 먹지 못하고 중간에 끊어버렸죠.

배불러서 ㅠㅠ

아무튼 판교에서 

고퀄리티의 스시 혹은 사시미 오마카세를 원하신다면

스시쿤은 한번 가볼만 하다는 생각입니다.

먹었으니

움직여야죠.

매주 1회 하고있는

마이크로 스튜디오.

마이크로 트레이닝을 하고 있는 닥돈.

주로 코어 근육.

목부터 허리까지를 신경써서 운동중입니다.

가끔 가격을 물어보시는 분들이 있어서 

참고하시라고...

마이크로 스튜디오는 확실히 

운동효과가 있습니다.

다만, 안심하고 음식을 마음껏 먹으니

살이 빠지진 않네요.

전체적으로 근육이 붙어가는 느낌.

건강해지는 느낌입니다.

운동 하기전 한쪽에 비치된 캡슐커피 한잔을 마십니다.

오늘은 20분을 무사히 다 마칠수 있게 기도 하면서 말이죠.

힘들어서 15분쯤되면 기브업하고 싶어질때도 있죠. ㅠ

마이크로 스튜디오에서

마이크로 트레이닝을 마치고 나오면 

버거킹 햄버거가 유혹하는 

이 아이러니한 상황이 바로 현실입니다.

그리고.

얼마전.

퇴근후에 뉴욕 3대 스테이크집이라 불리우는

울프강 스테이크하우스에 다녀왔습니다.

뉴욕 3대 스테이크.

그 맛이 어떨까?

울프강 스테이크 하우스의 메뉴판.

복잡한데 물어보면 직원이 친절하게 설명해주며

추천까지 해줍니다.

분위기가 괜찮은 울프강 스테이크하우스.

몰트위스키로 유명한 

멕켈란을 베이스로 만든

칵테일.

'골든 슬럼버'  

맥캘란 파인오크 15년 + 골드러시 +토닉워터

마무리로 계피스틱.

향이 좋아 순식간에 취할 수 있음.

이 녀석은

하이랜드파크를 베이스로 만든 슈터?

샤우어?

식전 빵.

평가 : 중

아보카도가 많이 들어간 

비버리힐스 찹 셀러드.

찹찹.

맛도 찹찹!

시즐링 베이컨.

소를 먹기 전에 돼지라...

암튼 매니저분 추천으로 주문!

포터하우스 스테이크 2인.

안심과 등심이 양쪽으로 붙어있는 

T본 스테이크.

개인적으로는 

안심보다 등심을 좋아하는 편.

매니저님이 굽기를 물어보지 않고 

미디움으로 내어오는 실수를 하셨습니다.

이날 멤버 3명이 모두 당황 ㅋㅋ

하지만 웃으며 기분좋게 아이스크림 디저트를 서비스로 주셨죠.

전체적으로 괜찮은 편이나...

스테이크 고기 자체의 맛은 중간 정도라고 평가하고 싶네요.

하지만 역시나 입맛은 주관적인 것이니...

스테이크가 생각난다면 한번쯤은 가보시는 것도 나쁘지는 않을듯 싶네요.

끝.

글,사진/ 오가나(닥터돈까스)