안녕하세요. 오가나 피부과 대표 원장 '오가나'(닥터돈까스) 입니다.
싱가폴 여행 2일차. 두번째 밤은 호텔을 옮겼습니다.
피부과 병원을 운영중이다보니 오랜 일정을 짤수 없었고, 짧은 일정에서 다양한 경험을 해보기 위함이었죠.
리츠칼튼 밀레니아 싱가폴.
오가나 부채는 스스로 대만족 중! 마음 같아선 청담사거리에 나가서 하나씩 다 나눠드리고 싶네요.
다시 여행이야기로, 아침에 개운하게 반신욕을 즐겨봅니다.
이런 경치를 보면서 말이죠. 지난밤 묵었던 마리나베이 샌즈도 보임!
마리나베이샌즈에 숙박하면 이 뷰를 못보죠.
전반적으로 예쁘게 잘 정돈된 센스 넘치는 호텔이었습니다. 리츠칼튼은 말이죠.
맛나 보이는 먹거리도 가득하고,
실내장식들도 세련된 느낌이었거든요.
그렇게 하루를 시작! 오늘의 첫번째 목적지는 우버를 이용합니다.
국내 관광산업을 활성화 하려면 우버는 꼭 필요할것 같습니다. 외국인들이 우리나라에 와서 편하게 이용할 교통수단은 제 기준에는 없어 보이거든요 ㅜㅜ
택시와 공존하는 방향의 대안책을 마련해 우버 비지니스는 꼭 도입해야한다는 생각. 정말 이걸 막는 것은 소탐 대실 ㅜ
기사분에게 목적지를 설명하지 않아도 되고, 결제하면서 잔돈이나 바가지요금을 걱정하지 않아도 되는 우버를 타고 도착한 곳은
ps.카페 입니다.
촉촉히 젖은 덕분에 더 예쁘게 보였죠.
통유리로 된 실내로 들어오니 덥고 습한 느낌은 사라짐!
비가 내리고 그친 직후라 최고의 느낌을 받으며 브런치를 즐길 수 있게 되었습니다.
오늘은 뭘 먹어볼 '가나'
우선 화이트 와인 한잔으로 스타트! 낮술이라닛! 여행이기에 가능한 것들이죠.
고기죠 고기. 빠질 수 없는 고기사랑. 스테이크 그리고 감자튀김도 함께합니다.
맛의 감동스러움은 없지만 분위기가 너무 좋습니다.
물론 이 맛나는 디저트도 잊을 수 없음. 슈 속에 아이스크림이!
맛있고, 멋있게 식사를 마치고 나왔습니다. PS카페는 한번은 가볼 만한 곳입니다. 싱가폴에서 시간적 여유가 있는 분들은!
저녁에 만난 페라리 458! 역시 예쁘지만.. 488이 더 예쁨 ㅋㅋ (내 488 스파이더는 언제오려나..!)
저녁에는 꼭 가보고 싶었던 곳이 있었는데요. 바로 플러튼 베이 호텔의 루프탑 "랜턴"
E/V를 타고 올라가면,
마리나베이 샌즈를 뒤로하고 이런 모습이 펼쳐집니다.
밤에 오기 딱 좋은 분위기.
싱가폴에서만 느낄 수 있는 경치 속에서
기분좋은 밤이었습니다. 물론 약간 습한 ㅋㅋㅋ
다음날 아침, 센토사섬으로 향합니다. 이 곳은 도심에서 벗어난 완전 리조트 같은 느낌.
덥고 습하기에 외부에는 오래 있지 못하고...
조 앤 더 주스에서 시원하게 과일주스 한잔 마시며,
센토사섬 경치에 푹 빠져서 힐링. 이 아름다운곳이 예전에는 영국의 군사기지였다고 합니다.
더위를 피해 마리나베이 샌즈 쇼핑몰로 이동. 이곳은 TWG 티룸 입니다. 싱가폴에 왔으니 TWG에서 홍차 한잔 해야죠.
역시 현지에서 만나니, 무언가 다른 느낌입니다. 전 남아공 섬머티!
TWG티룸을 나와 향한 이곳은, 래플스 호텔의 티핀룸. 모두 에프터눈티 때문에 기다리는 사람들의 모습. 모든 분들이 몇개월전에 예약을 하고 온 상태입니다. 현장 웨이팅이 아님 ㄷ ㄷ .
워낙 유명한 곳이라 이렇게 사진 한장씩 남기기 바쁨..!
드레스코드도 정해져 있습니다.
이 때문에 저는 건너편 쇼핑몰에서 긴바지를 구매했다는 슬픈 사연이... 갈아입고 들어갔습니다.
자리를 잡고 앉습니다. 정당한 테이블 세팅이 고급스럽게 다가오죠?
메인은 3단 트레이로 준비되는데 맛은 쏘쏘.
뷔페식으로 맘껏 가져다 먹을 수 있는 과일과 제과 그리고 딤섬이 제공 됩니다.
사실 인테리어랑 소품이 음식보다 더 돋보였던 곳!
분위기 100점 맛 10점
이런 느낌의 티핀룸. 여성분들이 좋아하실 듯 합니다. 사전 예약 필수!!
그리고 대망의 마지막 식사 이야기, 스위소텔 더 스탬포드 70층에 위치한 레스토랑 "Jaan" 입니다. 저는 여기서 인생식사를 경험하게 되죠.
하나하나 다 나열할 순 없지만, 왜 이곳이 미슐랭 가이드 1스타를 받았는지 알 수 있었습니다. (그리고 KRUG의 아시아 첫번째 AMBASSADE라고..)
정말 너무나 완벽한 식사였습니다. 음식 맛, 분위기, 경치, 서비스
잊지 못할 것 같네요.
와인 페어링을 하며 쉐프 선정 10코스를 먹었는데요. 평소 식상하던 음식들에서 멋어난 모험적인 시도가 돋보이는 메뉴 구성이었습니다. 그럼에도 불구하고 정말 좋은 재료와 본연의 풍미를 최대로 끌어 올린 구성이 조화가 잘 이루어진 그런 구성이었습니다.
지금 글을 쓰는 동안에도 다시한번 가고 싶다는 생각이 들 정도의 식사 였습니다. 먹기위해 왕복 10시간 비행 을 감수할 정도의 의지가 느껴지시나요?
그리고 저는 지금, 다시 한국으로 복귀해서.
열심히 진료중. (페라리 488 입항을 기다리며..!)
끝.
글,사진/ 오가나