안녕하세요. 오가나 피부과 대표 원장 '오가나'(닥터돈까스) 입니다.
연휴는 푹 쉬고 계신가요? 오랜만에 여유롭게 포스팅을 해봅니다. 오늘은 웨스틴 조선 호텔 스시조 방문 이야기!
조선호텔 20층에 위치한 스시조는 호텔 일식당 가운데 최고로 꼽히는 곳이죠. (전반적으로 웨스틴 조선 음식이 다 맛남)
언제 먹어도 큰 실패는 없어 찾게 되는 스시조. 맛집을 다니다 보면 뜻하지 않은 실패? 맛없음? 을 경험하게 되는듯.
시오와 쇼유를 준비해 주시고,
물론 생와사비도 함께 준비됩니다. 스시의 시작과도 같은 녀석들.
따끈따끈해서 맛이 더 좋은 차완무시로 시작합니다. 속을 달래주는 효과.
다음 순서는 향긋하게 퍼지는 전복. (언제 먹어도 이렇게 부드러울 수 있나 싶음)
곧 이어 캐비어를 올린 도미가 나옵니다 (가끔 도미를 더한 캐비어가 나오는게 아닐까 생각도 듬)
입 안 가득 다양한 풍미를 느낄 수 있는 일식은 언제 먹어도 새롭고 흥미로운 세계.
언제나 챙겨주시는 금태구이와 라임, 갈아낸 무 순서!
나의 사라유북 우니와 도로 차례! 물론 시원한 말차와
맥주 한잔도 빠질 수 없습니다.
이까 위에 우니와 캐비어를 올려나오니 새로운 음식이 되는군요!
스시조 방문하면 꼭 먹는 벤자리돔 (제일 맛남)
그 외에도 쉐프님이 추천해주시는 녀석들로 하나씩 먹다 보면, 배가 어느새 빵빵
신선 그 자체의 오도리!!
우니는 가끔 꿀이나 설탕이 아닐까 싶기도 함
끝날 것 같지 않던 식사의 마무리가 다가오네요.
아직 끝이 아니라고 말하는 듯한 아나고와
다마고, 마끼로 속을 마지막까지 가득 채우며 먹는 즐거움으로 하루를 마무리.
하기는 너무 아쉬우니까 디저트를 먹어야겠죠?
스시조 녹차 모나카는.. 박스로 사다놓고 냉동실에서 하나씩 꺼내먹고 싶어요.
아무리 배가 불러도 꼭 드셔야 하는!?
조만간 다시 한번 방문해야겠습니다. 다들 연휴 잘 보내시길!
끝.
글, 사진/ 오가나