안녕하세요. 오가나 피부과 대표 원장 '오가나'(닥터돈까스) 입니다.
오늘은 지인과 저녁 약속이 있어 청담동 WX를 찾았습니다.
요즘 입소문 타고 점점 더 유명해지는 곳. 분더샵 건물에 아주 프라이빗하게 있습니다.
분주하게 식사 준비를 해주시는 박준형 셰프
이 날도 한우 오마카세의 정수를 보여줄 만반의 준비를 하시는 중.
즐거운 식사 자리에 와인이 빠질 순 없죠! 하루를 마무리하며 기분 좋게 마시는 적당한 술은 보약! (과하면 독약)
오늘은 제 맛집 전용 카메라 라이카Q가 실력 발휘를 할 시간!
에피타이저가 준비되고
한우로 불판 등판!
불도장은 이미 맛있게 먹고 나서야 사진 못 찍은 게 생각남 ㅠ
트러플 속에 숨겨진 한우!
우니는 언제 어디서 먹어도 완벽한 듯!
한우와 상급의 우니가 만났죠. 이건 뭐 S클래스와 911 조합이랄까?
질 좋은 재료와 맛있는 요리 속에 지인들과 즐거운 시간은 계속계속...
무엇보다 그날그날 질 좋은 재료를 골라 최고로만 준비해주시니까 먹는 입장에서는 너무 편하고 좋죠.
비워져가는 술병들 ㅋㅋ
또 고기 흡입을 시작합니다. (체중관리는 일단 먹고 나서)
배가 불러서 도저히 못 먹겠다 싶은데도 이렇게 맛있게 생긴 카츠 샌드를 만들어 주시니, 안 먹을 수 없죠
스키야키도 아주 향긋하게!
눈과 귀와 코와 혀 모두가 즐거워지는 순간 입니다.
이젠 정말 못 먹겠다 싶을 즈음,
솥밥 등장합니다. 여기도 고기를..!
고슬고슬하고 맛있게 간이 배어있는 솥밥을 그릇에 덜어 한입씩 먹으면 이러다 배 터지겠단 생각이 들기도 하지만, 솥밥이 거의 시그니쳐 수준!
근데 마무리로 라면까지 손댔네요 ㅋㅋ
소화를 위해 마무리는 콜라 한 잔으로!
하루 한 팀만 받는 예약제이고, 예약마저도 언제나 풀이어서 신규 손님의 방문이 어렵긴 하지만,
기회가 된다면 꼭 한번 가보시기를 추천드리는 곳입니다.
글, 사진/ 오가나