치아 건강에 좋은 음식이 있느냐, 있을까요? 근거를 따지면, 일을 안 하면 쓰지 않죠. 건강합니다. 이들도 일을 안 하면 못 버티잖아요. 치아가 마모된다는 것은 화학적으로 손상되는 게 비교적 큰 것 같아요. 잇몸은 또 다른 문제입니다. 오늘은 치아에 대해 이야기할게요.

화학적 손상이라는 것은 충실도, 제가 아까 말씀드린 데미지라고 할 수 있겠죠. 음식물이 치아를 먹게 하는 게 아니라 세균이 음식물을 섭취하고 나온 부산물이 산성을 띠게 되고, 그 산이 치아를 녹이는 겁니다. 화학적으로 데미지를 입히는 거죠. 그런데 이건 직접적인 거예요. 음식의 산도가 높으면 굉장히 강한 손상이 가는 거죠. 강산일수록 치아를 잘 녹입니다. 중성이나 알칼리성 음식들은 화학적 데미지를 입히지 않죠. 화학적으로 데미지가 있는 것은 일단 아시고요.

두 번째는 물리적으로 데미지를 받는 경우입니다. 치아가 일을 하지 않게 되면 금도 가고, 닳아집니다. 과도하게 힘을 주었기 때문에 문제가 생기는 것이죠. 이 두 개를 잘 구별해서 보셔야 돼요.

그러면 어느 주제로, 일단 음식물을 얘기했기 때문에 화학적인 것에 대해서는 얘기를 하도록 할게요. 우리가 보통 알고 있는 게 단 음식은 직접적으로 해를 끼치는 게 아니냐, 그런데 이 단 음식이 그대로 치아에 붙어서 떨어지지 않고 남아 있으면 이것을 분해시키는 세균이 번식을 하게 되면서 산성이 나오고요. 그 산성으로 인해서 치아를 녹이게 되는 게 바로 충치라고 합니다.

두 번째는 우리가 먹는 산성 음식들, 산성도가 높은 것을 먹게 되면 당연히 다이렉트로 치아를 먹습니다. 그러면 이제 답이 나왔어요. 즉, 산성도가 굉장히 강한 음식은 치아에 굉장히 해롭다. 다만 치아에 남아 있지 않게 하면 괜찮다. 단 음식도 생각해 볼 건 어떤 음식이 안 좋겠어요? 끈적끈적한 단 음식은 안 좋은 거예요. 잘 제거가 안 되고 남아 있기 때문이죠.

예를 들면 어떤 끈적끈적한 것들, 입안을 딱 보게 되면 그 안에 들어가서 안 빠지는 음식들이 있어요. 그러니까 들어가서 양치를 했는데도 빠져나오지 않는다면 그 음식물이 끼어 남아 있기 때문에 세균이 거기서 번식하면서 충치를 유발할 수 있거든요. 제가 나이 먹는 사람들 충치 잘 되는 게 다 그 이유예요. 그중에 하나가 끼어 있으면서 없어지지 않기 때문에 이런 것들이 잘 끼는, 그런 음식으로 충치가 생긴다고 보시면 됩니다.

저는 단 음식이 굉장히 안 좋다고, 물론 이런 끈적끈적한 음식을 먹어도 내가 양치를 너무 잘해서 제거할 수 있다면 지장이 없다 말씀드리고 싶고요. 산성 음식은 또 다른 부분이 바로 직접적인 해를 주기 때문에 두 가지를 생각해야 되는데, 산도에 접촉할 때 가장 중요한 것은 접촉 시간입니다.

잘 생각해보세요. 비누를 방금, 물에 살짝 댔다고 해서 피부가 녹아요? 안 녹죠. 산에 잠깐 닿았다고 해서 치아가 녹습니까? 근데 이걸 5분을 한 건지, 1시간을 닿았는지 차이가 크다고요. 그리고 두 번째는 산도의 강도입니다. 산도가 낮을수록 굉장히 강력한 거거든요. 근데 만약에 산도도 강하고 접촉 시간도 길다 생각해요. 그러면 순식간에 먹혀 버렸어요.

콜라를 한 번에 딱 마신 다음에 양치를 해 보게 되잖아요. 입을 헹궈내 버리면 이 안동, 콜라를 두 캔을 마시냐, 세 캔을 마시냐 이런 게 중요한 게 아니라 콜라를 입에 달고 다녀야 되는 거죠. 가끔씩 마시고 또 조금씩 마시면서 오랜 시간 동안 치아를 접촉시키는 것이 중요한 거예요.

그래서 보통 산성도가 있는 음식을 섭취하게 되면, 실제로는 양치를 하지 않아도 15분에서 20분 있으면 중성으로 가요. 그런데 물을 한 번 헹궈내면 바로 산성이 다 중화되는 걸까요? 얼마나 접촉하는 시간을 피해 주느냐, 또 빨리 구강 환경을 중성으로 만드는 게 중요하잖아요. 이런 경우를 들으면 답은 나왔겠죠. 콜라를 섭취할 때 빨대로 먹는 것도 좋은 방법일 수 있습니다. 왜? 직접 접촉 안 하잖아요. 근데 이거 먹을 때 맛이 날까요? 저는 그것보다 차라리 그냥 맛있게 드시고, 이건 아무래도 자주 먹다 보면 치아뿐만 아니라 건강에도 좋지 않기 때문에 적당량을 드시고 입안을 잘 헹궈 준다면 큰 문제는 없습니다.

네, 맞아요. 재밌는 상이죠. 콜라보다 이가 볼로 빠빠이, 뭐 이런 말씀을 하신다는 데. 농도를 똑같이 데미지를 준다, 신용도가 어떻게 되냐면, 확인하고 계신 줄 것 같아요. 이온음료도 마찬가지고, 중요한 건 계속 말하는 산성 음식을 섭취한 다음에 시간이 지난 다음에 치아에 나타났을 때 생기는 흰색 반점들이 만들어지는 거고요. 그러니까 무기 성분이 녹아서 빠져나간다는 것을 탈회라고 하는 거예요.

만약에 산성의 농도도 강했다면 이런 문제가 됩니다. 보기에는 그냥 데미지를 준다 이렇게 생각하지만, 사실 금속에 해를 끼치는 게 아니고요. 뭘 아작아작 씹게 되면 그때 치아에 충격이 가겠죠. 금이 갈 수도 있는 거고 닳을 수도 있는 거기 때문에 물리적, 기계적으로 데미지를 주는 거죠.

커피 같은 성분들은 착색은 치아에, 직접적인 데미지가 아니라 안 예쁘게 보이는 거죠. 그런 것들은 또 쉽게 제가 됩니다. 제가 전에도 한번 영상에서 언급한 적이 있습니다. 더 미래에 대한 것 같은데, 설명을 드렸어요.

산성 음식은 가능한 한 빨리 먹어 주면 좋은데, 먹더라도 빨리 해서 농도를 이렇게 잘 해볼 수가 없어요. 다시 중성을 올려주면 문제가 없다. 끈적한 음식은, 보고 있었던 물로 만든 건 안 돼요. 유치원 책에 조금 있을 때는 기계적으로 없고, 양치질의 속만의 시야에, 이 꿀 사이에 있는 걸 제거해야 합니다. 치아 서로 잘 제거해 줘야죠.

또 말씀드리지만 치약이 중요한 게 아닙니다. 저도 치약을 만들고 있지만, 맛은 칫솔로 써서 남아 있는 치과의 세균들을 제거하는 게 더 중요한 거예요. 그래서 양치가 굉장히 중요한 거죠. 생활습관을 크게 바꾸는 게 아니라 조금만 내가 이런 지식을 알고 예방 관리할 수 있다면 충분히 치아를 병원에 가지 않고도 편하게 먹을 수 있다는 거죠.

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