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분당카페 스페셜티커피의 신세계를 경험하고오다
명동콤비치과의원 · Naver Blog
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2018년 3월 29일맛집스토리♡이미지 27장
게시일
2018년 3월 29일
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카테고리
맛집스토리♡
원문 블로그 카테고리를 정리해 함께 표시합니다.
이미지 수
27
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분당카페 스페셜티커피의 신세계를 경험하고오다
치과의사 황용인
・ 2018. 3. 29. 23:30
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딱 덥지도 않고 춥지도 않은 봄날의 기운을 느낄수 있는 요즘이네요 일이 손에 잘 안잡히시는 분들도 정말 많으실거라고 예상이 드는데요 ㅋㅋ
한편으로는 급한거 아니라면 잠깐 이 계절의 기운도 느끼고 잠시 나태함을 누리면서 여유롭게 현재를 즐겨보시는 것도 좋을거 같습니다
인생 뭐 있나요 큰일 안납니다 ㅎㅎ
오늘 저는 특별한 체험을 하고 왔어요ㅎㅎ 분당카페에 이런곳도 다있구나 싶더군요!!
건물 외관부터 예사롭지 않았는데 조만간 장미들로 가득해질거 같네요 그때 오면 더 이쁠거 같았어요
뭔가 원두에 대한 자신감이 입구에서 부터 느껴지더라구요 로스팅된 원두를 구입하시는 분들이 많은거 같았습니다
종류가 엄청 많더라구요 ㅎㅎ
곳곳에 전문성이 돋보이는 부분들이 참 많았어요 알고보니 국내에서 3번째 커피감정사이신 분이 대표님이더라구요 +_+오홍.. 이런 멋진곳에 다 오다니!!
전 무엇보다 이런 엔틱하고 편안한 분위기가 너무 좋더라구요 ㅎㅎ 나른하게 차한잔 하면서 늘어지거나 수다 삼매경에 빠져들수 있는 분위기랄까요
상당히 이국적인 느낌이 나면서 잠시 다른 세상에 여행온거 같습니다 ㅎ
이쁜 찻잔들도 참 많더라구요 ㅎㅎ 보는 재미도 있었습니다 본인 분야에 대한 전문성은 물론 애착이 느껴지더라구요^^
마침 제가 간 시간에 로스팅을 하고 있었는데요 멀리서나마 지켜보니까 신기하더라구요 ㅎㅎ
고소하게 볶아지는 향이 참 좋았습니다^^
살짝 영상으로도 찍어왔어요 ㅋㅋ
레코드 판도 보였는데 그러고보니 흘러오는 음악도 예사롭지 않더라구요 참 멋을 아시는 분이라는 생각이 들었답니다
창가 쪽에서는 자연광이 분위기 있고 좋았어요 딱 데이트 하고 싶어지죠?
역시 세상은 넓고 전문가의 세계는 깊더군요 ㅎㅎ
스페셜티커피 라는 용어를 처음 알게되었는데 그동안 핸드드립은 많이 마셔본거 같은데 이 용어는 첨들어봤고 설령 알게모르게 마셔봤다고 하더라도
이렇게 맛났던 곳은 처음이었던거 같아요 ㅎㅎ
한마디로 제가 체험해본 바에서는 최고로 맛났어요 ><;
살짝 복잡해보이는 용어들이 많았지만 느낌으로 고르기로 했는데 과테말라 컵오브 엑설런스
그리고 엘살바도르 컵오브 엑설런스를 선택하기로 했답니다 테이스팅 노트가 써있어서 그래도 참고가 많이되었어요
다양한 사이드메뉴도 있더라구요 ㅎㅎ
그중에서 요거트 아이스크림 와플도 먹게 되었는데요
와플도 진짜 엄청난 맛집이더라구요 ㅎㅎ 역시 프로가 만드는것은 와플도 다르더라구요
진짜 와플로도 제가 맛본거 중에서 탑이었답니다
밸런스가 너무 좋고 향부터 뒷맛까지 저도 예전에 나름 티공부를 좀 했었지만 딱 격이 다르다는 표현이 좋겠네요 ㅎㅎ
잔부터도 다르고 암튼 입도 호강하고 편안한 분위기에서 즐거운 시간 보내고 왔답니다
온라인으로 원두 사시는 분들이 많더라구요 이미 이렇게나 팬들이 많은데 저는 이제서야 알게되었네요 ㅋ 암튼 대단한 곳이었어요
국내1위 스페셜티커피 로스팅전문몰,커피해피
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