[신촌] 충화반점 ; 트러플오일 뿌려먹는 라구짜장 (위치, 메뉴)

신촌 트러플 라구 짜장

충화반점

안녕하세요! 꿀벌부부입니다:)

신촌생활 도합 4n년차인 저희가 푹 빠져있는

퓨전 중화요리집입니다.

한 달에 한 번은 꼭 가는 것 같아요ㅎㅎㅎ

신촌 충화반점 가는 길

신촌역 5번 (혹은 6번) 출구로 나오시면 쉽게 찾아갈 수 있답니다.

간판이 매우 작으니 가게 외관을 유의해서 보셔야해요^^;

어느새 충화반점에 도착했네요!

자개 글씨가 새겨져 있는 목재 명판이 참 앤티크합니다.

신촌 충화반점 메뉴

기본 메뉴는 라구 짜장/ 충화 짬뽕 /고기튀김 입니다!

여름 특선으로 중식냉면이 있어요:)

시그니쳐 메뉴인 라구짜장만 줄기차게 주문하고 있는데,

곧 중식냉면에도 도전해봐야겠어요^^

셋트메뉴도 있어요.

그리고 면 종류를 고를 수 있는데,

각면은 짜장에, 얇은 면은 짬뽕에 어울린다고 합니다.

신촌 충화반점 - 라구짜장

신촌 충화반점의 시그니처 메뉴입니다.

‘라구’라는 이름에 어울리게 다진고기가 가득 들어있어요!

밑반찬은 먹을만큼만 조금씩 담아줍니다.

파란 종지에 담겨있는 것은 ‘트러플오일’이에요.

기호에 맞춰 조금씩 뿌려드시면 됩니다!

열심히 비벼서 면을 후루루룩 먹고 나면 라구 소스가 남아요.

딱 남은 소스를 처리(?)할 수 있는 양의 밥이 제공됩니다^^

면이랑 밥은 요청하면 얼마든지 더 주시는 것 같아요!

신촌 충화반점 - 충화짬뽕

라구 짜장에 한 동안 푹 빠져있던 꿀벌부부....

뭔가에 꽂히면 계속 그것만 파는(?) 요상한 습관이 있는 저희지만,

호기심에 짬뽕도 한 번 시켜보았습니다^^

라구짜장과 마찬가지로 건더기 인심이 매우 넉넉해요!

새빨간 외모(?)와는 다르게 국물 맛이 그다지 맵진 않습니다.

트러플 오일 대신 들깨가루가 제공되는 것이 차이점이에요^^

하지만 전반적으로 간이 세서 조금 자극적이었어요^_ㅠ

조금만 덜 짰더라면 매일 라구짜장과 충화짬뽕 사이에서 고민을 했을텐데ㅠㅠ

저에겐 라구짜장이 제일이네요! ^^

신촌 충화반점 - 고기튀김

라구짜장 다음으로 제가 사랑하는 메뉴입니다.

중국집의 꽃, 짜장과 짬뽕의 좋은 친구!!

탕수육을 재해석한 고기튀김입니다 :)

한 번 드셔보시면 왜 탕수육이 아닌 '고기튀김'으로 이름 붙이셨는지 아실 수 있을거에요!

가끔은 고기튀김만 먹으러 가고 싶기도 해요....ㅎㅎㅎ

올 여름에 갔을 때 찍은 사진이에요.

산처럼 쌓인 고기튀김....! :D

최근에 갔을 땐 고기덴뿌라 양이 확연히 줄어서 넘 슬펐어요ㅜㅜ

코로나로 어려워진 자영업계를 반영하는 거겠죠ㅠㅠ

코로나야 얼른 물러가렴ㅠㅠ

그래도 맛있었던 고기덴뿌라♥

라구짜장과 찰떡이에요!

신촌의 숱한 맛집이 뜨고 지는 것을 너무 많이 지켜봐왔어요!

좋아했던 식당, 카페가 문을 닫는 가슴 쓰린 경험도 많이 했죠^_ㅠ

(머슬앤머글, 트와자미, 등등...)

충화반점은 우리 곁에 오래 오래 함께해줬으면 좋겠네요!

(번창하시길....!!!^^)

신촌 트러플 라구 짜장

충화반점

#충화반점

#신촌중국집추천

#트러플오일짜장면 #라구짜장

#고기덴뿌라 #고기튀김

#충화반점메뉴

#서강대맛집 #신촌맛집