요즘 일상생활 포스팅을 못했네요
너무너무 바빠서 이런 리프레시한 포스팅 가끔해야하는데 그동안 못했습니다.ㅠ
저는 사실 워낙 집에 있는 걸 좋아하는 집돌이라 밖으로 잘 안나가는 편이고
나가더라도 지금 일하는 신촌 근처나 제가 사는 집 근처 외에는 잘 안가는 편입니다.
(술을 마셔도 제 나와바리에서만 마신단거죠ㅋㅋ)
신촌이 워낙 번화가이고 대학생들도 많다보니 맛집도 많고 가격도 괜찮고...
사실 신촌동 보다는 근처의 마포나 연남동에 맛집들이 더 많은 거 같아요!
작년부터 엄청 자주다니던 일식 오마카세 아카사니만 자주 가는 거 같아요~~
2023 10 07, 2023 10 21
서대문구 연남동에 위치한 이자카야인 '아카사니'
방문!!!
두 번 다 오마카세 주문했구요~
한 번은 오래만에 보는 재현이 형(서울성모병원 안과 전임의)
과
성형외과 보드 동기인 규범이 (대구 BL성형외과 원장)
입니다!!!
안과랑 성형외과 전문의구요~~
각자 위치에서 열심히 진료를 보고 있답니다^^
두 곳 다 이자카야인 만큼 생맥주로 시작해서 하이볼, 사케 등 다양한 술과 곁들여 먹었답니다.
가게가 입구가 좀 다른 쪽이라 저는 찾기가 힘들었어요
간판은 이렇습니다.
일단 메뉴판인데 이런 것들을 팔고 있네요
저희는 오마카세를 먹었는데요,
사실 저는 시그니처 메인 시그니쳐 메뉴들을 모두 주문해서 맛을 볼 예정이었는데
어쩌다보니 오마카세를 먹게 됐습니다ㅎㅎ
오마카세 기본 세팅이구요
주류는 생맥주, 하이볼, 사케 계속 시키면서 음식과 함께 먹었습니다
231007 재현이형과 연남동에 위치한 이자카야 '아카사니'
광어 사라다 ( 국내산 참깨를 이용한 드레싱과 메추리알)
아카사니는 모든 음식 소스가 너무 맛있습니다. 직접 만드시는 건데 음식 풍미를 올려준답니다!
김부각과 안키모 (아구간) 을 이용한 타파스
식감이 너무 좋았어요! 특히 김부각!
사시미 플레이트 (농어, 단새우, 찐전복)
정말 싱싱하고 맛있어요. 저는 회보다는 해산물 좋아하는데! 전복 새우 다 좋아합니다 ^^
청어마끼 (생우니, 청어알, 스미소, 참기름)
제가 너무 좋아하는 마끼입니다!!
저는 해산물이나 회보다는 고기를 좋아하는 이건.... 입에서 녹아요....
계란마리네이드 삼치구이( 일본적된장컬리플라워 퓨레, 파프리카피클)
삼치는 항상나오는거 같고 맛있습니다~~!!
수제어묵과 닭스프, 제주청귤, 고토우동면
여긴 국물도 항상 끝내줘요!
이베리코 베요타등급 목살스테이크(무화과, 보리된장, 유즈코쇼)
네~~ 이렇게 10/7에는 맡김 메뉴 전체가 나왔고요, 후식은 제가 못찍었네요!
아이스크림 샌드를 줍니다 ^^ 넘 맛있어요 토핑도!!
술도 재현이 형과 생맥주 4잘, 사케 750mL 하나 마셨는데
기분 너무 좋았어요~~~!!
231021 규범이와 연남동에 위치한 이자카야 '아카사니'
첫 메뉴! 무항생제 유정란을 이용한 차완무시 ,호타테 와 단새우
통영 삼치사시미 와 얇게썬 대파, 보리된장
싱싱해요 진짜...
광어 카르파치오
청어마끼 (생우니, 청어알, 스미소, 참기름)
홍게다리살과 게내장을 이용한 크림고로케와 시소튀김( 계란과 제주청귤을 이용한 딥소스)
이것도 너무 바삭하고 맛있어요~!!! 소스도 너무나...
소갈비뼈 육수와 오뎅나베
처음 주문해서 먹어번 단품메뉴! 오마카세에 안들어있다길래 시켜먹어봤어요. 국물이... 끝내줍니다!!
개인적으로 단품 시킨 거 중에 제일 괜찮았어요!! 우대갈비처럼 뼈가 두 개나 들어있고 오뎅도 맛있었어요
국물 진짜 진합니다
소갈비뼈 육수와 오뎅나베
보글보글~~
삼치구이( 일본적된장컬리플라워 퓨레, 파프리카피클)
고추장과 소고기를 이용한 라구파스타( 화이트트러플오일)
소고기 고추장 파스타... 엄청 맛있었습니다 흑...
여기 파스타는 다 맛있어요!!! (제가 파스타를 별로 좋아하지 않는데도요)
이번 오마카세 중에 가장 좋았어요....ㅋㅋㅋ 고추장 소고기 파스타가.. 처음 먹어본 맛이었고
정말 미쳤네요 ㅠㅠ 다음에 또 예약하면 이거 해달라해야겠어요
음... 두 번의 방문 모두 재현이형 규범이 모두 만족했답니다 :)
개원으로 병원운영으로 너무 바쁘고 스트레스 받지만...
가끔 이렇게 친한 사람들과 소소하게 맛있는 음식 먹는 게 저한텐 큰 위로가 되고 낙인거 같아요^^
술도 줄여야겠지만 너무 좋아해서..... 이런 맛있는 음식들과 페어링 해서 먹는 술이 제일 맛있네요!!
다들 각자 인생이 제일 힘들겠지만 맛있는거 먹고 힘내자구요~~~
그럼 또 음식 포스팅 할 그날을 기다리며....!!
이상 마무리 하겠습니다 ^^
항상 고객님을 먼저 생각합니다.
세상에서 가장 소중한 고객님! 고객님의 어제보다 오늘이 더 빛날 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
고객님의 말씀은 언제나 옳습니다 :)