백종원 만능간장,
집밥 백선생 백종원이 어제 방송된 tvN 예능 프로그램
‘집밥 백선생’에서 마법의 간장소스 레시피를 공개했습니다.
이날 방송에는 배우 손호준, 박정철, 김구라, 윤상이 출연했는데요
이날 백종원은 “식재료를 살 때 머릿속에 요리 과정을 그려라.
그것이 바로 레시피다. 그리고 조리단계에 맞게 재료들을 나열해라“
라며 자신의 요리 학습법을 말하기도 했습니다.
이어 백종원은 “우리 와이프에게도 이렇게 알려줬다”며
처음에는 무지하게 짜증을 내더라고 대답해 웃음을 주었죠.
마법의 간장 소스 만드는 법은 다음과 같습니다.
본인이 진짜 아끼는 비법, 너무 빨리 푸는 것 같다며 걱정까지
했는데요~
먼저 필요한 재료는 다음과 같습니다.
간 돼지고기 600g(종이컵 3컵),
간장 종이컵 6컵(돼지고기 양의 두 배)
설탕 한 컵
이 재료들을 넣고 끓여주면 완성!!
이날 백종원은 만능 간장을 이용해
냉장고에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 밑반찬을
만들었는데요
순식간에 마늘종볶음, 꽈리고추 볶음,
두부조림등이 즉석에서 요리되었답니다.
백종원의 만능간장.
오늘 한 번 만들어 보세요~