2월 제철 해산물
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2월 제철 해산물이 인터넷 상 화제입니다
이제 2월도 어느덧 중순을 넘겼네요
연휴를 보내고 나니 시간이 엄청 빨리 가는데요
자 이제 그럼 2월 제철 해산물을 알아보죠
2월 제철 해산물은 삼치, 아귀, 도미 등 물고기 종류가 있고
꼬막, 바지락 같은 조개류도 있습니다
삼치는 고등어와 꽁치와 함께 대표적 등푸른 생선으로
꼽히는 생선인데요 등푸른 생선이라고 하면
제일 먼저 생각나는 DHA가 다량 함유되어 있습니다
도미같은 경우는 고급 생선이죠. 지방이 적고
살이 단단하여 다이어트 하시는 분들에게도
좋은 생선 중 하나입니다. 더불어 수술 후
회복에도 많은 도움이 된다고 합니다
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아귀는 사실 예전에는 버리는 생선이었죠
하지만 이제는 아귀찜의 재료가 되는 비싼
생선이 되었는데요, 상당히 담백한 맛으로
유명하고 특히 간은 열량과 비타민 A 함량이
상당히 높아 미식가들의 별미죠
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꼬막은 다들 아시다시피 겨울철에
많이 나는 해산물로 추운 날씨로 입맛을 잃은
분들에게 상당히 좋습니다. 바지락은 시원한 맛을
가지고 있어 칼국수에도 넣어 먹는데요
빈혈 예방에도 굉장히 효과적이라고 합니다
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지금까지 2월 제철 해산물 알아봤습니다.
음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다고 하죠
좋은 식재료로 만든 맛있는 음식 드시고 건강하세요