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[명동치과]콜라비의 효능, 비타민 C의 보고라고 합니다

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콜라비의 효능, 콜라비의 효능이 인터넷 상 화제입니다 콜라비는 양배추와 순무를 교배시킨 채소인데요   드셔보시는 분은 아시겠지만 수분과 비타민C의 함유량이 상당히 높습니다 콜라비는 양배추 10배의 비타민 C를 함유하고 있으며 식이섬유와 미네랄 그리고 칼슘이 풍부한 것으로 알려져 있습니다   이런 효과로...

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2016년 2월 26일

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콜라비의 효능,

콜라비의 효능이 인터넷 상 화제입니다

콜라비는 양배추와 순무를 교배시킨 채소인데요

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드셔보시는 분은 아시겠지만

수분과 비타민C의 함유량이 상당히 높습니다

콜라비는 양배추 10배의 비타민 C를 함유하고 있으며

식이섬유와 미네랄 그리고 칼슘이 풍부한 것으로 알려져 있습니다

 

이런 효과로 인해 피로회복, 노화 방지, 혈압 조절, 당뇨예방에

효과가 있다고 합니다. 혈액순환을 원활하게 하는 효능도 있다고 하네요

이렇게 다양한 영양소가 있는 콜라비는

다이어트 식품으로도 제격인데요

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최근 냉장고를 부탁해에 출연한 최지우는

밤에 무언가 먹고 싶을 때, 콜라비를 씹으며

허기를 달랜다고 말하기도 했죠

 

자 그럼 콜라비를 이용해 만들 수 있는 음식을

몇 가지 소개해드리겠습니다

콜라비생채와 콜라비물김치는 물론 콜라비 전도 만들 수

있습니다.

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콜라비생채는 콜라비를 채쳐서 잠깐 절인 후

고춧가루와 약간의 액젓, 설탕 등을 넣고

무치면 됩니다. 무생채와 같은 방법입니다

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물김치 역시 기본 나박김치와 비슷하게 진행하고

콜라비만 넣으면 완성!

콜라비 전은 콜라비를 잘게 썬 다음 다른 야채들을 넣고

계란에 비벼 부치면 된답니다!

 

다재다능한 콜라비

오늘 저녁은 콜라비 반찬 어떠세요?