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미역오이냉국 레시피, 간단하게 만드는 법 알아봤어요
라임나무치과병원 · 라임나무치과
미역오이냉국 레시피, 미역오이냉국 레시피가 온라인 상 화제입니다 본격적인 여름, 냉국의 제철이 돌아왔습니다 미역오이냉국은 상큼한 맛이 일품인데요 그럼 미역오이냉국을 어떻게 만드는 지 한 번 알아보도록 하겠습니다 먼저 필요한 재료들을 살펴보면 건미역 15g, 오이 3/4개, 물 세 컵, 풋고추 1개, 홍고추 1...
2016년 6월 10일리뷰/이슈이미지 3장
게시일
2016년 6월 10일
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카테고리
리뷰/이슈
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미역오이냉국 레시피,
미역오이냉국 레시피가 온라인 상 화제입니다
본격적인 여름, 냉국의 제철이 돌아왔습니다
미역오이냉국은 상큼한 맛이 일품인데요
그럼 미역오이냉국을 어떻게 만드는 지 한 번
알아보도록 하겠습니다
먼저 필요한 재료들을 살펴보면
건미역 15g, 오이 3/4개, 물 세 컵, 풋고추 1개, 홍고추 1개
식초 6큰술, 소금 7g 정도, 설탕 30g 정도가 필요합니다
자 그럼 만드는 순서를 알아볼까요
먼저 찬물에 미역을 불리는 것이 우선입니다
끓는 물에 미역을 넣고 살짝 데친 후에 찬물에 헹궈
물기를 짜내고 적당한 크기로 잘라 줍니다
오이는 가늘게 채를 쎃어 준비하고 풋고추, 홍고추는
어슷 썰어 준비합니다
그리고 큼지막한 볼에 미역과 설탕 식초를 넣어
조물조물 무쳐 줍니다, 이후 채 썬 오이를 넣습니다
다음은 풋고추와 홍고추를 넣고 물을 붓고
소금으로 간을 해 냉장해 차게 먹으면 됩니다
당장 먹을 경우에는 찬물을 넣거나
물에 얼음을 띄워 먹는 것도 좋습니다
날씨가 덥고 입맛을 잃어갈 때,
새콤달콤한 미역오이냉국 한그릇이면
더위도 날리고 입맛도 되돌릴 수 있답니다
오늘은 시원한 미역오이냉국 한 사발
어떠세요?