갑상선 호르몬은 열과 에너지의 발생에 필수적이기 때문에 갑상선 호르몬이 부족하면 전신의 기능이 저하됩니다. 갑상선 기능 저하증이 있으면 추위를 잘 타서 피부가 건조하고 창백하고 노랗게 됩니다. 지치기 쉽고, 의욕이 없고, 집중이 잘 안 되고, 기억력이 떨어집니다. 얼굴과 손발이 붓고 식욕이 없어 잘 먹지 않는데 몸이 붓고 살이 쪄요. 목이 쉬고, 말이 느리고, 위장의 움직임이 적어지기 때문에 먹는 것이 잘 내려가지 않고, 심하면 변비가 됩니다. 팔과 다리가 저리고 아프며 근육이 굳어지며 근육통이 나타납니다. 여성의 경우 월경이 증가하는 경우가 많습니다. 갑상선 기능 저하증의 부종은 손가락으로 눌러도 들어갈 곳이 없는 것이 특징입니다.
이러한 갑상선 기능저하증의 증상은 매우 다양하고, 다른 질환과 유사하며, 대부분의 갑상선 기능저하증은 장기간에 걸쳐 매우 느리게 진행되기 때문에 어느 정도 적응하고 자각하지 못하는 경우가 많습니다. 초기에는 자각 증상이 거의 없고 검사 결과만 알 수 있는 경우가 있습니다. 하시모토 씨의 갑상선염에 걸리게 되면 전체적으로 갑상선이 커지게 됩니다. 그러나 방사성 요오드로 치료한 후에는 갑상선이 수축되어 만질 수 없게 됩니다.

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