겪어 본 사람들이 안다는 장염, 장염은 발생하면 복통, 설사, 구토 등의 증상이 지속되어 심한 경우 탈수 증상으로도 이어질 수 있습니다. 그래서 장염이 발생하기 쉬운 계절에는 먹는 음식이나 물에 조심해야 하는데요.
음식은 여름에만 조심해야 되는 걸로 생각하기 쉽지만 의외로 겨울철에도 장염이 발생하기 쉬워 주의해야 합니다. 오늘은 장염이 발생하는 원인에 대해 알아보고 장염에 먹을 수 있는 음식들을 간단하게 정리해 봤습니다.
장염이 발생하는 원인
장염이란 장에 발생하는 염증을 뜻합니다. 장에 염증은 여러가지 원인으로 발생할 수 있는데요. 흔히 발생할 수 있는 급성 장염의 경우 세균, 바이러스 등으로 인해 갑자기 내부에 염증이 발생하여 복통, 구토 등의 증상으로 나타날 수 있습니다.
대부분 상한 음식물을 잘못 먹고 장염에 걸리는 경우가 많은데요. 그래서 음식이 부패하기 쉬운 여름철에 잘 발생할 수 있지만 겨울철에는 노로바이러스에 감염된 해산물 등 날 음식을 통해 감염되어 장염이 자주 발생할 수 있습니다. 이외에도 과도한 스트레스로 인해 장염으로 이어져 복통이나 설사 등의 증상으로 나타날 수 있습니다.
💬 노로바이러스란?
노로바이러스는 저온에서도 쉽게 번식력을 가지는 바이러스입니다. 미량의 바이러스로도 강한 전파력을 가지고 있어 한 번 발생하면 집단 감염으로 이어지기 쉽습니다.
장염에 먹을 수 있는 음식
장염 증상이 있을 대에는 장이 예민한 상태이기 때문에 먹는 음식에 주의해야 하는데요. 장염이 있으면 먹을 수 있는 음식이 제한되기 때문에 어떤 음식들을 먹을 수 있는지 애매할 수 있습니다. 지금 장염 증상 때문에 어떤 음식들을 먹을 수 있는지 궁금하다면 아래의 장염에 먹을 수 있는 음식들을 참고해 보시기 바랍니다.
✅ 바나나
바나나는 부드럽고 소화하기 편한 음식 중 하나입니다. 특히 바나나 속의 펙틴 성분은 자연 지사제 작용을 하여 설사를 멎게 하는데 도움을 줄 수 있는데요. 포만감도 오래 줄 수 있어 먹을 수 있는 음식이 제한되는 장염이 있을 때 장염에 먹을 수 있는 음식 중 하나입니다.
✅ 양배추
양배추도 있습니다. 양배추의 식이섬유와 비타민 K성분은 위 점막을 보호하고 장염 회복에 도움을 줄 수 있다고 하는데요. 그뿐만 아니라 유해 성분을 배출하는 것도 도와주어 바이러스로 인한 독소 배출에도 도움이 될 수 있습니다. 또한 다량의 식이섬유는 장내 환경을 좋게 하여 병원성 대장균 등과 같은 유해한 균이 살기 힘든 환경을 만들어줄 수 있습니다.
✅ 이온음료
설사 증상이 잦아 탈수 증상이 나타난다면 이온음료를 마시는 것도 도움이 될 수 있습니다. 이온음료는 수분과 함께 전해질을 보충해주어 탈수 증상이 심할때 장염에 도움이 될 수 있습니다.
✅ 두부
두부도 장염에 먹을 수 있는 음식 중 하나입니다. 두부에 풍부한 단백질과 무기질, 비타민 성분들은 장염으로 약해진 기력을 보충하는데 도움을 줄 수 있는데요. 고단백질로 구성되어 있어 평소에도 자주 먹으면 건강에 좋습니다.
✅ 콩나물
콩나물은 숙취 해소 음식으로도 잘 알려져 있지만 장염으로 인한 탈수를 막고 지친 속을 달래는데에도 도움을 줄 수 있습니다. 맑게 끓인 콩나물국은 장염으로 인한 탈수를 막아주고 속을 다스리는데 도움이 될 수 있습니다.
장염에 주의해야 하는 음식
지금까지 장염에 먹을 수 있는 음식에 대해서 알아봤습니다. 반대로 주의해야 하는 음식들도 잘 잘아야 하는데요. 장염에 걸리면 특히 주의해야 하는 것은 카페인 음료입니다. 일상에서 커피를 많이 마시게 된 만큼 커피도 주의해야 하는데요. 이외에도 장염에 걸리면 다음과 같은 음식들은 당분간 먹지 않도록 주의해야 합니다.
✅ 유제품 : 우유, 요구르트, 아이스크림 등
✅ 지방이 포함된 음식 : 삼겹살, 피자, 치킨, 짜장면 등
✅ 인스턴트 식품 : 라면, 햄버거, 즉석요리 등
✅ 자극적인 음식 : 마라탕, 김치찌개 등
장염을 예방하기 위해서는 위생 관리가 중요합니다. 외출 후나 대중시설을 이용하고 온 다음에는 손을 깨긋하게 씻으며 겨울철에는 노로바이러스 위험이 있는 만큼 가능한 한 해산물은 날 것 보다는 익혀서 드시는 것이 좋습니다.
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