요즘 혈당관리에 관심을 갖는 분들이 많아졌습니다. 혈당관리는 혈압처럼 건강관리를 위해 필수라고 할 수 있는데요.
혈당은 혈액 속 포도당 농도를 뜻하는 것으로 이 혈당이 조절되지 않으면 당뇨 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
오늘은 혈당관리에 관심이 높은 분들을 위해 혈당 스파이크 뜻에 대해 알아보고 혈당 스파이크 증상 및 혈당 낮추는 음식을 몇 가지 알아보겠습니다.
혈당 스파이크 뜻
혈당 스파이크 뜻은 식후에 급격하게 혈당이 튀어 오르는 것을 말합니다. 마치 스파이크처럼 튀어 오른다고 해서 붙여진 이름인데요.
혈당 스파이크를 방치하면 비만과 당뇨의 원인이 될 수 있고 췌장 기능에까지 영향을 줄 수 있습니다. 또한 혈관을 좁아지게 하여 심장마비나 뇌졸중의 발생 위험도 높일 수 있으므로 주의해야 합니다.
혈당 스파이크 원인
✔ 수면 부족
✔ 적은 운동량 or 과도한 운동량
✔ 과도한 스트레스
✔ 안 좋은 식습관 누적 (빨리 먹기, 고탄수화물 위주 식이 등)
혈당 스파이크 증상
혈당은 눈으로 보이는 것이 아니다 보니 내가 식후 혈당 스파이크가 증상이 있는지 아닌지 모를 수 있습니다. 그렇다면 혈당 스파이크 증상은 어떠한 것들로 나타날까요?
식후 급격한 피로감
혹시 식후에 갑자기 급격하게 피로감이 몰려오나요? 그렇다면 혈당 스파이크로 인한 증상을 의심할 수 있습니다. 혈당 스파이크 상태가 반복되면 혈관 내피세포가 손상되면서 염증이 생기고 이는 동맥경화와 심근경색의 원인이 될 수 있습니다.
졸음
배부르게 먹으면 졸음이 쏟아진다지만 밥을 먹으면 졸음을 참기가 어려워지나요? 그렇다면 혈당 스파이크 증상일 수 있습니다.
잦은 허기짐
식사를 해도 자주 배고픔을 느끼나요? 그렇다면 주의해야 합니다. 잦은 허기짐 또는 식곤증은 혈당 스파이크 증상의 대표적인 증상으로 이외에도 어지럼증, 집중력 저하 등이 있습니다.
혈당 낮추는 음식 추천
혈당 스파이크는 아침에 특히 더욱 주의해야 합니다.
수면 중 오랜 공복 상태이기 때문에 혈당지수를 높이는 음식이 갑자기 들어오게 되면 혈당 수치가 급격하게 상승할 수 있는데요.
흔히 아침에 빵이나 시리얼을 찾는 분들이 있는데 이는 혈당지수가 높아 바람직하지 않습니다. 혈당 관리를 시작하고 싶으시다면 아래의 혈당 낮추는 음식들을 위주로 식단을 만들어 보시는 것은 어떨까요?
1.통곡물
혈당 낮추는 음식으로 추천할 수 있는 음식으로는 통곡물 위주의 음식이 있습니다. 대표적으로 귀리, 밀, 보리 등과 같은 도정하지 않은 곡물을 말하는데요. 탄수화물뿐만 아니라 단백질, 섬유질, 항산화제를 비롯한 영양소가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
2.견과류
혈당 낮추는 음식으로는 견과류도 좋습니다. 아몬드, 호두 등의 견과류는 섬유질과 단백질 등이 풍부한데요. 포만감도 주어 간식으로 먹으면 식사 조절에 도움을 줄 수 있으며 아침에 먹으면 부담스럽지 않은 아침 식사로 대체할 수 있습니다.
3.생선류
혈당을 완만하게 올리기 위해서는 탄수화물보다 단백질이 좋습니다. 생선의 단백질은 혈당 조절에 좋은데요. 지방이 많은 육류보다 생선이나 닭가슴살로 단백질을 보충해주면 혈당을 서서히 올리면서 단백질 보충에 도움이 될 수 있습니다.
4.녹색 채소
녹색 채소류 역시 혈당 낮추는 음식으로 좋습니다. 대표적으로 시금치, 케일, 아스파라거스 등이 있는데요. 특히 잎이 많은 채소에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 당뇨 합병증인 황반변성과 백내장 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
마무리
지금까지 혈당 스파이크 뜻과 혈당 스파이크 증상, 그리고 혈당 낮추는 음식 추천에 대해서 간단하게 알아봤습니다.
혈당 관리를 위해서는 정제된 탄수화물과 당도가 높은 음식, 가공식품이나 알코올 섭취에 주의해야 합니다.
특히 액상 과당이 많이 들어간 음료수나 주스는 반드시 피해야 하는데요.
시중에 판매되는 과일주스는 당 함량이 많고 주스 형태는 체내로 빨리 흡수되어 급격하게 당 수치를 높일 수 있으므로 주의해야 합니다.
혈당 수치를 관리하고 싶다면 매일 규칙적으로 식사하는 것이 좋으며 설탕이나 꿀 등 단순당 섭취를 줄이고 금주하는 것이 바람직합니다.
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