잼라이브 오늘의 힌트는 '무는 부위별로 [ ], 용도, 조리법이 다르다'입니다
힌트 정답은 '맛'입니다
무의 초록 부분은
다른 부위에 비해 가장 단맛이 강하고 단단해 생채나 샐러드 나물에 많이 사용됩니다
중간 부분은
조직이 단단하면서도 아삭거리는 식감이 좋아 국물 요리나 전골, 조림, 볶음에 사용됩니다
뿌리 쪽의 하얀 부분은 맵고 쓴맛이 강해 무즙으로 많이 만들어 먹습니다
오늘 밤 9시에 방송되는 잼라이브 총상금은 400만원입니다
오늘의 MC는 '잼캐리' 김일중입니다