[신사동 맛집] 가담 - 블루리본서베이 짜장면 고추탕수육 중식당 맛집.

백원장 평가 ★★★☆☆

안녕하세요.

백원장의 먹슐랭입니다.

신사동의 오래된 중식당 한 곳을 간단히 리뷰해볼까 합니다.

블루리본서베이가 정~말 많고 넘넘 유명한 동네 중국집인데요, 고추탕수육이 유명한 메뉴입니다.

가담

식신 어플에서도 별 2개를 받고 있는 전통의 중식당 맛집이라 궁금해서 한 번 방문해봤어요!

둘이 방문해서 고추탕수육과 짜장면을 먹고 온 후기입니다 ~ ㅎㅎ

최근에 성시경의 먹을텐데에 나왔다고 하더라구요~

위치: 서울시 강남구 언주로 167

주차: 가게 앞 주차. 혹은 공영주차장 이용.

어느 평일 낮 오후에 방문했던 후기입니다.

주차가 참으로 궁금하실텐데, 가게 앞에 몇 대 주차가 가능한 곳입니다.

근데 주차장이 넉넉치 못해서.. 대각선 건너편에 있는 공영주차장을 이용하였습니다.

30분에 약 2,000원 정도...

식신 어플의 평가

식신 어플에서 별 2개를 받고 있는 압구정 (신사동) 전통의 중식 맛집입니다. 점수도 무려 4.2점.

아마도.. 동네 사람들 중 모르는 분이 없으실 것 같은 느낌.......

성시경의 먹을텐데에 등장하고 웨이팅이 엄청났었다고 하는데, 제가 방문했던 오후시간엔 그렇지 않았어요.

고추탕수육이 가장 사랑받는 시그니처 메뉴이고, 저희는 식사로 짜장면을 추가해서 먹었습니다.

외부

하얀 간판이 크게 붙어있어 찾기가 어렵지 않습니다.

입구에는 이제는 없어졌지만.. 망고플레이트 스티커와 블루리본 스티커가 넉넉히 붙어있어요.

이 때는 몰랐는데, 브레이크 타임이 있었네요 ! 15:00-17:00는 피해서 방문해셔야 할 듯 합니다.

내부

내부는 체리색 가구가 가득한 인테리어입니다.

이 날 뭔가 패착은 신생아를 데리고 갔었다는 것.....

아이랑 가서 밥을 먹으면 정신이가 없어요...ㅠㅠ

날이 좀 쌀쌀한 날씨였는데, 따뜻한 차가 먼저 나왔습니다.

몸을 따뜻하게 덥혀주고 기다릴 수 있었죠.

식사 시작!!!

기본 상차림에 특별한게 없긴 합니다.

여느 클래식한 중식당의 준비상.

특징이라면 김치가 있습니다.

아참! 사장님을 비롯 직원분들이 중국어로 소통하는 것이 다소 신경쓰이실 수 있습니다.

맛집이라는 방증이겠죠?

고추탕수육 (37,000원)

드디어 나온 고추탕수육!

비주얼이 아주 압도적입니다.

큼지막하게 썰린 고추가 탕수육 중간중간에 보이더라구요.

아~주 특이하게도 누룽지가 함께 나옵니다.

당연히 소스에 많이 닿아있는 누룽지는 좀 눅눅할테죠?

이 날 계속 울어대는 신생아 덕에.. 사진이 많지 않습니다.

비주얼이 아주 독특함 그 잡채입니다. ㅎㅎ

아마도.. 누룽지와 탕수육을 번갈아가면서 먹어야되겠죠?

탕수육 자체는 튀김옷 얇지않게 두툼하게 튀겨져 있는 모양입니다.

부먹으로 나오기에 소스에 조금 적셔져 있는 느낌을 줍니다.

누룽지는 일부는 바삭하고 일부는 눅눅한 느낌.

엄~청 매울 줄 알았는데, 그렇게 많이 매운 느낌은 아니었습니다.

대신 달작지근하고 새콤하고 그런 느낌도 아니었습니다.

비주얼은 독특하나, 맛은 약간 평범한 듯한 느낌? 그렇지만 평범한 맛을 유지하는것도 많은 노력을 필요로 하죠..

누룽지가 입이 심심하지 않게 해주는 것이 특징인데, 대신에 누룽지가 있는만큼 고기튀김이 적은 것이라는 것을 잊지 맙시당..

짜장면 (10,000원)

옛날 방식으로 만들어진 것 같은 탕수육 !!

수타면으로 보이는 면발 위에, 아주 알맞게 올려진 짜장면 소스가 눈에 띕니다.

솔직히 얘기해서 짜장면은 딱 보면, 오랜 역사를 갖는 중식당의 그것이라는 느낌이 팍팍 듭니다.

개인적으로 고추탕수육에 약~간 실망한 상태에서 짜장면의 맛이 엄청 기대되더라구요.

그 기대를 만족시켜주는 괜찮은 맛의 짜장면이었습니다.

fancy한 톡톡 튀는 맛이 아닌, 적절한 면발의 식감과 고소한 춘장소스의 맛이 잘 어우러진 수더분한 맛의 짜장면이었어요.

전쟁같은 한 끼 식사였지만...

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다!

결론

정신이 없어서였을까요..

제게는 심심한 맛의 고추탕수육.

외식을 하면 가장 많이 가는 카테고리가 중식당인 것 같습니다. 그만큼 중식을 좋아하고, 좋아하는 집은 또가고 또가는 스타일입니다.

그런 제게 탕수육이라 함은 바삭한 튀김이 주는 식감과 고소함 - 그리고 달작지근한 소스가 주는 맛있음이 정말 중요한데요... 그런 의미에서 저한테는 입맛에 잘 맞지 않는 탕수육이었던 것 같습니다.

경희대 근처에 위치한 영화장의 달작지근하고 겉바속촉의 탕수육을 사랑하는 저희 부부에게는, 누룽지가 꽤나 많고 달달함보다는 매콤한 고소함을 추구하는 탕수육이 좀 맞지 않았던 것 같아요..ㅎㅎ

짜장면은 깔끔하면서 오랜 내공이 느껴지는 전통의 짜장면 맛이 났습니다. 흠잡을게 없는, 불편하게 하지 않는 매력을 가진 짜장면.

맛: ★★★☆☆

가성비: ★★★☆☆

접근성: ★★★★☆

시설: ★★☆☆☆

주차: 가게 앞 무료주차. 혹은 근처 공영주차장.

왠만하면 블루리본서베이 / 망고플레이트 맛집이 맛있었던 것 같은데, 음식이 별로라기 보다는 제가 추구하는 미식의 방향과는 다른 중식당 맛집이었던 것 같습니다.

어쩌면.. 신생아를 달래주면서 먹었던 식사이기 때문인 것 같기도 합니다. 여튼... 조금 더 MZ에 맞을 것 같은 새콤달콤함이 있었으면 어땠을까 했던 소소한 후기입니다..ㅎㅎ

오늘도 내돈내산 맛집 제 글을 읽어주셔서 감사드리며,

엄선한 포스팅으로 기억에 남는 맛집 코디네이터가 되어보겠습니다. :)

이상 임플란트 장인 그리고 미식가를 꿈꾸는 치과 백원장이었습니다.

감사합니다.!!