라멘을 안 먹은 지도 오래되었고, 아이호 근처에 라멘집이 보이지 않아서 라멘을 먹어야겠다는 생각을 하지 못했는데요.
그러다가 라멘이 너무 먹고 싶은 1인이 열심히 검색해서 알아낸 산쪼메라는 라멘집!!
이렇게 점심으로 라멘집을 방문하게 되었습니다.
일단 매장이 엄청 작고 직원도 2분이서 일하고 있더라고요. 조금만 붐볐다면 못 먹고 돌아가야 했을 수도 있을 것 같아요.
테이블이 많지 않아서 말이죠.
압구정역 라멘 산쪼메도 무인 주문기를 이용해서 주문을 해야 하는데요. 미리 메뉴를 보고 와서 다행이지 그렇지 않았다면 무인 주문기 앞에서 많은 시간을 할애했을 것 같더라고요.
산쪼메 메뉴
싼쪼메라멘, 돈코츠라멘, 쇼유라멘, 시오버터라멘, 츠케멘, 카라카라라멘, 부타동, 가쿠니동, 돈카츠, 토리가라아게, 야끼교자, 고로케, 모듬후라이, 미니덮밥, 냉라멘
많은 듯하지만 라멘집하면 생각나는 메뉴로 구성돼 있더라고요.
카라카라라멘
이름에서 알 수 있듯이 매운 라멘이라고 보시면 됩니다.
특이하게 수육처럼 썰어진 고기가 아닌 숯불에 구운 듯한 고기가 토핑으로 올려지더라고요.
국물의 맛을 보았는데 생각보다 맵지는 않았지만 돈코츠라멘이 너무 물린다고 생각 드시는 분들이 드시면 좋을 것 같아요.
돈코츠라멘
처음 방문하는 곳이기도 하고 어떤 맛일지 몰라서 가장 기본이 되는 돈코츠라멘으로 주문하였습니다.
무난했어요.
근데 개인적으로 면에서 밀가루 맛이 많이 나기도 하고 너무 퍼진 느낌이라 다시는 방문하지 않을 것 같기는 합니다.
산쪼메라멘
라멘집 이름을 따서 이름 지은 산쪼메라멘이라 기대감이 많이 있었어요.
이 산쪼메 라멘은 역시 산쪼메에서 개발한 화산라멘으로 옥자갈을 이용하며 라멘의 온도를 유지시켜 한층 높아진 영양성분을 제공하는 라멘이라고 하네요.
라멘의 영양성분이 뭘까 궁금해하는 일인입니다.
일단 육수의 색상이 빨간색을 띠어서 매콤함이 있을 거라 생각했는데, 카라카라라멘과 비교했을 때 전혀 매운 느낌이 없었고 돈코츠와 비교해도 매운지 모르겠더라고요. 그냥 색상만 이렇게 낸 건가 싶어요.
옥수수가 들어가 있다는 게 조금 신기했고, 라멘의 꽃은 개인적으로 반숙 계란이라고 보거든요.
진짜 이 반숙 계란 왜 집에서는 안 삶아지는 거니!! 너무 맛있는데 말이지.
그리고 앞서 설명드렸던 옥자갈입니다.
돌이 들어있다는 게 조금 신기하더라고요.
근데.... 띠로리....
하필 저희가 이걸 2개 주문했는데, 하나의 라멘에 들어가 있던 옥자갈이 깨져서 돌가루가 마구 일어나더라고요.
직원분에게 말해서 새로 받긴 했는데, 무언가 찝찝한 느낌이 들더라고요.
라멘만 먹으면 아쉬우니깐 주문한 토리가라아게입니다.
튀김은 어떤 걸 튀겨도 다 맛있잖아요. 옥자갈이 깨지고 라멘의 맛이 기대에 못 미쳐서 그런 건지 가라아게가 너무 맛이 없어서 남기고 왔어요.
가라아게를 남기다니
압구정역 라멘 산쪼메